酸源的问题真是问题了。。。

zh12345

zyc234 发表于 2013-3-23 11:56
挺好养的我就放心了，第一次种。不知道您的蓝莓今年结果子了吗？

去年五月买的苗挺小的，因为不明白剪了新枝的顶端，现在明白了结果是在一年生的新枝顶端，现在看只有很少的花芽，不过苗比较小今年长好了估计明年能结些果。

¨ホoоィ訁

zyc234 发表于 2013-3-23 11:36
啊，我也天津的，回头多跟你请教一下啊，我买的蓝莓还在路上

哇哈哈   天津的不少啊  我也天津的

august626

gqfu 发表于 2013-3-22 18:48
我做的已经一个月了，精测ph值3

麻烦告知一下制作方法

gqfu

august626 发表于 2013-3-24 15:03
麻烦告知一下制作方法

红糖、果皮、水，比例是1:3:10，网络上很多介绍的，很简单的

august626

gqfu 发表于 2013-3-24 15:08
红糖、果皮、水，比例是1:3:10，网络上很多介绍的，很简单的

我指的泡菜水，看上面一贴说的泡菜水，你下面一贴跟着说你已经做了

gqfu

august626 发表于 2013-3-24 15:22
我指的泡菜水，看上面一贴说的泡菜水，你下面一贴跟着说你已经做了

哈哈，一样的东西，就是名字，成分有点差异，是一样的效果

隔云看月

gqfu 发表于 2013-3-22 18:48
我做的已经一个月了，精测ph值3

泡菜水，如何做呢？请赐教

gqfu

隔云看月 发表于 2013-3-24 16:06
泡菜水，如何做呢？请赐教

.准备一个有密封盖口的塑料容器。
      2.把水和黑糖倒进瓷器、陶缸或者塑胶缸里，顺时方向搅均。
        搅均后，加入厨房鲜垃圾。鲜垃圾包括:鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物。（说明一下，要先在容器里面放足够的生水，也就是自来水，再放红糖，红糖溶化没了，再放入鲜垃圾。）酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
      3.容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。容器需保有20%的发酵空间。若想装满瓶，可以用保鲜膜套住瓶口，用橡皮筋绑紧。这样做就无须担心放气的问题。如果产生白膜，也属正常。（你可以在前一个月使用保鲜膜，等气体跑没了，再用瓶盖拧紧就OK了。）
      4.将容器盖紧。提醒一下。所说的盖紧，是说没有什么气体产生的后期，一定要盖紧瓶盖。但在前一个月，不要把盖拧的太紧。以利于气体跑出去。
      5.制作过程中会产生气体，如果使用过窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。如使用宽口的容器，气体会自然挤出，较无上述问题。这个要注意。在最初选容器的时候，要想到这个问题。
6.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液体中。
7.环保酵素应该放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。冬天的时候，温度低，可以晒晒太阳，加速发酵。其他时间段，不建议放在阳光能晒到的地方。

备注:第一个月须每日打开容器上的盖口,释放气体,其气体非常的强,故不建议用玻璃的容器.环保酵素经过一个月后,便没强气,那就不用再开盖了.

gqfu

隔云看月 发表于 2013-3-24 16:06
泡菜水，如何做呢？请赐教

最好是菠萝皮，买菠萝的时候要一些