回趟老家，给南方移植来的几种竹子改改草和土，希望能安全过冬

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-1 16:43
要吐血了。

比树成材快了，做扁担要八年而已，正常用三四年可以了

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-1 18:04
粗大的竹子南方也不多，很少超过十五公分的

你们那边应该不少。我今天看资料说麻竹和大头典竹不是一种竹子，大头典竹产笋时间短。还有一种叫吊丝丹竹、绿竹的竹种，说产量也不低，比麻竹品质更好，也是纵生竹。

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-1 18:25
你们那边应该不少。我今天看资料说麻竹和大头典竹不是一种竹子，大头典竹产笋时间短。还有一种叫吊丝丹竹 ...

麻竹产笋从农历五月半到八月半这样，大头典竹很像啊，从竹笋到竹子

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-1 18:29
麻竹产笋从农历五月半到八月半这样，大头典竹很像啊，从竹笋到竹子

我完全搞混掉了。你那的估计就是本地麻竹。大叶麻竹估计是台湾甜竹。

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-1 18:40
我完全搞混掉了。你那的估计就是本地麻竹。大叶麻竹估计是台湾甜竹。

本地没麻竹，是九几年引进的，我叔公当时在桂林林业局做，还带很多麻竹林像片回来，拍得很唯美！我有个表叔那年就听他的去桂林引种种了几十亩，可惜产量太大，多人种植大量上市冲击市场，没两年就烂市了。然后他就没管理了。产量大是它的优点，也是它的缺点吧

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-1 18:40
我完全搞混掉了。你那的估计就是本地麻竹。大叶麻竹估计是台湾甜竹。

现在说的台湾甜竹应该说的是马蹄笋竹，个头小很多

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-1 18:54
本地没麻竹，是九几年引进的，我叔公当时在桂林林业局做，还带很多麻竹林像片回来，拍得很唯美！我有个表 ...

产量大不是缺点，是口感相比就差一些。适合加工。鲜笋口感松粗。我前几天在超市买袋笋，专门买的麻笋，昧道不错。

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-1 18:55
现在说的台湾甜竹应该说的是马蹄笋竹，个头小很多

你说的这种马蹄竹是不是绿竹的笋？也是丛生竹，卖的很贵的。还有一种叫雷竹的笋，味道也很好

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-2 17:15
你说的这种马蹄竹是不是绿竹的笋？也是丛生竹，卖的很贵的。还有一种叫雷竹的笋，味道也很好

不懂，有人炒作乱起名字的，竹子种类不少，相似的也不少，比如马蹄竹，大刺竹，我都没分出来，平时没注意以为是同一种，也是今年我老爹拿了棵大刺竹的竹笋回来说起才注意到差别，两种竹子外表几乎一样，只有确下竹子才分得出来，必竟我不是老农，马蹄竹比较实心，大刺竹比较空心，比马蹄竹大一点，一般有十五公分粗

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-2 17:02
产量大不是缺点，是口感相比就差一些。适合加工。鲜笋口感松粗。我前几天在超市买袋笋，专门买的麻笋，昧 ...

你知道一亩出产多少么？两千三斤最少，知道种植面积么，那么大的量一下上市怎么消化得了，竹笋本来就不是得多人吃的，我这的人认为是发物，会引起老病的发作，还有吃多会伤眼所以销量可想而已，销外地也难，整个南方都有出产。当年到处都在大量种，比今年烂市的桃子还夸张

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-2 18:54
不懂，有人炒作乱起名字的，竹子种类不少，相似的也不少，比如马蹄竹，大刺竹，我都没分出来，平时没注意 ...

大刺竹是你发给我的那种吗？

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-2 19:50
大刺竹是你发给我的那种吗？

不是，我家没有

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-2 19:00
你知道一亩出产多少么？两千三斤最少，知道种植面积么，那么大的量一下上市怎么消化得了，竹笋本来就不是 ...

主要是当年物流与加工都跟不上。现在不一样了，特别是加工，竹笋干随便都40到50一斤。十斤笋制一斤笋干，成本不知道多大，控制在20到25以下，就有钱赚。

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-2 19:51
不是，我家没有

发图上来，如果有好的新竹。如果明年你的竹子活了。我以后想种甜竹，龙竹，丹竹。

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-2 19:50
大刺竹是你发给我的那种吗？

不是，大刺竹实用性不强，更少人种，撑蒿竹也少人种

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-2 19:53
主要是当年物流与加工都跟不上。现在不一样了，特别是加工，竹笋干随便都40到50一斤。十斤笋制一斤笋干， ...

问题是麻竹笋含水量大，我试过十几斤晒不出半斤。当然了也可能是我做法不对，但是我这没人做笋干，酸笋就有，饮食习惯不一样吧

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-2 19:55
发图上来，如果有好的新竹。如果明年你的竹子活了。我以后想种甜竹，龙竹，丹竹。

没图

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-2 19:56
不是，大刺竹实用性不强，更少人种，撑蒿竹也少人种

撑蒿竹是马蹄竹吗？

zpx00858

迷途猫 发表于 2017-12-2 19:58
问题是麻竹笋含水量大，我试过十几斤晒不出半斤。当然了也可能是我做法不对，但是我这没人做笋干，酸笋就 ...

本来就晒的少。估计你切的太薄太细。

迷途猫

zpx00858 发表于 2017-12-3 07:40
本来就晒的少。估计你切的太薄太细。

我切片晒的，怕难晒干，事实证明我这压根别想晒干，天无三日晴，除非烘干