我的原产地酒庄-----给大家一个参考！

光脚走天下 · 发表于 2012-10-7 08:07

杨华发表于 2012-10-6 08:10
好创意，也请分享一下怎么做葡萄酒的。

葡萄酒自酿的贴子很多,网上的资料也很多.我酿的都是半甜的,全干的太苦了,喝不惯.酿的时候按自己的口味加一定量的糖就行.

光脚走天下 · 发表于 2012-10-7 08:08

碧溪苑发表于 2012-10-6 09:53
是要转型了

只是一种补充,适合采摘园的.

光脚走天下 · 发表于 2012-10-7 08:10

碧溪苑发表于 2012-10-6 09:53
是要转型了

以后也准备专门种几亩酿酒品种,酿那种纯粹的干红,看在南方能不能通过避雨种出酿酒葡萄.这还得看市场!都在探索当中.

飘逸 · 发表于 2012-10-7 11:52

自酿酒没生产许可证，有关部门不查吗？现在最怕的是有关部门

杨华 · 发表于 2012-10-7 13:46

光脚走天下发表于 2012-10-7 08:07
葡萄酒自酿的贴子很多,网上的资料也很多.我酿的都是半甜的,全干的太苦了,喝不惯.酿的时候按自己的口味加一 ...

原来是自酿的。听说自酿葡萄酒，有杂醇。最好是经过消毒等处理酿的酒喝的放心。

烧锅 · 发表于 2012-10-7 17:50

光脚走天下发表于 2012-10-7 07:43
我还准备在园子里种点熏衣草呢,一步一步来.

种薰衣草有什么用？好看吗？

烧锅 · 发表于 2012-10-7 17:56

我也自酿了900斤，10元一斤销售过半了，也是三无产品，都是朋友熟人品尝销售，弥补了今年雨水带来的损失，不过味道还不错

ianman2010 · 发表于 2012-10-7 19:43

深加工是解决葡萄销量的好途径。而且品牌打响后，利润绝对惊人的。而且随着人的健康意识的提高，销量会越来越大。

杨凌笑笑生 · 发表于 2012-10-9 06:47

光脚走天下发表于 2012-10-7 07:49
现在简陋的原产地酒庄样子是有了,但现在有一个问题,就是酒的保存,我在房子里装了空调专门保存葡萄酒,如果能 ...

只要温湿控制好，盖在哪都行，不过能源消耗就比地下自然酒窖的多多了。大圩地下确实难。。。貌似合肥整个地区地下水位都挺高的

叶青 · 发表于 2012-10-9 11:53

真好，喝自家的酒。

小汪汪 · 发表于 2012-10-9 13:16

不错，口水。

葡萄种植园 · 发表于 2012-10-9 14:31

我的建议是政府能给种植葡萄的发个【可有全自酿酒许可】

指间狂舞 · 发表于 2012-10-9 15:30

楼主酿酒的一套设备，材料哪里购买的，还有标签，手提袋等

鑫龙果树苗木 · 发表于 2012-10-9 17:18

很有超强意识，很成功，学习了，要是弄点赤霞珠就更好了

闽北葡萄 · 发表于 2012-10-9 19:27

包装瓶哪有得买？？装起来真漂亮。
我家的葡萄酒都只能用矿泉水瓶装

流年似水2000 · 发表于 2012-10-14 09:51

最怕的是有关部门

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