能否进行无花果花青素含量测定？

L_icanfly

lfirmt 发表于 2014-5-12 18:50
法紫火上浇油的节奏

呵呵，不必当真

L_icanfly

神圣蘑菇 发表于 2014-5-12 18:41
花青素又不是人必须的营养物质，但又很多植物都有这东西，炒作一下可以，但别自己把自己都骗了哦。

果友不必当真，说实在的，无花果这几年来的发展一直是扑朔迷离，说无花果好吃本身就是见仁见智的，其他好吃的、比无花果便宜的水果多的是，种无花果以后的前景在哪里？

菜豆

以心伝心2013 发表于 2014-5-12 19:05
花青素这个概念早就炒烂了！
含花青素的水果蔬菜太多：蓝莓、桑葚、黑玉米…真不差无花果一个。
再者，无 ...

其实就说一个好吃就行了。

色色

炒啥都木有，都让奸商搞臭市场了

L_icanfly

色色 发表于 2014-5-12 22:49
炒啥都木有，都让奸商搞臭市场了

我倒是觉得无花果恰恰缺乏炒作（炒名字不算），苗商和果商很少有主动宣传的意识，我在花卉市场见到的苗商没一个能说出来品种名的，更别说无花果的功效，卖苗的时候只会说：“这个好吃”，真是悲哀

色色

L_icanfly 发表于 2014-5-12 22:59
我倒是觉得无花果恰恰缺乏炒作（炒名字不算），苗商和果商很少有主动宣传的意识，我在花卉市场见到的苗商 ...

哪还有什么果商，市场都被那个最牛擦的忽悠忽悠得越来越小，果商都被逼改行做苗商了。

L_icanfly

色色 发表于 2014-5-12 23:02
哪还有什么果商，市场都被那个最牛擦的忽悠忽悠得越来越小，果商都被逼改行做苗商了。

去年还有那么一点憧憬，今年看来，无花果市场确实有越做越小的危险

L_icanfly

菜豆 发表于 2014-5-12 22:42
其实就说一个好吃就行了。

只停留在“好吃”的层次，无花果的市场永远不会扩大，在其他新品种水果的夹击之下，甚至市场越做越小

菜豆

L_icanfly 发表于 2014-5-12 23:08
只停留在“好吃”的层次，无花果的市场永远不会扩大，在其他新品种水果的夹击之下，甚至市场越做越小

好吃才是硬道理，炒作会搞烂市场，没有一个水果是靠炒作扩大市场的，都是靠好吃，不好吃的水果很快就会被淘汰，麦斯义的悲剧是会重复的。
无花果市场小是另外的原因，主要是没有啥货架期，无花果的干果市场不小，就是靠好吃，其实没有啥营养的，鲜无花果也是因为好吃，栽的人才多。

果果米

不同水果有不同的营养成分，不必太刻意去追求。

L_icanfly

菜豆 发表于 2014-5-13 00:20
好吃才是硬道理，炒作会搞烂市场，没有一个水果是靠炒作扩大市场的，都是靠好吃，不好吃的水果很快就会被 ...

从果友的角度看，现在的情况还不错，从种植户的角度看则未必，无花果制干果首先要考虑成本问题，很多小规模的种植户没有那个条件，单纯靠卖鲜果市场有限，举个例子，人人都知道苹果好吃，部分人知道无花果好吃（有的人还吃不习惯），两种水果摆在消费者面前，苹果3.5元一斤，无花果20元一斤，如果单纯为了好吃，估计没多少人会去买无花果，一个产品必须要有自己的特色，否则难有出路。

L_icanfly

菜豆 发表于 2014-5-12 22:42
其实就说一个好吃就行了。

我所说的炒作更明白一点叫做“借东风”，是适度的宣传，不是什么大吹特吹，仅仅指的是果商苗商销售的时候多几句夸赞之词，要言之有理，不要信口胡编。我谈谈我的切身体会，我这里无花果可以说遍地都是，但实际了解下来，一般都是谁种谁知道，附近很多人都不清楚无花果是什么东西，你让这些人去买，不做宣传怎么能行？

L_icanfly

果果米 发表于 2014-5-13 00:24
不同水果有不同的营养成分，不必太刻意去追求。

我只是提个建议，这个建议并非针对自己种着吃的果友。

L_icanfly

菜豆 发表于 2014-5-13 00:20
好吃才是硬道理，炒作会搞烂市场，没有一个水果是靠炒作扩大市场的，都是靠好吃，不好吃的水果很快就会被 ...

还有一点，无花果采摘园的模式千万不要盲目上马，前期不进行市场调研，就是作死的节奏。

菜豆

L_icanfly 发表于 2014-5-13 08:25
从果友的角度看，现在的情况还不错，从种植户的角度看则未必，无花果制干果首先要考虑成本问题，很多小规 ...

1.制干，我国是没有的，今后估计也不会有，内地更难会有。

2.规模化种植的农产品，高价是难以推广普及的，无花果价格20元，太高。

3.一个产业的形成要时间，价格和口味也要大众认可，估计无花果难以成为大众水果。

4.无花果好吃仅仅是相对，我曾经说过比葡萄好吃，但是那是少，如果像葡萄一样多，估计也要吃厌烦，到时候砍树的几率会很大。

L_icanfly

菜豆 发表于 2014-5-13 08:40
1.制干，我国是没有的，今后估计也不会有，内地更难会有。

2.规模化种植的农产品，高价是难以推广普及 ...

老师说的非常有道理，这对于种植户是很宝贵的建议，不要看着无花果板块这么热闹，其实里面的水很深，还有，对于采摘园模式千万不要盲目上马，如果前期不搞市场调研，就是作死的节奏。

唐三藏

花青素？你看看颜色不就知道了，还测个毛。

以心伝心2013

你要知道无花果大的划分就两类：Green-and-Yellow Figs和Dark-Colored Figs，黄绿色和深色。
如果要做宣传，起码也要看看品种吧。说紫波、日紫含花青素，还说得过去。要是在北方拿青皮、南方金傲芬 波姬红做宣传，未免太过头了。
邦友的心情可以理解。但俗话说过犹不及，还是理性些比较稳妥。无花果太常见、太普通。(别的地方不清楚，至少山东这里满大街都是。再：本地根本不买花青素的帐！)
与其花大把人力物力，把它吹嘘包装成灵丹妙药，倒不如脚踏实地，努力推行新品种、认真做好市场规范！

beiar

无花果里的保健成分多了去了，何必非瞅着花青素。目测茄子皮明年要炒到上万。

L_icanfly

beiar 发表于 2014-5-13 09:43
无花果里的保健成分多了去了，何必非瞅着花青素。目测茄子皮明年要炒到上万。

我也就是抛砖引玉，其实无花果也是富硒水果啊，花青素抗癌，硒元素是长寿密码，当然还有其他方面，现在不是我瞅着花青素了，眼下是大家都在视而不见