你所吃过的柠檬中最适合泡水喝的柠檬品种。不要带苦味.

马头琴四哥 · 发表于 2017-8-7 01:00

我是开过几年奶茶店的，我可以负责任的告诉大家，温水或者热水泡柠檬都会苦，区别不过是哪个更加苦，想不苦就用冷水或者冰水泡，加些冰块更好，消掉皮也可以，但削皮后香水柠檬（西宁）的香味就不够了。

mzyqp · 发表于 2017-8-15 18:18

楼上的经验之谈，柠檬（西宁）的香味才可贵

柏拉图 · 发表于 2017-8-15 20:58

这是什么?_?

柠檬迷情 · 发表于 2017-8-18 23:02

香水吧

yin2132066 · 发表于 2017-12-20 13:54

马头琴四哥发表于 2017-8-7 01:00
我是开过几年奶茶店的，我可以负责任的告诉大家，温水或者热水泡柠檬都会苦，区别不过是哪个更加苦，想不苦 ...

认同，酸来自于汁，而苦来自于皮和皮内的成分，开水一烫，皮内的成分就出来了。

yin2132066 · 发表于 2017-12-20 13:57

感觉出了品种，还和自己种植有关，有的种的好，有机肥上的好，不用化肥催，味道肯定不一样，个人也觉得尤克力和台湾香水比较好，台湾香水皮更薄，所以台湾香水更好。但尤克力能作为商品品种，那是有硬货的，和抗病，产量，味道总体来说，都应该是前三了。

whgwan · 发表于 2018-1-12 18:17

苦是柠檬皮里面的柠檬苦素一种抗癌成份

xuluck · 发表于 2018-1-19 06:37

柠檬是酸性还是碱性的？

栀子… · 发表于 2018-1-20 00:38

xuluck 发表于 2018-1-19 06:37
柠檬是酸性还是碱性的？

酸性的

马头琴四哥 · 发表于 2018-2-8 13:00

xuluck 发表于 2018-1-19 06:37
柠檬是酸性还是碱性的？

柠檬酸性，但食用后代谢物质是碱性。

原原花青素 · 发表于 2018-2-18 21:10

皮薄无籽苦味少结果早应该符合你的要求吧。

原原花青素 · 发表于 2018-2-18 21:17

17 年⑦月31日种，六个半月来花了，就是不知道能不能坐住果。

原原花青素 · 发表于 2018-2-18 21:26

whgwan · 发表于 2018-2-21 18:22

柏拉图发表于 2017-8-15 20:58
这是什么?_?

你这个在台湾叫莱姆维生素C含量没有柠檬高

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