国产与进口的猕猴桃，那个营养好

巴巴果

国产和进口的猕猴桃在营养成分方面没有区别， 唯一的区别在于口感和口味。进口猕猴桃硬时吃味道好，而国产的则必须熟透了才好吃。

国产猕猴桃：比较进口的口感略酸，个头略大。
进口猕猴桃：进口的叫“奇异果”，原产新西兰。表皮黄中泛青，口感较甜。


我的建议是：如果喜欢多汁甜美的猕猴桃，那就挑捏上去软软的；如果喜欢略微带点酸的，就挑生一点的。


有一点需要提醒您：

国产的猕猴桃在刚结果的时候刷了“膨大剂”，由于“膨大剂”没有什么颜色，不能区分哪个刷了，哪个没刷，就需要在刷过“膨大剂”的猕猴桃上刷一层色素，由于食用色素颜色浅，成本高，果农往往使用有毒的工业色素，所以
要留意。

购买猕猴桃最好到较大的超市去，那里是经过检验的， 比较放心。

花yu璐

都好,中国还有野生的来.

木桩桩

猕猴桃都需要一个后熟过程，即在采果时测果子的糖含量和干物质含量，达到要求时就可以采了，这时果子都还没熟透。在储存过程中，猕猴桃会慢慢成熟，营销商要做的就是减缓猕猴桃的后熟过程，延长果子的货架期。
各品种所含的糖和酸的比例不同，造成了口感的不同。
另外膨大剂的问题，虽然专家都不让用，是现在膨大剂种植户用的量太大了，远远超过了它的规定用量。如果膨大剂用的合适，完全检测不出含量，可以出口的。其实新西兰也是用膨大剂的，具体和国内膨大剂用什么不同，就不清楚了。让种植户不用膨大剂是痴人说梦，谁保证他们的产量，现在市场鱼龙混杂，都打着绿色食品的旗号，真是与否，只有鬼知道。

springqiqi

买猕猴桃是个很困难的事情，我每次总是买的不成功，不知道什么样的是好的，吃过别人买的就很好吃，谢谢巴巴果的分享不然还是吃不到好的猕猴桃啦，呵呵

木桩桩

猕猴桃的挑选，首先要看产地和品质，我只熟悉红阳、海沃德、金果三种，也是我们常说的红心、绿肉和黄肉猕猴桃。金果是新西兰ZESPRI经销的，海沃德和红阳都以实现了国产化。金果最贵，海沃德最便宜。红阳偏甜，海沃德偏酸。买回后，要防治一段时间变软后才能吃，放个香蕉可以加快猕猴桃的后熟过程。吃法可以直接削皮吃，也可中间用刀切开，用小勺舀着吃。

bradley

膨大剂有什么副作用？

famingoy

进口的3元一个，国产的3元一斤。不可思议！

核桃仁

帖子内容说的很实在，现状不容乐观，大家自己注意吧

烟雾缭绕

哦，索德斯内。。。。

蔡大全

膨大剂用多了果子会变形，果尖表现为鸭嘴，没有或者科学使用，果尖表现为鸡嘴。实际上市场上很少有没有用膨大剂的猕猴桃。只有野生的存在没有用膨大剂的状况，其表现为果实色泽不鲜艳，颜色比用膨大剂的稍微深一点。就好比手臂上的皮子，回缩一点颜色稍微深点，拉展以后颜色稍微浅点一样的。实际道理也是一样的。

花果世家