现代苹果矮砧宽行密植标准化建园技术研究

杨建新

现代苹果矮砧宽行密植标准化建园技术研究
矮化密植栽培可以控制树冠大小，减少树体消耗，提高生产效率和提早树体结果，是世界苹果栽培发展的总趋势。目前我县苹果建园大多都选用矮化宽行密植栽培，面积占苹果栽培总面积的90％以上。技术模式以沃土养根、阳光树冠为主题，以矮砧栽培技术和下垂枝修剪，高畦覆盖生草和肥水量化及高效利用的引进创新为重点。经过三年的实施，实现了经济上高效益、土地上高利用、光能上高效率、技术上高标准的综合目标，达到了国际先进水平。矮砧密植栽培模式具有树冠矮小，管理方便，节省劳动力，结果早、产量高、见效快，通风透光，苹果品质好，便于标准化作业，易于标准化生产等优点，是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培模式。通过在我县苹果示范，栽后第4年开始结果，从第6年起，亩产稳定在6000—8000斤，优果率保持90％以上，每斤苹果售价2.1—3.0元，亩收入1.2万元以上，比乔砧果园早结果2—3年，亩产增加3000—4000斤。目前，已在周边地区和陕西渭南、河南三门峡及山西运城等地区直接推广了30多万亩，每亩平均增加效益1500元，年均增加效益4.5亿元。
我县有50％的矮砧苹果园栽培不很成功，不是树冠过大，矮化变成乔化。就是树冠过小，果园整齐度差。主要原因是中间站入土深度出了问题，并苹果矮化砧果园都程度不同的存在一些技术问题，归纳起来有8大类：
1）没有因地制宜选择合适的矮化砧木
我国虽然从国外引进的M系和MM系较早，但目前生产上主要推广的仍然是英国M26。没有因地制宜选择合适的矮化砧木。
2）树形不适宜，良砧良法不配套
密植果园必须采用一套完整的控冠技术，把树冠控制在设计的空间范围内。我们栽矮化应用乔化树形和栽培技术
（3）栽植密度不适
果园密闭是我国目前生产上最突出的问题。建园时不以砧木的矮化程度选择合适的栽植密度。有亩栽55株，也有110株，还有220株，差异很大。
4）中心干生长弱、树干歪斜
国内栽培矮化苹果，多沿用乔化技术，一般不设立支柱。并且，栽植后从饱满芽处定干，不去除竞争枝，有些还利用竞争枝让提早结果，常常是主枝直径接近中央领导干直径，造成中央干上不去,易歪斜。多发生于立地条件差、管理粗放的果园。
（5）果园地下管理较差
矮化苹果栽植后，多年进行间作，严重影响幼树发育和树形培养；果园不是多年不施肥，营养不良，树体弱，就是多施氮肥，结果晚，树的生长越旺，控冠越困难，果园密闭的问题出现。一些果园，在十分干旱时，无灌溉条件，影响树体生长和结果。
（6）中间砧入土过深变成乔化
矮化苹果树主要靠矮化中间砧起矮化作用，并且中间砧的长短对矮化效果影响极大。在生产中发现，矮化中间砧的入土长度与树冠大小关系也十分密切，矮化中间砧全面埋入地下，苹果树体生长旺盛，并且品种段生根，加速树体生长，矮化变成乔化。
（7）结果早,树早衰
由于矮化苹果栽后2～3年，树体就形成花芽，开花结果。许多果农见花留果，提早丰产。再加之我国矮化苹果栽植多为2年生小苗，且栽后行间多年间作，造成幼树生长缓慢。在早结果、早丰产的影响之下，出现了矮化树早衰的现象。
（8）育苗较难,质量极差，苗价高
苗木质量标准低，影响幼树的成活、生长，果园就不整齐。培育矮化中间砧苗木，育苗程序比乔化多嫁接一次，延长了出苗周期，降低了出苗率，提升了育苗成本，造成苗价较高。
三.矮砧宽行密植建园模式与整形修剪
1）宽行密植
在不同的地区，有不同的栽植密度。一般建议株行距为1.3～2米,行距4～4.5米，每亩74～130株。株、行距的比例为1：2～3为宜，达到宽行密植栽培。
2）大苗建园
选用3年生大苗，栽植时期应该延后，一般在萌芽后的花期，苗木通常放在冷库或温度较低的地方。如果选用2年生苗木建园，在饱满芽处定干，当年冬季小树高1.5米以上，干粗15毫米，把这样的树当成国外的3年生苗木看待
3）栽植技术
栽植时旱地中间砧露出地面5厘米左右；水地中间砧露出地面10厘米左右。可1-4年内中间砧培土堆，结果后立即去除土堆，对促进幼树生长和扶植中干有利。
4）立架栽培
在我国沙土地和风大的地区，矮化中间砧易出现偏斜和吹劈现象，最好的办法是进行立架栽培，一般10米左右立一个2.5米长的水泥桩，分别在1米和2米处各拉一道12号钢丝，扶植中干。幼树期也可以在每株树旁栽一个廉价的竹干做立柱，扶植中干。中央领导干延长头固定在竹干或架上。
5）整形技术  几种常用树形结构特性比较

