初次品尝磨盘

花果山大圣7 · 发表于 2017-11-1 01:59

徐伟阳发表于 2017-10-29 19:34
泡酒里要泡多少时间

打个滚就可以

花果山大圣7 · 发表于 2017-11-1 02:01

磨盘目前在烟台是一块五到两块的零售价

每天向上一点 · 发表于 2017-11-1 13:40

徐伟阳发表于 2017-10-29 19:34
泡酒里要泡多少时间

浸湿就行

每天向上一点 · 发表于 2017-11-1 13:42

花果山大圣7 发表于 2017-11-1 02:01
磨盘目前在烟台是一块五到两块的零售价

南方没有看到磨盘，其他甜柿4元左右，软柿子也差不多这个价格，柿子总体销售量比较小！

学海无涯2017 · 发表于 2017-11-1 14:11

每天向上一点发表于 2017-10-29 16:42
比超市里买的甜柿甜，糯，水分也多，没有那么脆！就是

半软的时候其实是最好吃的.
酒是挥发性的, 把柿子扎在密闭的袋子里, 然后在袋子里喷一点酒再扎死应该可以.
生产上运用起来会麻烦, 那么多柿子, 怎么去除酒味? 洗掉吗? 那还得凉干吧? 放在哪里凉干?

花果山大圣7 · 发表于 2017-11-2 02:38

学海无涯2017 发表于 2017-11-1 14:11
半软的时候其实是最好吃的.
酒是挥发性的, 把柿子扎在密闭的袋子里, 然后在袋子里喷一点酒再扎死应该可 ...

打开袋子后没有酒味了，我搞过，估计是酒精参与了反应已经消耗掉了

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