第一次泡柿子，但愿成功！

高拉特 · 发表于 2016-10-11 21:17

花香淡淡发表于 2016-10-11 19:56
楼主，放里面的是辣蓼吗？

是的

bidan · 发表于 2016-10-11 21:23

十三楼方法可行，我也喜欢用石灰水泡，泡三几天就好，但泡得久了味道就会变，刚泡好味道非常棒！

花香淡淡 · 发表于 2016-10-11 21:45

高拉特发表于 2016-10-11 21:17
是的

看来这种脱涩的方法使用得还是比较广泛的。

cjfszy2002 · 发表于 2016-10-11 21:55

lzh37hz 发表于 2016-10-11 20:21
你这柿子这么青，摘得太早了吧？去涩后甜吗？什么品种？

不知名品种！甜的

wanghh · 发表于 2016-10-11 22:05

寥辣子指的是商陆吗？,

258674308 · 发表于 2016-10-11 23:46

lzh37hz 发表于 2016-10-11 20:19
这方法简单，真的可行吗？

行不行你试一个不就知道了！还用问！

258674308 · 发表于 2016-10-11 23:49

知道什么是冻柿子吗？知道冻柿子是什么意思吗？百度科普一下吧

田园明月1 · 发表于 2016-10-12 05:43

十来个柿子加上两个，密封起来放几天，柿子又软又甜

田园明月1 · 发表于 2016-10-12 05:44

柿子加苹果

李想想 · 发表于 2016-10-14 19:33

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020372 · 发表于 2016-11-24 03:51

坛子里不用加水，只加坛缘里

朱舒舒 · 发表于 2016-11-24 05:05

lzh37hz 发表于 2016-10-11 20:21
你这柿子这么青，摘得太早了吧？去涩后甜吗？什么品种？

拿水泡，去涩就是要青的！青的泡好了脆

朱舒舒 · 发表于 2016-11-24 05:06

wanghh 发表于 2016-10-11 22:05
寥辣子指的是商陆吗？,

不是，野生红蓼

朱舒舒 · 发表于 2016-11-24 05:06

wanghh 发表于 2016-10-11 22:05
寥辣子指的是商陆吗？,

一般长在水边，不是这个

朱舒舒 · 发表于 2016-11-24 05:07

田园明月1 发表于 2016-10-12 05:43
十来个柿子加上两个，密封起来放几天，柿子又软又甜

这么青不行的，而且拿水泡出来是脆的，口感不一样

hao.ge · 发表于 2016-12-25 00:26

这是干什么？

finder90 · 发表于 2016-12-25 01:18

吃个柿子还那么麻烦

种甜柿吧

haikuotiankong · 发表于 2016-12-25 08:43

我们这里有一百多年老柿树，老人们传下的方法就是温水加桑叶泡两天，最好保保持水温，水不能太热，太热烫到了就永远脱不了涩了

tutumac · 发表于 2016-12-25 08:59

石灰不行？

仗剑走天涯 · 发表于 2016-12-25 08:59

学习了

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