如何密封发酵花生麸不臭

于云芳

我煮熟后发酵的.装在缸里面密封.去年十月份开始发酵的.现在有酸味了

密密就又

花生麸的氮多炭少，加干草碎堆肥半个月就可了，

邓路英

可以用em原露去发酵，不仅仅是发酵，同时起到分解的作用！

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yangxiaobo84

添加乳酸菌之类的菌种不会太臭

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潘安安

我们柳州这边种沙糖桔的都是用糖厂的桔水发酵花生麸的，也叫糖蜜，你那边没有的话可以用红糖或者黄糖替代。
室内发酵比例可以按照糖蜜，花生麸，水：1-3-10室外比例1-3-20，花生麸纯度高的可以适当加些水，比如我今年室外发酵水的比例就是25。
重点来了，一定得密封好，去年用水缸泡的，由于口子大密封不好全部发臭，水发黑，发酵失败
今年用400斤水的桶泡，盖了三层厚薄膜，绑得好好的，水呈棕黄色，有甜酒的味道，酸酸香香的，上面漂浮一层白色厚厚的菌种，发酵成功
共发酵三个月，前一个月得搅拌三次左右，发现干了可以加水，后两个月继续密封好
发酵好的花生麸水含有大量有机质和菌群，兑水淋施比例，蔬菜1-500.我们柑橘果树是1-300.
可以和水肥一起淋施

潘安安

看得见图片吗，这是发酵一个月左右的

明夕何夕

潘安安 发表于 2018-4-30 14:36
我们柳州这边种沙糖桔的都是用糖厂的桔水发酵花生麸的，也叫糖蜜，你那边没有的话可以用红糖或者黄糖替代。 ...

密封发酵不会爆炸吗？ 发酵有很多气体的

cek208

直接埋深土不发酵就不臭

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潘安安

明夕何夕 发表于 2018-4-30 15:08
密封发酵不会爆炸吗？ 发酵有很多气体的

所以水不要装得太满，留百分之十左右的空间，第一个月排气和搅拌的时候你会看来好多泡泡正在冒

不再沉沦

帮顶……

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陆員外

路过

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KIM大道至简

谢谢楼主，辛苦了

黑眼圈的绵羊

潘安安 发表于 2018-04-30 14:36
我们柳州这边种沙糖桔的都是用糖厂的桔水发酵花生麸的，也叫糖蜜，你那边没有的话可以用红糖或者黄糖替代。
室内发酵比例可以按照糖蜜，花生麸，水：1-3-10室外比例1-3-20，花生麸纯度高的可以适当加些水，比如我今年室外发酵水的比例就是25。
重点来了，一定得密封好，去年用水缸泡的，由于口子大密封不好全部发臭，水发黑，发酵失败
今年用400斤水的桶泡，盖了三层厚薄膜，绑得好好的，水呈棕黄色，有甜酒的味道，酸酸香香的，上面漂浮一层白色厚厚的菌种，发酵成功
共发酵三个月，前一个月得搅拌三次左右，发现干了可以加水，后两个月继续密封好
发酵好的花生麸水含有大量有机质和菌群，兑水淋施比例，蔬菜1-500.我们柑橘果树是1-300.
可以和水肥一起淋施

卖两瓶给我哩～

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潘安安

黑眼圈的绵羊 发表于 2018-10-2 14:56
卖两瓶给我哩～

又不值钱的东西，自己做一下就有经验了，真的很简单的

KIM大道至简

潘安安 发表于 2018-5-2 07:02
所以水不要装得太满，留百分之十左右的空间，第一个月排气和搅拌的时候你会看来好多泡泡正在冒

谢谢你的指导，我试过，室外，温度20左右，只是前两天有大量气泡出来，然后后面的日子都没有气泡了，不过我只是头几天搅拌，后面看到没气泡出来就没有继续搅拌了，不知道这样的操作对不对

今生物语

有氧发酵，
味道还是有，但基本可以忽略

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