这个紫色豆角叫什么？

acain · 发表于 2016-9-19 17:30

扁豆

金毛儿 · 发表于 2016-9-19 23:34

紫扁豆啊

我们这里很多感觉比绿的有营养清炒之后煮成扁豆饭香得不得了

zhu牛牛 · 发表于 2016-9-20 09:44

紫扁豆，炖着吃很好吃。

向钱进 · 发表于 2016-9-20 13:37

月亮菜

华润果园 · 发表于 2016-9-20 14:01

紫眉豆配辣椒炒很好吃

山夼人 · 发表于 2016-9-20 14:07

眉豆炒虾酱吃好吃

我杀回来了zz · 发表于 2016-9-20 14:11

刀豆

Y_Wen[文] · 发表于 2016-9-20 14:13

没见过.

zhangxiaosong · 发表于 2016-9-20 14:14

河北这边叫梅豆，我家院子里就长着呢

园中缘农场 · 发表于 2016-9-20 14:20

邦里的扁豆呢

真农天子 · 发表于 2016-9-20 14:54

不就是紫扁豆吗!

zhwh007 · 发表于 2016-9-20 15:19

吃了，是和土豆，青豆角炖着吃的，非常好吃。很容易烂，青豆角是脆的感觉，这个是面的感觉。估计如果炒着吃，会更好。明年种点！

zsw1818 · 发表于 2016-9-20 15:24

挺好看的！！

白色百合花 · 发表于 2016-10-10 11:13

我们这儿叫梅豆。

zhwh007 · 发表于 2016-10-10 19:40

山夼人发表于 2016-9-20 14:07
眉豆炒虾酱吃好吃

地域不同，新吃法，头一次听说，明年试一次

zhwh007 · 发表于 2016-10-10 19:41

华润果园发表于 2016-9-20 14:01
紫眉豆配辣椒炒很好吃

我一看到辣椒就联想到你是四川或者湖南人吧，估计好香。但我怕辣！

zhwh007 · 发表于 2016-10-10 19:43

金毛儿发表于 2016-9-19 23:34
紫扁豆啊我们这里很多感觉比绿的有营养清炒之后煮成扁豆饭香得不得了

清炒完还能和饭一起煮？

金毛儿 · 发表于 2016-10-11 10:52

zhwh007 发表于 2016-10-10 19:43
清炒完还能和饭一起煮？

对。大概油炒一下，放点盐，不要那么熟。然后一起煮饭。会很香。

zhwh007 · 发表于 2016-10-11 17:52

金毛儿发表于 2016-10-11 10:52
对。大概油炒一下，放点盐，不要那么熟。然后一起煮饭。会很香。

谢谢。又学到一种新的烹调法

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