今年自家中的点木耳

卜谛音

qaz2008aini1 发表于 2016-8-25 08:44
香菇可以那样，木耳不一定。具体要实践下才知道，

我说的就是木耳！我自己做过5年，后来我地资源少，成本高，才放弃了。我的兄弟家里每年投资15万左右做，之前也是和你一样操作，后来照我说的改进效率大增。不过他就是缺少自己做种的条件，后来菌种质量越来越差劲，导致他附近十余大户全军覆没，都是同一家提供的种源

qaz2008aini1

卜谛音 发表于 2016-8-25 08:58
我说的就是木耳！我自己做过5年，后来我地资源少，成本高，才放弃了。我的兄弟家里每年投资15万左右做， ...

我们这的资源多的很啊！技术太落后

卜谛音

qaz2008aini1 发表于 2016-8-25 11:15
我们这的资源多的很啊！技术太落后

福建是国内袋栽食用菌发源地、食用菌栽培大省，怎么会落后？

qaz2008aini1

卜谛音 发表于 2016-8-25 12:05
福建是国内袋栽食用菌发源地、食用菌栽培大省，怎么会落后？

那是宁德地区！我们这的政府是不支持种植的

无花无花无花果

想买木耳怎么联系？

qaz2008aini1

无花无花无花果 发表于 2016-9-23 21:14
想买木耳怎么联系？

598011136QQ

葡萄成熟了

露天啊？不避光避雨？

jllbf

帮楼主暖贴

私家小果园

媳妇不错

雅东

厉害 大户

黄姚黄金百香果

楼主是什么地方，那么快长木耳啦？

黄姚黄金百香果

我这里才开始下地。

qaz2008aini1

黄姚黄金百香果 发表于 2016-10-10 15:23
我这里才开始下地。

今年的还在下

梁植～新华保险

帮顶

178013157

如何辨别黑木耳和采购木耳秘密
　　


本人是木耳批发商对与采购黑木耳有这很高的鉴别方法和判断真假的经验，今天就跟大家分享一下黑木耳是如何分辨的。首先木耳分两个季节的木耳，一个是春季俗称：春木耳，颜色是棕色，木耳偏薄，口感较差，因为春天的木耳温差小所以比较薄，所以春木耳口感什么的都比较差，南方产的比较多。第二中是秋木耳，也叫黑木耳，秋天产出的木耳，因在昼夜温差大，所以秋木耳的厚度要好与春木耳，下面我们来说一下木耳是如果分辨真假， 真木耳一般质地较轻，通常要求其含水量在11%以下。可取少许黑木耳用手捏，如果易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展的，说明含水量少;如果用手捏有韧性，松手后耳瓣伸展缓慢，感到分量重，说明含水量多。用手研磨后，手指上会留下掺假物的是假木耳。

　　黑木耳不应混有其他杂物。真木耳应清淡无味。取少许黑木耳入口略嚼，感觉纯正无异味，并有清香气。如果有异味，则为掺假品。假木耳皆有掺假物的味道;如有涩味，说明用明矾水泡过;有咸味，是用盐水泡过;有甜味，是用糖水拌过;有碱味，是用碱水泡过。黑木耳掺假后，不仅会增加分量，而且品质也很差。
    以上就是如何分辨木耳的真假，如果采购木耳呢，经过多年采购木耳的经验主要是木耳看品样的时候看到的木耳和供货的木耳一些无良供应木耳的商家都会掺一些不好的木耳，而怎么去避免这样的呢。主要多家供应少采购木耳，看那家的木耳好，看采购的木耳的之后的废料是多少，一般65斤木耳为一袋一般的碎渣会有半斤左右，这样的就算是标准的比例了。

68CLC

178013157 发表于 2016-11-1 17:00
如何辨别黑木耳和采购木耳秘密
　　

我在湖北十堰买过一次特别干的木耳，很薄，很轻，泡出来很厚，非常好吃！

绿满大地

好看

雨晴宝贝

木耳不是长在木头上吗？这是什么料可以长木耳

伟一果树

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