有笋吃了

xuliqun1228 · 发表于 2017-7-4 19:57

楠竹，一般是绿化的，竹笋味道不好，苦。

无花果和葡萄 · 发表于 2017-7-4 19:57

我感觉老了点吧，我是北方人

重庆的雨林 · 发表于 2017-7-4 19:59

迟竹吧这

漂流瓶 · 发表于 2017-7-4 20:10

麻竹，大家百度下别猜了

果子爱好者 · 发表于 2017-7-5 11:31

漂流瓶发表于 2017-7-4 18:01
你有所不知，这笋就是现在才长出来的。

那就不知道了，没见过夏天吃笋冻

凯哥 · 发表于 2017-7-5 19:43

吃了也可惜

zhenghuan9999 · 发表于 2017-7-5 19:46

先用滚水煮熟在泡水2天就可以吃了

2691251943 · 发表于 2017-7-5 19:48

大叶甜竹的笋好吃

漂流瓶 · 发表于 2017-7-5 19:52

现在煮起吃了，有点苦，不会吃下次了

丹桂海洋 · 发表于 2017-7-5 22:03

这笋很苦味

Rocwind · 发表于 2017-7-6 07:12

是否毛竹啊，那么粗壮的竹子

郭涛 · 发表于 2017-7-21 23:08

窝竹，没吃过，不知道

李大大 · 发表于 2017-7-21 23:37

这叫八月麻，是笋中的极品，去皮，切片，锅里烧开捞一遍，用清水冲半个小时到三个小时，捞起，用猪肉炒，放点辣椒，口水都流出来了

漂流瓶 · 发表于 2017-7-22 03:19

李大大发表于 2017-7-21 23:37
这叫八月麻，是笋中的极品，去皮，切片，锅里烧开捞一遍，用清水冲半个小时到三个小时，捞起，用猪肉炒，放 ...

怎么好苦？

蓝莓小丫 · 发表于 2017-7-22 04:55

没吃过！！

迷途猫 · 发表于 2017-8-10 13:49

漂流瓶发表于 2017-7-5 19:52
现在煮起吃了，有点苦，不会吃下次了

要切片泡两天水的

zpx00858 · 发表于 2017-8-11 16:09

迷途猫发表于 2017-8-10 13:49
要切片泡两天水的

泡两天水太麻烦啊。一般竹笋都是焯水后就行了。焯水后泡个两次应该也可以。

迷途猫 · 发表于 2017-8-11 17:43

zpx00858 发表于 2017-8-11 16:09
泡两天水太麻烦啊。一般竹笋都是焯水后就行了。焯水后泡个两次应该也可以。

开水煮十几分钟然后泡水三个钟也可以的

我觉得这样更麻烦

爱吃水果的虫 · 发表于 2017-8-11 17:45

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碳化纪 · 发表于 2017-8-11 17:50

应该可以

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