风味比现在很多新品还好吃的普品：考利斯特黑

BNETIEG奥义

虚化主体 发表于 2026-07-30 09:33
考黑和376我都只用了三加仑盆，去年分别结果38个和41个。考黑的果子比376更大一点，除了外观明显不同，两者味道几乎一模一样。

品种对版的话，属于两种类型的无花果风味。


意大利376属于典型的（蜜糖型无花果），风味层次以蜜甜为主，冰糖蜜味，纯甜无酸。

考利斯特黑 属于典型的 （重果酱型无花果），风味层次是  果酱味为主，带微酸。主要味道是浓郁草莓/覆盆子浆果果酱味，淡葡萄、黑浆果复合风味，果酱风味是天然柔果酸带来的第一嗅觉味觉。

考黑和意大利376属于完全两类型风味口感，考黑的风味层次更丰富复杂一些，要更好吃一些。

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BNETIEG奥义

多看看 发表于 2026-07-30 20:26
376没酸味，若不是摘得太早，那就不是376，如果考黑降温了还没酸味，那就不是考黑。

赞同

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虚化主体

BNETIEG奥义 发表于 2026-7-31 08:41
品种对版的话，属于两种类型的无花果风味。

反正我吃不出区别，是去年8月份比较的。外观376偏红些，略小些。我的376

我的考黑

BNETIEG奥义

我只说我种的无花果品种口感，浆果味和蜜甜冰糖味还是有区别。完熟的蜜甜冰糖味一点酸味都没有。

别人种的我不知道，我只说我种的考黑，果皮成熟颜色很深的，完熟就是我拍的图片的颜色，完熟是酸甜口的，很甜，但绝对不是冰糖味口感。


我尝过的376和考黑口感不同。

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虚化主体

BNETIEG奥义 发表于 2026-7-31 09:47
我只说我种的无花果品种口感，浆果味和蜜甜冰糖味还是有区别。完熟的蜜甜冰糖味一点酸味都没有。

别人 ...

各种口感描述我是搞不清楚，但不同时期的考黑果子味道相差巨大倒是真的。
这是24年10月22日的考黑，和夏天8月份完全不同。

BNETIEG奥义

虚化主体 发表于 2026-07-31 09:55
各种口感描述我是搞不清楚，但不同时期的考黑果子味道相差巨大倒是真的。
这是24年10月22日的考黑，和夏天8月份完全不同。

确实，这个我完全赞同。
我种的口感区分明显还可能跟环境有关，我种的环境都是光照充足，通风完全，高热

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BNETIEG奥义

@山清水秀呢
“正如“山清水秀呢”说的：
考黑是早熟品种里面口感天花板，种了6年，几十个品种，考黑始终是我的最爱之一。”

考黑除了口感好，果酱味浓郁，还有一个特点：盆栽、地栽适应性好，完熟不掉果，继续挂树可以自然吊干。
这也是分辨考黑的方法之一
外网果友吊干图也是考黑居多

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小园丁的芳

考黑，确实早熟

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BNETIEG奥义

小园丁的芳 发表于 2026-08-01 15:23
考黑，确实早熟

有果蜜，看着就很好吃

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山清水秀呢

BNETIEG奥义 发表于 2026-08-01 11:17
@山清水秀呢
“正如“山清水秀呢”说的：
考黑是早熟品种里面口感天花板，种了6年，几十个品种，考黑始终是我的最爱之一。”

考黑除了口感好，果酱味浓郁，还有一个特点：盆栽、地栽适应性好，完熟不掉果，继续挂树可以自然吊干。
这也是分辨考黑的方法之一
外网果友吊干图也是考黑居多

你怎么知道抖音号是我

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BNETIEG奥义

山清水秀呢 发表于 2026-08-01 23:03
你怎么知道抖音号是我

偶遇你信吗

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