大家一起来说说台湾甜柿

牧马人

次郎較富有品種耐熱，在海拔400~1000公尺地區栽培，能得到良好結果，，果實大，平均果重較富有重，果型扁方形，縱切面近長方形，橫切面為方形，果頂稍微凹入，並有四條斜線溝。在海拔400公尺地區10月上旬成熟，海拔850公尺地區10月下旬成熟，較富有品種早。果實成熟期果色橙紅色，果粉多，果肉黃紅色，質細而稍硬，果汁含量較富有稍少。

ltyxljh

在这几年我有注意广西的甜柿。有问题。是脆柿没错，但是太小，不够红。甜度不足。像日本次郎品种
wentony 发表于 2010-4-30 23:22

   说到脆柿，我们恭城这几年搞的是用我们这的涩柿经过药物除涩然后上市，不懂你说的是不是这个？这种脆柿跟甜柿的口味相比差远啦。

牧马人

花御所品質為御所系統甜柿中最佳者，惟產量低，外觀稍差且栽培較不易，因此栽培面積較少。果重與富有相等，果粒大小整齊，寶珠形，縱徑略長而果頂飽滿，偶而會出現五角形畸形果，果皮深黃色，果頂稍帶紫褐色小斑點，果粉多，著色較不均勻，肉質極緻密，黏漿質，幾乎無褐斑，果汁量多，糖度約17度，品質為甜柿之極品，偶爾完熟後仍殘留少許澀味。

牧马人

日本甜柿在南方特别是东南沿海和华南广大地区栽培，常表现为病害多，裂果多，外观差，果形小，味道淡等等，在市场上难于打开销路。而台湾甜柿经过几十年的人为训化和优选，目前推广的品系（尚未正式命名,多用代号或俗称），已完全适应东南沿海和华南广大地区的高温高湿多雨气候，早产丰产稳产，抗病性强（除了碳疽病，几乎没什么病），果个大（一般单果重250—350克之间），不裂果或裂果少，肉质脆嫩，风味清甜（含糖量15%—17%），外观极美（橙黄—浓红）。凡年平均温度10.3℃—21℃之间，均能正常生长结果。目前有些科研机构、种苗单位，受利益驱动，人为提高日本甜柿的营养成份，扩大它的适栽范围，这是很不负责任的，总有一天，它们会名声狼籍！

牧马人

   说到脆柿，我们恭城这几年搞的是用我们这的涩柿经过药物除涩然后上市，不懂你说的是不是这个？这种脆柿跟甜柿的口味相比差远啦。
ltyxljh 发表于 2010-4-30 23:35

抱歉，应该这样的说是脆甜柿。不是水柿。