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楼主: 烟霞洞

[原创] 脆甜的烟台京枣无论个头脆甜程度成熟时间远在沾化冬枣之上

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 楼主| 发表于 2014-9-20 10:00 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
天然 发表于 2014-9-19 23:39
能说具体点吗  想引进 我重庆

【历史典故】
金秋金风拂硕果,西吕大枣迎嘉宾。
    走进西吕格庄村,家家户户房前屋后栽枣树。串串光亮滚圆的大枣,密密匝匝压弯了枝头,素有“胶东大枣第一村”的美称。
    西吕格庄村,地处卢山脚下,沁水河边,土地肥沃,雨水充沛,光照充足,适合大枣生长。加上科学管理,这里的大枣果皮赭红,果大肉厚,汁多爽口,甘甜酥脆,营养丰富,堪称“百果之王”。
    出了名的西吕大枣,引来了众多的文人墨客,问根刨底,追寻大枣的来历。有的说:西吕大枣是“京枣”,有一百多年的历史。传说清朝末年,蛤堆后村有一人是个御厨,在京城给皇帝做饭,回乡探亲时带回一棵枣苗。还有的说:西吕大枣是“贡枣”,2000多年以前,秦始皇御驾东巡,在牟平秦台登高遥望大海时,贡桌上就摆着西吕野枣。从那时起,西吕大枣已被当地官府选为顶级贡品。
    传说与事实还有一段距离,不可不信,也不能全信。据作者所知,西吕大枣的来历是从西山北头村引进的,有50多年的历史了。至于西山北头村的大枣来自何方,至今仍然是个谜。
    1953年,西吕格庄栾宝侦的哥哥栾宝严,从西山北头村姑夫曲伟芝家,带回一棵枣树苗栽在地里,转过年来枣树就挂果了。栾宝侦吃了一个,感到特别好吃。第二年,也就是1956年,栾宝侦去西山北头村开民兵会,顺便从姑姑家移回4棵枣树苗,栽在自家菜园里,4棵苗只活了一棵。在栾宝侦的精心管理下,枣树开始结果。好景不长,菜园归集体了。栾宝侦小心翼翼地把枣树移栽到自家屋后。可是,新的问题又来了,每年还不到大枣成熟时,就被人偷摘光了,自己捞不着吃。一气之下,栾宝侦把枣树又移到自家院里。有一年,栾宝侦翻新自家的房子,又把枣树搬到女儿家院子里,枣树搬了4次家,至今已有50多年了。现如今,栾宝侦买了女儿的房子,与心爱的枣树日夜相伴。
    栾家兄弟的枣树结出的大枣好吃,开始在街坊邻居、本村父老乡亲中传开了。哥哥栾宝严家那棵枣树,修房子时刨了。栾宝侦家这棵枣树长势很旺,每年春天,树下都会长出好多小苗,又特别好栽,一栽就活。没用几年的时间,由这棵枣树繁殖的枣树,传遍了全村,传遍了十里八疃,又传遍了全镇,乃至全区。这棵枣树被人们称为“枣王”,它像一位伟大的母亲,受到人们的爱戴;有许多外地人,闻名前来观赏。
    改革开放后,农民有了土地自主权,许多人开始大规模种植经营枣木,一棵枣树苗卖到近百元。树苗卖到烟台、威海、大连、北京及全国各地。栾宝侦家中的“枣树王”结的大枣,有一年卖了5000多元。大枣成为当地的特色水果,农民增收的聚宝盆,为社会创造了丰厚的财富。

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 楼主| 发表于 2014-9-20 10:03 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
天然 发表于 2014-9-19 23:39
能说具体点吗  想引进 我重庆


前期不建议大面积引种, 如果当地有枣树的话,能结果的情况下,可以引进10棵20棵 试种一下,看看口感和丰产性能再说.
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发表于 2014-9-20 10:11 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽铜陵
都说沾化冬枣是鲜食枣中口感最好的,这个枣还能比冬枣还好吃?
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发表于 2014-9-20 12:58 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
烟霞洞 发表于 2014-9-20 10:03
前期不建议大面积引种, 如果当地有枣树的话,能结果的情况下,可以引进10棵20棵 试种一下,看看口感和丰产 ...

谢谢 需要的话联系你
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 楼主| 发表于 2014-9-21 08:52 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
水手峰 发表于 2014-9-20 10:11
都说沾化冬枣是鲜食枣中口感最好的,这个枣还能比冬枣还好吃?

可以比比试试,没有问题哈!沾化冬枣目前最大的问题,未成熟就采摘了,沾化冬枣如果在树上等到10月中旬以后,也是非常可口的.京枣自然成熟的是在9月中旬,不影响口感的情况下提前半个月自然成熟.京枣极个别早花结果的9月4号就能自然成熟.
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 楼主| 发表于 2014-9-21 08:55 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
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 楼主| 发表于 2014-9-21 08:56 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
天然 发表于 2014-9-20 12:58
谢谢 需要的话联系你

烟台电视台的京枣视频
http://www.jiaodong.net/av/system/2009/11/27/010691010.shtml
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发表于 2019-2-2 13:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽
楼主的京枣比冬枣口感还好?是不是和京三九相同?
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发表于 2019-2-3 07:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
各有千秋。
一架诗书一帘梦,半榻茶烟半室云。
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