树形	栽培类型	密度 （株∕亩）	主枝数量 （个）	主枝角度 （度）	主枝与中干粗细比例
高纺锤形	矮砧	100以上	30-50	90-120	1：5-7
细纺锤形	矮砧	80-100	15-20	90	1：4-5
自由纺锤形	乔砧	40-80	10-15	80-90	1：2-3
小冠开心形	乔砧	20-40	4-7	80-90	1：2

几种常用树形整形修剪特性比较（米）

树形	树高	干高	定干高度	主枝长度	主枝间距	主枝冬剪处理	中央干冬剪处理
高纺锤形	3.5-4	0.8-0.9	0.9-1	0.8-1.2	无	不剪	不剪
细纺锤形	3-3.5	0.7-0.8	0.8-0.9	1-1.5	0.1-0.15	不剪或轻剪1次	轻剪2-3年
自由纺锤形	3-3.5	0.7-0.8	0.7-0.8	1.5-2	0.2	轻剪2次	轻剪3-4年
小冠开心形	2.5-3	0.9-1.2	0.7-0.8	3-4	0.3-0.4	成形后不剪	落头开心

①栽植定干
栽植时尽可能少修剪。如果选用3年生大苗，不定干，仅去除直径超过主干干径1/3的大侧枝。如果用2年生的苗木，定干高度为饱满芽处（当年冬剪时对长度超过30厘米以上侧枝留桩疏除）。确保中心干健壮生长，树高应达到2-2.5米。
②第二年修剪
第二年春，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂促发分枝，留桩疏除因第一年控制不当形成的过粗分枝（粗度大于同部位干径1/3的分枝）。生长季整形修剪同第一年，不留果。使树高达到2.8-3.3米。
幼树管理是关键,不能间作高秆作物.
③第三年及以后修剪
第三年修剪基本与第二年相同，严格控制中心干近枝头（上部50cm）留果，尤其是对于部分腋花芽，可以疏花并利用果台枝培养优良分枝。依据有效产量决定下部分枝是否留果。一般产量低于600斤/亩，建议不留果。
第四年开始，树高达到3米以上，分枝30－50个，整形基本完成。果树进入初果期，如果树势较弱，春季疏除花芽，推迟结果一年。7-8年生进入盛果期，产量控制在3000-4000公斤/亩。
④更新修剪
就高纺锤形树来说，保证果园群体充分受光是生产优质果的关键。随着树龄增长，适时去除主干上部过长的大枝，尽量不回缩，及时疏除顶部竞争枝。为了保证枝条更新，去除主干中下部大枝时应留小桩，促发出平生的中庸更新枝，培养细长下垂结果枝组。
⑤配套技术
夏剪和拉枝
新枝处理：摘心去叶、转枝、拉枝、去枝、拧枝；
一年生以上枝处理：转枝、环切、环剥、拉枝、适当去枝、回缩。
施肥与浇水
年亩施有机肥2000－3000公斤或昊威腐植酸有机肥,大三元100－120公斤，加施新朝阳,蓝得调理肥80公斤。
采用隔行或小沟浇水,注意使用免深耕。
总之,在肥水条件好的地区，矮砧选M9,M26,每亩130-150株，高纺锤形，要立架；在肥水条件一般地区，选用M26，中间砧露地面5厘米，双矮M26，中间砧全部入土，SH中间砧入土30%.双矮立架，其它可不立架，高纺锤形，亩载100-120株；在肥水条件差的地区，选用M26要全部入土，SH可入土30%,不立架，亩栽74-100株，纺锤形所有果园，行距在4-4.5米为宜。

爱果者2号

多谢指点。

西北狼

的确是现实问题！！