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楼主: yxdn775885

油茶最古老的加工流程

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发表于 2017-1-2 17:42 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
yxdn775885 发表于 2017-1-2 17:41
哪里湖南、贵州?

湖北

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我也是湖北的 怎么没看到有人种油茶  详情 回复 发表于 2017-1-3 09:12
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:43 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
208 发表于 2017-1-2 17:32
顶!(此回复虽然只有一个字,但却淋漓尽致的描述出了作者内心对楼主深深的敬佩之情,完美的诠释了千言万语 ...

顶顶更健康。
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:44 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
自由1 发表于 2017-1-2 17:42
湖北

湖北也多。
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:45 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
朔芳 发表于 2017-1-2 17:38
发表于 2017-1-2 17:37 | 只看该作者
扁豆 发表于 2017-1-2 17:03
好喝吗

炒菜,这就是山茶油呀。
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发表于 2017-1-2 17:46 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
yxdn775885 发表于 2017-1-2 17:44
湖北也多。

明年11月份自己买个榨油机,自己在家里搞
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:47 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
自由1 发表于 2017-1-2 17:37
你家的油是喝的啊

山茶油,只榨了五十斤左右。多的年份200斤左右。
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:48 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
自由1 发表于 2017-1-2 17:46
明年11月份自己买个榨油机,自己在家里搞

现在有新型的,流程没那么复杂了。

点评

虽然没流程没那么复杂,但味道真心没老工艺好。  详情 回复 发表于 2017-1-3 16:54
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发表于 2017-1-2 17:49 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
yxdn775885 发表于 2017-1-2 17:47
山茶油,只榨了五十斤左右。多的年份200斤左右。

茶籽是野生的还是种的,我们这边都是野生的茶籽,出油率30%
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发表于 2017-1-2 17:50 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
是的用冷榨
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发表于 2017-1-2 17:50 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
但是湿度还是要控制好
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:51 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
自由1 发表于 2017-1-2 17:50
是的用冷榨

但油水份太多,不好保存。
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发表于 2017-1-2 17:53 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
茶饼也不好保存,赶紧用了吧
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:54 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
自由1 发表于 2017-1-2 17:53
茶饼也不好保存,赶紧用了吧

我的这种放二年饼都没事,这饼可药鱼,夏天的时候。
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发表于 2017-1-2 17:56 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆门
yxdn775885 发表于 2017-1-2 17:54
我的这种放二年饼都没事,这饼可药鱼,夏天的时候。

不会发霉,不可能吧
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 楼主| 发表于 2017-1-2 17:58 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
自由1 发表于 2017-1-2 17:56
不会发霉,不可能吧

不会,干了很硬的。
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发表于 2017-1-2 18:01 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江台州
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发表于 2017-1-2 17:37 | 只看该作者
扁豆 发表于 2017-1-2 17:03
好喝吗

橄榄油 估计好喝的  


201411261531.jpeg
四十出头豆子是老豆吗? 感觉不像。。。
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发表于 2017-1-2 18:01 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
不错
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草根幸福 发表于 2017-1-2 18:01
不错

今年每家每户油都很少。
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扁豆 发表于 2017-1-2 18:01
橄榄油 估计好喝的

不是豆子油,山茶油。
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豆子油 千万别喝 切记 慎之  
四十出头豆子是老豆吗? 感觉不像。。。
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