刀豆能吃吗？

唯一wxl

顿肉吃

n_n_n

千万不要得罪楼主，他有刀 豆

文昌阁

泡酸菜好吃

如是观

树上老熟的刀豆！

福建爱果者

jszhm 发表于 2017-2-23 13:10
好大。确定图片不是PS的吗？

这种豆具体名字叫啥不知道，记得小时候跑人家围墙外面头摘当刀玩。

不吃宵夜

这东西是不是以前上面刻字的那种豆？蔓生刀豆 巴西红刀豆 魔豆？

兴福庄园葡萄甜

丫塘葡萄园 发表于 2017-2-23 13:37
好像不是，记得我妈种的是扁的没你这饱满，也有你这么大

这张相片可能是用线窜到一起的。

hanfeng0131

如是观 发表于 2017-2-23 13:14
做酸菜！整个洗干净，放在通风的地方吹几天然后放在酸菜缸里泡一两晚就可以捞起来吃了！

刀豆酸，好吃！

兴福庄园葡萄甜

秋天的心谁懂 发表于 2017-2-23 13:57
哈哈，刀豆还是问我比较靠谱：前年种过，嫩夹可炒食、泡酸水，嫩夹炒食没四季豆脆嫩，有微甜哧，产量特高， ...

你说的是用嫩荚炒菜时没炒熟就吃容易中毒吗？

兴福庄园葡萄甜

真实如烟 发表于 2017-2-23 14:37
泡制以后才可以吃

用清水泡一两天行吗？

兴福庄园葡萄甜

唯一wxl 发表于 2017-2-23 15:00
顿肉吃

今年准备种点，尝尝是何味道

兴福庄园葡萄甜

n_n_n 发表于 2017-2-23 16:17
千万不要得罪楼主，他有刀 豆

此“刀”非彼刀

兴福庄园葡萄甜

文昌阁 发表于 2017-2-23 16:37
泡酸菜好吃

请分享下泡制过程

兴福庄园葡萄甜

如是观 发表于 2017-2-23 18:28
树上老熟的刀豆！

看你第一张相片刀豆荚正好24厘米长

兴福庄园葡萄甜

不吃宵夜 发表于 2017-2-23 21:20
这东西是不是以前上面刻字的那种豆？蔓生刀豆 巴西红刀豆 魔豆？

我还没您知道的多呢

如是观

hanfeng0131 发表于 2017-2-23 22:25
刀豆酸，好吃！

泡酸菜缸久了就酸，泡短点时间就不酸了！

如是观

兴福庄园葡萄甜 发表于 2017-2-23 22:32
看你第一张相片刀豆荚正好24厘米长

没量过，你咋知道？

兴福庄园葡萄甜

如是观 发表于 2017-2-23 22:38
没量过，你咋知道？

一层砖厚6厘米，加上灰层共好4层砖长24一26厘米。佩服我的观察能力吗？

如是观

兴福庄园葡萄甜 发表于 2017-2-23 22:45
一层砖厚6厘米，加上灰层共好4层砖长24一26厘米。佩服我的观察能力吗？

神圣蘑菇

刀豆不能吃新鲜的，有毒的。还有你这个已经老了，吃不了了。我们这一般是两种吃法，第一种做成酸菜，还一种焯水后切片晒干，炒肉特别好吃。