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楼主: dsfsfood

最好的蓝莓是野生蓝莓

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发表于 2012-6-5 12:24 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
coam8899 发表于 2010-7-20 22:06
笃斯越桔完全属于越橘,虽然商业价值和产量达不到高丛蓝莓的规模,但是凭着几点绝不能认定笃斯越桔不属于真 ...

野生的蓝莓的商业价值很高,但产量很低。不能作为鲜食是因为无法运输
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发表于 2012-6-5 12:26 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
woshimengchi 发表于 2010-7-31 22:15
野生的在黑龙江13元,人工栽培的大约在40元

我们当地人都不认同人工栽培的,只是野生的难栽培罢了
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发表于 2012-6-5 12:30 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
liu1988 发表于 2010-7-31 22:28
价格不对,野生价格没那么高,花青素含量高于种植,种植价格低于野生,能卖到10元就不错了。

很无语,我们这儿野生的价格高,栽培的品种的果子没人要,都是加工后卖到南方去。栽培的对我们来说只是假冒伪劣产品
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发表于 2012-6-5 12:31 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
coam8899 发表于 2010-8-1 03:21
关键就是野生的不好吃。

人工栽培品种无论从口感还是质量都无法与野生的相提并论
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发表于 2012-6-5 12:33 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
老鲁 发表于 2010-10-14 03:43
说明江南也有

五味子江南也有,但是北五味子可以入药,南五味子只能当花看
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发表于 2012-6-5 12:36 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
22442421 发表于 2010-10-19 09:45
野生的蓝莓我今年去吉林白山市吃过一次,那是相当的酸,相当的酸,一点都没有蓝莓的味道!

你弄错了,栽培的才没味道,口感相当的差。我们当地人都是看在钱的面子上才栽培这些栽培品种的
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发表于 2012-6-5 12:39 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
吉祥de山坡 发表于 2011-7-6 16:29
野生的营养多

是的,真正有价值的是野生的,我们现在已经搞成了野生的组培苗,相信过不了多久,栽培的品种就会被我们淘汰
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发表于 2012-6-5 12:39 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
浪漫一剑 发表于 2011-7-6 19:41
那只要我们种的蓝莓不上肥,不用药不就成野生的了吗!西西!

不能的,完全是两种东西
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发表于 2012-6-5 12:43 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
anjae 发表于 2011-7-7 20:37
野生的草莓和种的草莓,品种不同的,虽然是一科
蓝莓也是这样

蓝莓是用野生的都柿训化过来的,但是在驯化过程中失去了很多野生的特性,因此就品质来讲远不如野生的好
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发表于 2012-6-5 12:47 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江大兴安岭地区
熊掌 发表于 2011-7-9 08:19
野生的只能做加工用

你想鲜食的话就在八月份来黑龙江大兴安岭地区,野生的不经加工无法运出去
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笨伯 发表于 2011-7-29 10:19
  野生蓝莓的果酸度远超过种植品种,如果当鲜果用于食用,口感是无法接受的。如果用于果汁、果酱上的加工 ...

是的,很多人没见过纯野生的,都把现在的自美国引进的当好的了。其实就美国人也认为野生的比驯化的好
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果子狼 发表于 2012-4-10 01:29
野生的,果子比樱桃还小,没什么水分,连味道都几乎绝迹,栽小花碗里放办公桌上倒是很好看,生命力顽强, ...

你在说什么啊?野生的东方草莓,还是蓝莓?我们这儿的这两样都比现在栽培的要好得多
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发表于 2012-6-5 13:37 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
在加拿大采过野生蓝莓,一整片乱糟糟的树丛,果子很多,但是味道超级酸。打成果汁勉强咽了,唔,有果粒(种子太大)
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发表于 2012-6-5 14:45 | 显示全部楼层 来自: 中国福建泉州
兴安蓝莓 发表于 2012-6-5 12:11
能种,我们现在做了组培的野生蓝莓组培苗

好品种应大力推广种植,不然会被灭绝。

可惜南方不能种植!
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发表于 2012-6-5 14:57 | 显示全部楼层 来自: 中国福建泉州
按照蓝莓的定义:越橘属且兰黑果实的都叫蓝莓。国内本土野生蓝莓可能有十几种,笃斯越桔(都柿),乌饭树,等都可叫野生蓝莓。其果实的味道差别太大,笃斯越桔应该算是优秀的野生品种。
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兴安蓝莓 发表于 2012-6-5 12:43
蓝莓是用野生的都柿训化过来的,但是在驯化过程中失去了很多野生的特性,因此就品质来讲远不如野生的好

那是当然,不然为什么这一代人类不停要吃野味啥的!
我不喜欢酸的果子哦!
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慢漫来 发表于 2012-6-5 13:37
在加拿大采过野生蓝莓,一整片乱糟糟的树丛,果子很多,但是味道超级酸。打成果汁勉强咽了,唔,有果粒(种 ...

味道酸就说明维C的成份也越多,所以好品质的一般都是野生的!
我不喜欢酸的果子哦!
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有机会种两棵野生的
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发表于 2012-6-5 19:55 | 显示全部楼层 来自: 中国福建泉州
我们现常见的蓝莓品种是国外野生蓝莓人工优选出来的,但优选时只注重含糖,酸度,口感,却丢了蓝莓的最大特点,花青素含量。因此,我们应该用花青素含量来作为优选野生蓝莓的最重要指标。创出中国的蓝莓品种。
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发表于 2012-6-5 22:20 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
兴安蓝莓 发表于 2012-6-5 12:55
你在说什么啊?野生的东方草莓,还是蓝莓?我们这儿的这两样都比现在栽培的要好得多

说那个草莓啊,不过貌似我说的是蛇莓,啊哈哈哈哈,我们这很多的,现在正是红果的时候,一片片很好看
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