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楼主: 农夫小伟

令人失望的三红蜜柚

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 楼主| 发表于 2016-10-26 08:06 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
曹小良 发表于 2016-10-25 23:23
我喜欢这种干瓣的

额。。。你的口味不一般啊
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发表于 2016-10-26 08:37 | 显示全部楼层 来自: 中国四川绵阳
去年买的红心柚和黄心柚也有类似问题
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发表于 2016-10-26 09:39 | 显示全部楼层 来自: 中国江西萍乡
水分不够吧
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 楼主| 发表于 2016-10-26 11:23 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
wxq1231 发表于 2016-10-26 09:39
水分不够吧

应该是的
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发表于 2016-10-26 13:45 | 显示全部楼层 来自: 中国广东茂名
农夫小伟 发表于 2016-10-26 08:06
我觉得未必是,平和的也吃过,超市买的,也有同样问题。

  你买的有两种原因,我自己都不懂的,还是老果农教我的,真正的平和三红蜜柚是很好吃的,但一定要正宗,不要说在大埔买的,就算是在漳州的其他县出产的蜜柚,也没有平和县的好吃,而且平和县是最早成熟的。很多超市里卖的蜜柚,都不是正宗的平和柚。
  今年中秋前,我有个很好的哥们在平和的,他建房子,叫我过去帮忙看看风水,给他设计一下,当时蜜柚还没全熟,吃起来味道也不错,多汁。为什么你买的果肉木木的,硬涩而无水份无味呢?一是产地不正宗,二是你买的很多太大个,我哥们家里种了30多亩,管理的工头教我说,最好吃的是两斤重左右的,超过三斤的就是好看不好吃了。还有最重要的一条是新种的树结出的果不好吃,果肉硬,木。几年内结果的树都不好吃,必定要11-13年以上的老树,结的果才风味特佳,果皮薄,果肉软,滑,汁多而脆,渣少。所以当地的老树果园,每年都早早的就被收购商订起来了。但是遗憾的是,单从柚子外表看,老果农也分别不出是不是老树果,必定要剥开才能看出来。所以必定是老客商和老果园的长年关系者,才能大量的收购到老树果。
  我们还从树上分别摘下新树果,老树果对比,果然味道,口感相差很远。


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发表于 2016-10-26 14:41 | 显示全部楼层 来自: 中国福建漳州
这就说明你不会买了,第一三红蜜柚的产地在 福建平和县,第二你买的都是初结果的果实
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发表于 2016-10-26 14:43 | 显示全部楼层 来自: 中国福建漳州
蜜柚最好吃的口感在2.5-3斤的重量,一般超过4斤的果实都不能吃, 任何品种都一样的
对蜜柚不了解的人,会以为越大越好,其实那是误区
一般单果超过4斤的果实,收购商都不要的。
而我们一般也是摘下来作为摆设用品而已  吃不得

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非常赞同你的春秋观点!  详情 回复 发表于 2016-11-1 19:55
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发表于 2016-10-26 14:53 | 显示全部楼层 来自: 中国福建福州
干旱地区种出来的柚子
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发表于 2016-10-26 16:03 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
路过顶顶!
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 楼主| 发表于 2016-10-26 16:27 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
xhsmp 发表于 2016-10-26 14:41
这就说明你不会买了,第一三红蜜柚的产地在 福建平和县,第二你买的都是初结果的果实

你觉得现在有多大机会能吃饭正宗原产地的水果?

点评

加我微信 18760671711 吃不到原产地的那种口感,随便你在水果邦臭骂我  详情 回复 发表于 2016-10-27 15:21
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发表于 2016-10-26 16:40 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
还是四季柚好吃,汁多,味甜

点评

同感,可惜市场看不到。我与四季柚产地只有几十公里。  详情 回复 发表于 2016-11-15 17:48
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发表于 2016-10-27 02:00 | 显示全部楼层 来自: 中国福建漳州
哈,只能怪自己不会挑柚子,三红柚子木质化现象几率是最高的但口感又是最好吃的成熟期也是较早的,中秋节左右单果挑3斤左右的,越往后挑越小的,最佳口感范围在2斤左右—3斤左右,3.5斤以上的基本不考虑!果型挑选跟白柚、红柚道理一致,头年结果的往往果大肉小木质化多,另外今年气候较晚,三红柚果皮普遍较去年厚,同样大小轻了两三两,自家种植的比较清楚
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 楼主| 发表于 2016-10-27 08:19 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
柚乡平和 发表于 2016-10-27 02:00
哈,只能怪自己不会挑柚子,三红柚子木质化现象几率是最高的但口感又是最好吃的成熟期也是较早的,中秋节左 ...

我想知道的是,头两年的大果他销哪里去了?消费者吃了还是生化降解了?你觉得每个消费者买了木质化的柚子都会来这里发帖么?你觉得每个消费者都会知道怎样挑柚子么?三红蜜柚不是生活必需品,长此以往,消费者只有用脚投票。
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发表于 2016-10-27 08:34 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
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发表于 2016-10-27 09:41 | 显示全部楼层 来自: 中国福建漳州
农夫小伟 发表于 2016-10-27 08:19
我想知道的是,头两年的大果他销哪里去了?消费者吃了还是生化降解了?你觉得每个消费者买了木质化的柚子 ...

中国人比较爱贪小便宜,木质比好的零售价一斤便宜一块钱的话买的人还是一大把!收购商精得很,他们不会傻的搞死自己的生意,一大堆柚子里面掺上一些木质的,稍微良心点的低价处理,市场都是这样,不是只有柚子
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 楼主| 发表于 2016-10-27 11:37 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
柚乡平和 发表于 2016-10-27 09:41
中国人比较爱贪小便宜,木质比好的零售价一斤便宜一块钱的话买的人还是一大把!收购商精得很,他们不会傻 ...

呵呵!所以,最终还是自己搞死自己!超市里红柚绝对比三红卖的好。消费者买过一次,再上当的那就是傻逼!我以及我的朋友,估计都不会光顾买三红了,其他的呢?
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发表于 2016-10-27 12:13 | 显示全部楼层 来自: 中国广西钦州

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发表于 2016-10-27 12:21 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
红柚是看的,不是吃的
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发表于 2016-10-27 12:21 | 显示全部楼层 来自: 中国江西鹰潭
不能以偏概全,客观来说三红柚,红肉蜜柚,琯溪蜜柚的品质都不错的,口感和树龄,水肥管理,气温,光照等因素有关
果玩童
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玉霞姐姐 发表于 2016-10-25 20:17
有人说红柚 补血  真的假的

不要道听途说,看着是红的吃了就补血,这根本就不科学
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