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楼主: 好看又好吃

[原创] 蓝莓族谱(一):家族里103岁高龄的老祖母鲁贝尔(RUBEL)

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发表于 2014-4-30 08:12 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
      1、 米国苗木商Gurney's Seed & Nursery对Rubel介绍:有益健康的Rubel蓝莓;浓郁的甜酸口味;l抗氧化物质含量,所有蓝莓中最高。鲜果好吃得不容你拒绝。植株健壮;株高4 至6英尺;耐寒;持续丰产;秋叶艳红;成熟期为8月份;种植区域3-7(美国种植区域划分,3相当于黑龙江)。
     2、另一苗木商介绍--种植区域5-7;株高: 7-8英尺;株距4-6英尺;栽种深度:同于苗圃;冠幅: 4英尺;阳光/遮阴:全光照;授粉树:其他高丛蓝莓;产量:成树,通常从第5年生长期开始,株产15磅(6.8千克);花期:中,在6区为6月末;评价:有益健康的抗氧化物质含量很高;最古老家种蓝莓品种之一,时间为1912年;非常浓郁的甜酸口味。
    3、传家宝品种(这词好,哈哈);以其优越的果味和强壮树势,于1911年从野生蓝莓中选出;这是第一个命名的蓝莓品种,也是惟一从那个年代到现在还依然被种植的品种;树势强,成树株高6-7英尺;产量很高;果径小至中;风味绝佳(新泽西州贫瘠之地野生蓝莓的味道);株产7磅至12磅;果实成熟期为7月中旬至8月初,布朗(Brown)县;早春气候变化剧烈,会导致产量不稳;海边区域的稳定早春气候,会达到最佳产量;种植区域4-7。

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 楼主| 发表于 2014-4-30 10:38 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
Misha 发表于 2014-4-30 08:12
1、 米国苗木商Gurney's Seed & Nursery对Rubel介绍:有益健康的Rubel蓝莓;浓郁的甜酸口味;l抗氧化 ...

感谢MISHA兄对鲁贝尔这一品种的深入介绍!










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发表于 2014-4-30 11:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
本帖最后由 以心伝心2013 于 2014-4-30 11:05 编辑

消费者希望看到的是果粒更大、果味更浓、产量更高的蓝莓,而不是单纯的口感。从这个角度来看,rubel的教科书意义远大于市场价值。
国内科研人员也好、市场也罢,都太浮躁、太急功近利,我国东北野生的蓝莓都不愿选育;苗商不愿花大价钱,引进并不是那么优秀的品种,也就顺理成章了!

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发表于 2014-4-30 11:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
本帖最后由 以心伝心2013 于 2014-4-30 11:12 编辑

rubel果粒小,只适合机械采收,以及制作pie、muffin等,不适合鲜食。产量与蓝丰、北陆、瑞卡等相比,亦差距尚远。方方面面都制约着它的推广。

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 楼主| 发表于 2014-4-30 16:48 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
以心伝心2013 发表于 2014-4-30 11:02
消费者希望看到的是果粒更大、果味更浓、产量更高的蓝莓,而不是单纯的口感。从这个角度来看,rubel的教科书 ...

关于蓝莓的口感,从一个消费者角度来讲,我的认识是:今后有市场前景的蓝莓品种,必然是口感丰富,香气馥郁,吃了后能够让人久久难以忘怀的品种。单纯的高甜度而香气少的品种,或者口味清淡,索然无味的品种都将会被消费者淘汰。至于蓝莓果子的大小,在消费者的选择中是属于次要地位的。毕竟,好吃才是第一位的。










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 楼主| 发表于 2014-4-30 16:59 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
以心伝心2013 发表于 2014-4-30 11:11
rubel果粒小,只适合机械采收,以及制作pie、muffin等,不适合鲜食。产量与蓝丰、北陆、瑞卡等相比,亦差距 ...

生产者关心产量,就丰产性而言,鲁贝尔或许缺乏相对优势。但是说它不适合鲜食,与目前相关资料的记载则存在出入,我感觉还是亲口体验一下为好。









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Misha + 1 对果味的喜爱,因人而异。我这里人喜欢野生.

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发表于 2014-4-30 16:59 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江金华
蓝莓不如梨子好吃  也不知道这帮人怎么爱吃蓝莓啦?
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发表于 2014-4-30 17:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
好看又好吃 发表于 2014-4-30 16:59
生产者关心产量,就丰产性而言,鲁贝尔或许缺乏相对优势。但是说它不适合鲜食,与目前相关资料的记载则存 ...

既然你也提到了fallcreek nursery,请仔细看看rubel的outstanding characteristic描述。
另外可以google,关键字"ブルーベリー品種比較一覧表",搜到的结果,请保存到收藏夹哟  (>^ω^<)
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发表于 2014-4-30 17:53 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
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发表于 2014-4-30 19:05 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
扁豆 发表于 2014-4-30 16:59
蓝莓不如梨子好吃  也不知道这帮人怎么爱吃蓝莓啦?

现代人讲究营养和健康,好不好吃已经成第2位了。
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 楼主| 发表于 2014-4-30 21:56 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
以心伝心2013 发表于 2014-4-30 17:34
既然你也提到了fallcreek nursery,请仔细看看rubel的outstanding characteristic描述。
另外可以google ...

感谢您的提醒,FALL CREEK在NURSERY中关于RUBEL的OUTSTANDING CHARACTERISTIC的描述确实是高度的形象化,差一步就迈入文字时代了!不过同样是对RUBEL的FLAVOR一栏的文字描述则要精确的多。另外,FALL CREEK在COMMERCIAL FRUIT GROWERS的BLUEBERRY VARIETIES,对于RUBEL的BERRIES QUALITIES的描述与前者完全一致。最后,来自GURNEY'S SEED & NUESERY 对于RUBEL的特点描述,或许能加深对这一品种的认识: Healthy Rubel Blueberries:Intense, Sweet-Tart Flavor——Has the highest antioxidant level of any blueberry. Small dark blueberries are perfect for pies, muffins and pancakes,but are too delicious to pass up fresh.You can't find flavor like this in the grocery! Strong 4- to 6-ft. bush is cold hardy and a consistent provider. Foliage turns bright fire red in the fall. Matures in early August.










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 楼主| 发表于 2014-4-30 22:08 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
扁豆 发表于 2014-4-30 16:59
蓝莓不如梨子好吃  也不知道这帮人怎么爱吃蓝莓啦?

蓝莓的口味和梨子的口味风味迥异,可比性较少。











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发表于 2014-4-30 22:08 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
8111.jpg 8112.jpg 8113.jpg     古董蓝莓
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抓紧时间弄一棵来种种
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 楼主| 发表于 2014-4-30 22:28 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
306898791 发表于 2014-4-30 22:23
抓紧时间弄一棵来种种

我何尝不想试一试啊!可是那些大佬一个泡也不出来冒,这次想买到鲁贝尔这个品种估计悬!如果有卖,我预定10棵!










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发表于 2014-4-30 23:23 | 显示全部楼层 来自: 中国河北秦皇岛
好看又好吃 发表于 2014-4-30 22:28
我何尝不想试一试啊!可是那些大佬一个泡也不出来冒,这次想买到鲁贝尔这个品种估计悬!如果有卖,我预定 ...

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