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楼主: 田园明月1

山楂罐头

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 楼主| 发表于 2017-11-15 05:20 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
蒙阴一亩田 发表于 2017-11-14 19:28
就是清洗去核后,装瓶,放上糖,装满水,拧紧盖,然后蒸煮30分钟左右就可以了,水开算时间

我是先放锅里煮十来分钟,装瓶再蒸七八分钟,也能过冬
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 楼主| 发表于 2017-11-15 08:42 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
去核的过程太麻烦,不然全加工了
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 楼主| 发表于 2017-11-15 08:44 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
谁能发明个小型山楂去核机,就省事多了!
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 楼主| 发表于 2017-11-15 08:46 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
qweasd123 发表于 2017-11-14 22:31
给我点行吗

不好意思,量太小
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发表于 2017-11-15 09:15 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
田园明月1 发表于 2017-11-15 05:20
我是先放锅里煮十来分钟,装瓶再蒸七八分钟,也能过冬

直接放瓶里煮就可以了,我们这儿每家都做很多罐头,吃一年的量
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 楼主| 发表于 2017-11-15 10:42 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
蒙阴一亩田 发表于 2017-11-15 09:15
直接放瓶里煮就可以了,我们这儿每家都做很多罐头,吃一年的量

我试试
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发表于 2017-11-15 12:37 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
田园明月1 发表于 2017-11-15 10:42
我试试

嗯,我们这儿都是这样做的,好多年了
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 楼主| 发表于 2017-11-15 13:56 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
你的意思是,瓶子装好后,放在加了水的锅里,这样煮吗?瓶子不完全放进水里?
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 楼主| 发表于 2017-11-15 13:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
还是完全放入水里?
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发表于 2017-11-15 14:05 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
淘宝上有卖山楂去核工具
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 楼主| 发表于 2017-11-16 07:13 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
w20170412 发表于 2017-11-15 14:05
淘宝上有卖山楂去核工具

是吗?好用不?我去看看
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发表于 2017-11-16 18:43 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
好品种!              
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发表于 2017-11-16 18:45 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山

谢谢分享              
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 楼主| 发表于 2017-11-16 21:56 | 显示全部楼层 来自: 中国
走过夏天 发表于 2017-11-16 18:43
好品种!

一般般吧
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走过夏天 发表于 2017-11-16 18:45
谢谢分享

明年多了一定
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 楼主| 发表于 2017-11-19 13:05 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
品种不算新,结果还不错
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