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楼主: 水果行

请教高手这样的店铺可以操作吗?

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江苏小李
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发表于 2010-4-27 19:03 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城
我是做其他行业的,个人觉的不管做哪行,选址选好了,生意基本就成功了一半.选址选不好,管理再好也枉然.

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发表于 2010-4-27 23:21 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
杭州离湖州不远,楼主宁愿花20多万开店,相信也不怕多花200块去杭州亲自考察,建议就已想加盟的名义去,他们势必会介绍店铺的运作情况给你,不管真假你都可以了解到很多有用的信息。如果你会打交道,还可以花几百块找他们的人帮你去看看店铺的选址(加盟前都要考察店铺的),他们一定会给你很多的建议的。


(复制下来的时候加了很多乱码,估计是论坛怕别人转贴设置的,费了不少功夫,楼主店开好要请吃饭的)
一、转让费和房租--110000
1.转让费:50000
2.房租:10000/160平方/月*6 ——建议转让一部分店面给别人。

二、装修--26000 ——看上去很高级就好,没必要真正的很高级,节约为主。
1.设计:1500
2.招牌:1500
3.门脸:3000
4.地面:5000
5.吊顶:4000
6.墙面和立柱装饰:3000
7.工作间:5000
8.办公和仓储:2000
9.其他:1000

三、设备和附件--69460
1.堆头和货架:500/个*15
2.条码打印称及耗材:3000左右 *2   ——使用POS机就好,使用类似超市的电子称。
3.空调:2台*4000,——这个好象没必要吧。大风扇即可
4.工作服:150/套*6——太贵
5.员工牌:100
6.果汁机:1000左右
7.洗切工具:300——可压缩
8.灭蚊灯:100/个*2——这个原来干什么
9.购物篮:12/个*30——没必要,店里直接用袋子装
10.冷藏柜:5000/米*4,2个即可,2000一个能拿下
11.座椅:1000——搞不清楚这干什么
12.收银机:2000
13.展示柜:6000——有冷藏桂还要这个干什么
15.购物袋:1000
18.仓储设备:1000,——一个小仓库即可,难道需要冷库?
19.电脑:3000——太贵,2手的1000最多,做生意就要想着办法节约不必要的成本,据说沃尔玛办公室的凳子都是没有靠背的,为了省钱
20.办公桌椅:1500——不需要,就要桌子也不要这么贵
21.配送工具:
22.打印机及耗材(彩色):800——用来干什么?
23.保鲜膜包装机及耗材:800
24.水果篮:3000
25.包装:2000——这是什么意思?
27.各类价格牌及pop:1000——太贵
其他:2000

四、开办费用工商税务卫生:1000

五、产品--30000
首批进货:20000——太多
流动资金:10000

六、运营成本--24000/月
1.房租:10000/月
2.工资:7000/5人——如果有可能,希望找个有超市或者店铺管理经验的店长,为什么能花那么多钱用在固定资产上,而在人员工资上却不肯多投入呢,水果行业的财富是这个行业的经验,而经验在人身上,多花点钱找个优秀的店长吧
3.水电:2000/月
4.各类税费:500/月
5.物流:1500/月
6.损耗:1000/月
7.办公及营销费用:1500/月
8.其他:500/月
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发表于 2010-4-28 01:10 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
这些是不是你发的?

本人从事苦力行业4年,大千世界繁华多茂,道路上4轮以多过2轮.瞒头苦力活以当今社会之底层..智慧,魄力,是最好的资本.本人对水果特别喜好,也因水果店的投资较轻,很想自己开个水果店.一直关注着水果,也百度到了水果帮,一直潜水于此.我把我开水果店的思路说出来,请各位帮有们,加以批评指点,特此谢过!
7 l/ Z9 g0 Z8 g是全球领先的水果专业论坛,是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛,依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户,致力于为中国水果行业提供信息解决方案!1选址:选址非常重要,但是好的地段高昂的房价以让人望而却步。以此我想选小区里,500户人家有的好像。小区对面300米一个商业区,近1万只店面有余。周边一个小集镇 以有1家水果点和 3个小地摊。另外无人流集中之处。小区30多个平方约为,1000每月的租金。bbs.fruit8.com8 v( h1 w" j2 _6 i) H9 v
2销售:以前以有开过一家水果店,但以关门为结局。小区里的生意能维持店面开支以不错。我想把水果的销售推向小区前面300米处的商业区。商业区里无水果销售。近1万只店面我不信夏天里没有水果需求。购买主要电话订购,送货上门,因比较集中较近。第一步,宣传加宣传(宣传纸加名片),购物袋统一印字,送货的水果统一标签(列如:品名,价格重量,地址),以这些把小小水果店弄的正规。给客户以专业正规更加信任的感觉。第2,优质的水果和良好的服务是必须。可以,却斤少两赔10,坏水果无条件更换或退货,多施小优惠。以保证客户的信赖和回头率。第3,还没想出来,请各位帮有指点迷经!
2 Q; X$ a) @7 g- }, s|水果论坛——爱果者的网络家园!送货上门是否行的通?
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发表于 2010-4-28 10:56 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北随州
仔细看了,总的感觉是是点纸上谈兵。
实战型的是:费用可以降低的01、03、05、06、07、08、09、11、19、20、22、24、28。
费用要加的10、13、18、第六中的03、05、06。
楼主最大的风险没有考虑到:地球在转,水果必烂。
特别称赞上海的北鱼----行家兼专家。

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发表于 2010-10-8 16:36 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
真的要三思而后行。做水果这行真的很难,有这么多钱真的可以考虑以下其他行业。

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发表于 2010-10-8 22:19 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
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发表于 2010-10-8 22:20 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
直接用实体说明
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发表于 2010-10-10 12:01 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
楼主 这是要开家卖场啊

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发表于 2010-10-13 18:54 | 显示全部楼层 来自: 中国四川泸州
我同意18楼的说法,零售业就是店址经济,店址选好了生意就成功了一半,一般店址好的地段客源多,客源等于财源你生意不好都不行。

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发表于 2010-12-6 21:42 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏常州
我觉得楼主的投资有点大了

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发表于 2010-12-10 12:33 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南湘潭
呵呵.想法不错.但实际与现实是有差距的.
首先.你的成本回收太想当然.如果做生意就是用公式套进去就可以了.现在80%的中国人都是富翁了.
其次.姑且按你的算的营运费用算.24000元/月.日均就是800元的费用.那你需要做多少销售了?最低4000元你才能保本.何况你还只是粗略算了。实际费用比你想想肯定要高.
最后.做水果门槛是低.但不表示任何人都可以做.首先你对这个行业就不熟悉.其次你的员工不懂的话.你的损耗将是一个黑洞.你连这块的预算都没有.难道是你运营成本中说的损耗1000?如果你的损耗一个月只有1000的话.你的销售不会超过20000.
呵呵  可能说的不好听.但这是事实.

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发表于 2010-12-10 13:56 | 显示全部楼层 来自: 中国四川达州
我爱吃水果,开店知识不懂,但要支持一下,如果有机会可以去照顾生意,哈哈
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发表于 2010-12-11 11:27 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北宜昌
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发表于 2010-12-11 12:08 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
不懂,帮顶,等待更多高手解答。

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