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楼主: 丽雾娜

[原创] 由酵素沤制传说中的豆渣肥想到的、并已尝试去做了……

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发表于 2014-8-18 21:15 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
萱草花 发表于 2014-8-18 20:44
很久不拍照了,手边暂无图片。怎么会没反应?你做了多久了?现在的温度应该几天就会发酵。

差不多两个月了吧。还是没有完全溶解。
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发表于 2014-8-18 21:17 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
namwang 发表于 2014-8-18 21:15
差不多两个月了吧。还是没有完全溶解。

哦,这样正常,我做的有的一年多了也没化,有的还浮在上面。
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 楼主| 发表于 2014-8-18 21:44 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
萱草花 发表于 2014-8-18 20:43
盖子不要拧得太紧,有氧发酵不会臭。

这样不会生虫吗,且臭。
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 楼主| 发表于 2014-8-18 21:47 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
萱草花 发表于 2014-8-18 20:43
盖子不要拧得太紧,有氧发酵不会臭。

是不是让臭气慢慢跑,成功的时候浇蓝莓就不臭了?
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发表于 2014-8-18 22:21 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
丽雾娜 发表于 2014-8-18 21:47
是不是让臭气慢慢跑,成功的时候浇蓝莓就不臭了?

有氧发酵一般不会臭,我就在厨房放一只水桶,有淘米水下脚料都扔进去,倒点酵素,盖上盖子,不会臭。
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发表于 2014-8-18 22:24 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
丽雾娜 发表于 2014-8-18 21:44
这样不会生虫吗,且臭。

是不是搅拌一下,没有虫,还有做酵素时,在发酵期不要拧紧盖子,用保鲜袋套着,橡皮筋扎上就可以。过了发酵期再密封。我做这么多,从不担心爆瓶的事。
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 楼主| 发表于 2014-8-18 23:06 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
萱草花 发表于 2014-8-18 22:24
是不是搅拌一下,没有虫,还有做酵素时,在发酵期不要拧紧盖子,用保鲜袋套着,橡皮筋扎上就可以。过了发 ...

我搞错了,我说的是沤鱼肠,你讲的是做酵素,酵素大多都是香的,至少不臭。
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发表于 2014-8-18 23:18 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
丽雾娜 发表于 2014-8-18 23:06
我搞错了,我说的是沤鱼肠,你讲的是做酵素,酵素大多都是香的,至少不臭。

开头两句是沤肥,后面说的做酵素。做酵素前期也不要密封,有氧发酵好。

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发表于 2014-8-20 10:52 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
我是先土埋臭腐熟饼肥,
上面浇上菠萝酵素。
就把臭味盖掉了。

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丽雾娜 + 15 对我很有帮助!!

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发表于 2014-8-20 11:21 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
完全腐熟后一般都不臭的

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丽雾娜 + 15 对我很有帮助!!

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发表于 2014-8-20 21:17 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
萱草花 发表于 2014-8-18 21:17
哦,这样正常,我做的有的一年多了也没化,有的还浮在上面。

什么状态算是成功呢?
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发表于 2014-8-20 21:43 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
namwang 发表于 2014-8-20 21:17
什么状态算是成功呢?

最少三个月,不黑不臭算是成功。时间越长越好,也会越来越清澈。
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 楼主| 发表于 2014-8-21 00:54 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
不试不知道,一试吓一跳。沤鱼肠还是很臭,准备不如法炮制了,即便是放在阳台通风的地方。
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 楼主| 发表于 2014-8-21 00:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
但酵素沤的豆渣依然还是芳香的。
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发表于 2014-8-23 21:07 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
萱草花 发表于 2014-8-20 21:43
最少三个月,不黑不臭算是成功。时间越长越好,也会越来越清澈。

谢谢
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发表于 2016-7-22 15:17 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
萱草花 发表于 2014-8-16 21:39
我做了一千多斤酵素,菠萝皮的春天做了两百四十斤,非常好闻,香。做了四十斤栀子花的,今天兑了 ...

你是做果园页面肥用吗?

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就是 平时家里用。  详情 回复 发表于 2016-9-11 20:36
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发表于 2016-7-26 07:26 | 显示全部楼层 来自: 中国江西宜春
我都是露天放树下面
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发表于 2016-9-11 20:36 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
九五愛七 发表于 2016-7-22 15:17
你是做果园页面肥用吗?

就是 平时家里用。
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发表于 2016-11-13 18:59 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西宝鸡
我也沤了菠萝肥
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发表于 2016-11-16 15:11 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
我今年也做了菠萝酵素,感觉不错,ph都到二点几了,还做了点瓯柑酵素。
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