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楼主: ahuqin

蓝莓 丰收了怎么办

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发表于 2014-7-1 17:27 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄冈
大家更羡慕你的经验,是怎么种的?怎么就种植的那么丰产
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发表于 2014-7-1 18:40 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
我替你算了一卦:这瓶东西很快会变质的,你就当有机肥吧
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发表于 2014-7-1 18:43 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
chenznln 发表于 2014-7-1 16:56
啊, 那还不如直接丢尽白酒里面,类似做杨梅酒。

你怕糖多吗,其实没事,糖会转化的!明年喝不甜!
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发表于 2014-7-1 19:03 | 显示全部楼层 来自: 中国广西柳州
按照1比3的比例放冰糖,一斤冰糖3斤蓝莓。我们做葡萄酒就是这样的,包你成功
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 楼主| 发表于 2014-7-1 19:23 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
riverforsea 发表于 2014-7-1 12:19
应该加糖,加酵母,加果胶酶

这样相对安全,而且成功概率高,也简单

糖可以有,酵母,果胶就没处弄了
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 楼主| 发表于 2014-7-1 19:25 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
☆朝九晚五☆ 发表于 2014-7-1 14:08
至少加4斤糖,明年刚好吃

5斤蓝莓4斤糖有点夸张啊
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 楼主| 发表于 2014-7-1 19:28 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
1比3糖也不少啊,这糖的比例差距好大到底多少怎么能判定呢
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发表于 2014-7-1 20:23 | 显示全部楼层 来自: 中国广西玉林
做蓝莓酱啊,这样很好的
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 楼主| 发表于 2014-7-1 20:25 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
不是蓝莓酱,是蓝莓酒
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发表于 2014-7-1 20:46 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
chenznln 发表于 2014-7-1 11:52
不会做酒还拿来做酒呀,万一做坏了就浪费了。

做坏了就是  蓝莓果醋  
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 楼主| 发表于 2014-7-1 21:04 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
l04715274 发表于 2014-7-1 20:46
做坏了就是  蓝莓果醋

蓝莓果醋能吃么
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发表于 2014-7-1 21:16 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南湘潭
浪费哦
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ahuqin 发表于 2014-7-1 21:04
蓝莓果醋能吃么

糖放少了就是醋,也能吃,4斤糖放到第2-3年也不甜了,也成醋了,因为经过发孝糖转化率了!!4斤真不多,我每年都做
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☆朝九晚五☆ 发表于 2014-7-1 21:42
糖放少了就是醋,也能吃,4斤糖放到第2-3年也不甜了,也成醋了,因为经过发孝糖转化率了!!4斤真不多,我 ...

能不能过些时间看,少了再加糖,或者有什么判定方法
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 楼主| 发表于 2014-7-1 21:47 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
☆朝九晚五☆ 发表于 2014-7-1 21:42
糖放少了就是醋,也能吃,4斤糖放到第2-3年也不甜了,也成醋了,因为经过发孝糖转化率了!!4斤真不多,我 ...

综合考虑下来,我放了两斤糖,看看效果如何
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ahuqin 发表于 2014-7-1 21:47
综合考虑下来,我放了两斤糖,看看效果如何

我都是今年吃去年做的!每年都做15斤!我按我的比例做,感觉挺好!!
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☆朝九晚五☆ 发表于 2014-7-1 22:10
我都是今年吃去年做的!每年都做15斤!我按我的比例做,感觉挺好!!

具体怎么操作有没有留点照片看看呢,喝起来什么口味
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发表于 2014-7-1 22:43 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
为嘛我的掉的还剩5颗。。。
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