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楼主: 种植大哥

[分享] 我看中国葡萄酒业(转载)

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发表于 2010-2-12 11:25 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
本帖最后由 马起林 于 2010-2-12 11:58 编辑

至2009年底,我市葡萄与葡萄酒产业坚持走集群化、优质化和国际化的发展道路,积极推进精品葡萄酒庄建设,继续扩大优质酿酒葡萄种植规模,全面加强行业管理,提升产区美誉度和影响力。
2010年目标,新增标准化基地面积8000亩,争取5个酒庄项目投入运营,争创“中国优质葡萄酒生产示范区”。
真话不说全,假话全不说。

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发表于 2010-2-12 11:41 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
是啊,名牌和效益是紧紧结合在一起的,经济发展了,领导才有政绩,好的领导应该在当地形成产业特色。

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发表于 2010-2-18 09:58 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
是啊,名牌和效益是紧紧结合在一起的,经济发展了,领导才有政绩,好的领导应该在当地形成产业特色。
cxb700526 发表于 2010-2-12 12:12


是的,任何一个产业的兴起与发达离不开政府的大力支持。
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 楼主| 发表于 2011-11-30 08:08 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
据报道,在11月19日蓬莱举办的第三届五色海岸新酒节上,烟台市市委常委、副市长刘树琪莅临现场并发表讲话,他充分肯定了此次新酒节的价值和意义,并做了《怎样保持和张扬蓬莱产区的个性》的发言。

首先,刘树琪阐明了为什么要保持蓬莱产区的个性。他说,随着葡萄酒产业的发展,进口酒和国产酒竞争愈演愈烈,张扬产区个性显得尤为重要。尤其在2003年中国加入WTO后,中国葡萄酒产区发展速度更是明显提升。

目前,国内的各大葡萄酒产区相继建立起来。在这种背景之下,产区只有拓展优势,具备独一无二的个性,才能站住脚跟,立足国内葡萄酒市场。张扬产区个性需要立足日益多样化的国内葡萄酒市场,要以消费者不同层次的需求为重点,要占领高端市场,必须生产出有产区个性的葡萄酒。假如没有个性,同质化严重,产区就不可能突出。这些决定了产区需要有自己的个性,个性就是产区的生命!

接着,他点出了蓬莱产区凸显个性的“优势”所在:

第一,蓬莱产区的葡萄酒发展比较早,先行先试了二十年,悠久的发展历史为张扬产区特色进行了文化积淀。

第二,蓬莱得天独厚的自然条件,处在种植葡萄的黄金纬度、“3S”(海洋、阳光、沙砾)等先天优势为生产海岸葡萄酒提供了条件。这点与世界各大葡萄酒产区相比也不遑多让!他还建议在烟台国际葡萄酒节期间举办“海岸葡萄酒论坛”,遍邀国内外葡萄酒专家一起进行研讨,以做出更好的海岸葡萄酒。

第三,蓬莱产区的葡萄酒具有波尔多优雅风格的陈酿型葡萄酒。在这里,葡萄不埋土即可以栽培老藤葡萄树。现如今占据葡萄酒高端市场的酒庄酒,就是依靠了老藤葡萄树原料。如果埋土,那每年抽出的新枝,结的葡萄,风味、口感上会大打折扣。去冬今春蓬莱出现的冻害,很大一部分在于管理上的不到位。在一些管理好的葡萄园,遭受冻害就很小。所以完全可以采取相应的技术、举措进行防治冻害。

第四,蓬莱产区起步早,监管好,通过举办五色海岸新酒节这样的活动,要依靠政府、协会、企业、全国大的经销商联手,在大城市举办新闻发布会和促销活动,在当地推出各种与新酒有关的各项活动,将蓬莱的新酒打出去,要打造蓬莱产区新酒品牌。

最后,刘树琪在如何打造蓬莱产区个性方面提出了自己的看法:蓬莱产区要立足于风土、立足于种植基地,在葡萄种植上下功夫:近年来产区引进的品种都有不俗的表现,今后要积极引进新的葡萄品种,对新的品系研究到位;要加强产区的规范化管理。

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发表于 2011-11-30 17:21 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
“如果埋土,那每年抽出的新枝,结的葡萄,风味、口感上会大打折扣。”不能理解这句话。
有舞台就好好演一个角色,没舞台就静静做一名观众。
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发表于 2011-12-9 08:32 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
本帖最后由 马起林 于 2011-12-9 08:34 编辑
种植大哥 发表于 2011-11-30 08:08
据报道,在11月19日蓬莱举办的第三届五色海岸新酒节上,烟台市市委常委、副市长刘树琪莅临现场并发表讲话, ...


蓬莱的葡萄产业是刘书记在蓬任职期间致力拉动的结果。现在基本实现了规模化、基地化和专业化。
即促进了产业结构调整,又增加了地方税收,的确是好事。
真话不说全,假话全不说。
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