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发表于 2013-12-6 19:49
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来自： 中国广东茂名
转述“果花菜农”东骤西就的资料
蜜味水晶白初步解密
“蜜味水晶白,完全自花授粉（不管晴天还是雨天,自己开花自己结果,无需人工授粉）的水晶白肉火龙果.蜜味水晶白有一种特别的蜜糖香味.“
“蜜味水晶白枝条与白肉火龙果枝条有点相似,也有土黄色边(木质化边)但没有白肉火龙果明显.”
也有人说 “(蜜味水晶白枝条与白肉火龙果枝条比较)驼背处的坡度不同！蜜味水晶白较弯曲许多！”
“蜜味水晶白每年5月初开始来花芽,和红龙花期相似,每年开花的批次和座果量和红肉相比,可以说是相当高产的.蜜味水晶白果形是椭圆的,而且鳞片比较宽且长,无论是座果期,还是成熟期,鳞片都会一直向前贴着果,不会向后翘起. 蜜味水晶白果肉完全成熟时,会呈现出透明状,但不是白水晶（蛇鞭属）那种透明.”
“(蜜味水晶白)没有糖度计不清楚能有多少度,总之是很甜,有一股荔枝味,吃完后会时不时感觉到这种味道,比普通白肉好吃太多了,绝对是一个好品种.”
“密味水晶白,或者叫荔枝白,口感比普通白肉多了一种好似蔗糖味,口感的确比一般的普通白肉好.当然所谓的好品种还得有好的管理才能出好的效果.”
以色列白肉种：
以色列白肉种应属于霸王花一个亚种,肉白润有点透明感，嗅起来有荔枝的甜香味儿，吃在嘴里更像有荔枝味,但不腻,而是清甜爽口,对比越南白肉种所有的草腥味和酸味，它的果基本上感觉不出来.吃这种果是一种享受.这个品种皮薄口窄，所以容易腹暴裂。
霸王花果
至少有二种：一为自交不亲和完全不结果种（此种台湾人称蕃花）；另一为具有着果能力但果实小，约50---123克（颜教授称其为‘小果种’），这个种是自花亲和，果虽略具甜度，但个小，没经济价值.
珠江三角洲一带，因为饮食习惯，对于霸王花这种有清热解毒的煲汤用料，是不会放过的，基本上在其开花前后都被采摘晾晒，不会留下，所以人们很难知道那棵是会结果的霸王花.
霸王花果果形似红肉但肉却似白肉的,比白肉的甜,还有荔枝的香味.缺点是熟透时外观不好看.
白水晶
“白水晶常态为四棱的枝条、紫红色花被、带刺的粉红色果皮，都是典型的蛇鞭柱属.皮色青绿硬朗,维管束十分坚硬,白水晶的刺就类似衣女王,刺长而尖.白水晶的果实,皮有小刺，刺长但数量少,易脱落.白肉水晶大的一般四两左右,也有七八两的,这要看用肥管理了.
果肉是白色,当成熟时，果肉变为半透明的，像果冻一般，甜度高，肉Q软润滑，口感非常棒
白水晶、红水晶生长发根都十分强,不须嫁接也能长得非常好.“
“白水晶,对比其它以前种过的品种有如下特点:结果期长,枝条的挂果量远远多于红皮红肉品种.结果后恢复迅速.冬季比红皮红肉品种小病害.大暑小暑前后夏眠不明显,枝条截面多是五星型或正方型,萌发花芽所需的光合面积要比红皮红肉品种要小,有利于阳台一族种植.口感比红皮红肉品种好,但水份和果实要比红肉品种小,大部分单枝枝条可同时挂三个果.”
注意:有荔枝味!
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