失望啊！无花果酿酒没前途！！！！

yao3414 · 发表于 2012-11-22 21:47

高手在民间

xiaokamg3 · 发表于 2012-11-23 09:38

august626 发表于 2012-11-22 21:32
这酒劲大不？我今年做了50斤葡萄酒，放了4斤糖，但酒劲很大啊

你50斤才放4斤啊？我18斤就放了4斤冰糖，做出来的酒估计20度以上是有的，风味还不错，稍微有点甜，你的是啥风味

同是种树人 · 发表于 2012-11-23 11:16

祝你成功，等你成功

冰川地带 · 发表于 2012-11-23 11:19

ttchong2009 发表于 2012-11-22 18:08
主要是没什么汁，有酒味没有酒喝

酿好后掺水蒸馏。

百鉴坊 · 发表于 2012-11-23 11:22

无花果酿醋是蛮好的，很酸。

胡子栋 · 发表于 2012-11-23 12:52

羡慕呀

TSTVB · 发表于 2012-11-23 15:48

august626 发表于 2012-11-22 21:32
这酒劲大不？我今年做了50斤葡萄酒，放了4斤糖，但酒劲很大啊

一般10斤葡萄1斤左右的糖不多（我老爸前年下了3斤，过甜了，不过不容易变质），我的有点涩味。

august626 · 发表于 2012-11-25 16:39

xiaokamg3 发表于 2012-11-23 09:38
你50斤才放4斤啊？我18斤就放了4斤冰糖，做出来的酒估计20度以上是有的，风味还不错，稍微有点甜，你的是 ...

葡萄味很重，微甜，大概12、3度的样子，反正我2岁的儿子喝了几口就开始满屋子撒酒疯了。

august626 · 发表于 2012-11-25 16:39

TSTVB 发表于 2012-11-23 15:48
一般10斤葡萄1斤左右的糖不多（我老爸前年下了3斤，过甜了，不过不容易变质），我的有点涩味。

可能是葡萄比较甜，我觉得酒蛮甜的，没有涩味。

挨踢民工 · 发表于 2012-11-25 16:47

鱼仔饼 · 发表于 2012-11-25 17:00

把酒蒸出来试试

自然之子 · 发表于 2017-7-25 00:41

百鉴坊发表于 2012-11-23 11:22
无花果酿醋是蛮好的，很酸。

能介绍具体方法吗？

kerolluna · 发表于 2017-7-25 02:15

邦里有做无花果酒的

新狂潮 · 发表于 2017-7-25 04:36

august626 发表于 2012-11-25 16:39
葡萄味很重，微甜，大概12、3度的样子，反正我2岁的儿子喝了几口就开始满屋子撒酒疯了。

不称职的父亲，两岁小孩能喝酒？

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