请问如何把涩柿子捂成又脆又甜的柿子

瞬时速度 · 发表于 2016-10-26 16:03

10楼的方法好！要高度白酒，放在密封的容器里就

andy807 · 发表于 2016-10-26 17:52

楼主问的是脆柿子白酒还有苹果捂熟的柿子都会变软，脆柿子的做法：用温水30度左右泡柿子24-48小时左右即可，具体要看柿子成熟度，注意要保持好水温，不要太热太热柿子会裂皮，此法是既简单又快的，用石灰水或凉水泡时间一般比较长，需要5-7天左右才可以

zjdqcgq · 发表于 2016-10-26 19:38

放草木灰里一星期

jjddkk · 发表于 2016-10-26 20:07

前几天看电视里教的用热水泡，水温40度左右手放水里能忍受的热度，把柿子放水里上面蒙上塑料布，闷上一到两天，中间水凉了加温一到两次，就好了，你可以试试

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