红地球葡萄日光温室延时栽培技术

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　　葡萄由于产期集中，季节性强，冬季我国市场上主要销售的是贮藏葡萄。因此，冬季上市的新鲜、优质、大粒鲜食葡萄售价很高，市场前景看好，有较大的发展潜力，开展冬季葡萄生产，有利于农业提质增效，提高种植业收入水平。现将相关栽培技术总结如下：
　　1、效益分析及技术特点：
　　葡萄前期通过露地生长、开花、结果，后期通过设施保护地内调控生长延迟成熟。葡萄苗1年栽植，2年挂果，3至4年进入盛果期，果实在12月底至翌年元月中下旬成熟采收上市,可溶性固形物含量可达22％以上，果实色艳、质优、粒大、稳产、效益高、冬季不经贮藏直接上市，极受市场欢迎，有着较高的经济效益，可以提高农民的收入。
　　2、主要栽培技术
　　2．1日光温室选择：
　　新建二代日光温室和利用原有的蔬菜种植温室均可。墙体平均厚度必须达到2．2米以上，正南偏西5—8度，长度以40—70米，脊高达3.6米以上，以土壤PH值在6．5—7．5的沙壤土为好。
　　2．2栽培技术：
　　2．2．1架式及栽植密度
　　温室内一般采用南北行向，单臂篱架，采用有干双臂式整枝或多主蔓规则扇形整枝，株距0.8米，行距1.8—2米。
　　2．2．2苗木定植沟开挖及回填：
　　一般情况下，定植沟开挖时间在苗木定植前半个月至20天进行。
　　定植沟开挖规格以0.8X0.8米为宜。开挖时严格将上层熟土(表土)与底土分开放置。沟开挖好后，沟内首先填入10厘米厚农作物秸杆，接着用10厘米厚的表土盖好并踩实，再将充分腐熟的农家肥4—6方／亩和表土混合均匀后填入沟内，距地面1 5厘米处，每亩撒入过磷酸钙150公斤，然后用表土将定植沟填平。最后底土打埂加垄，并将苗木栽植地整平，浇一次大水沉实定植沟。
　　2. 2. 3苗木栽植时间
　　在春季地完全解冻后栽苗或外界气温稳定在10℃以上时裁植。（我县以“五一”前后为宜）
　　2. 2. 4　苗木管理
　　苗木起出后，立即用湿沙在阴凉处埋藏，在定植前一天挖出，用清水浸泡一夜，吸足水分，以备移栽。
　　2. 2. 5　定植　
　　在定植沟中按0.8m×1.8m的株行距开挖30公分的植树穴，在穴中央留土，用脚踩成馒头状。把葡萄苗的根系留10-15厘米，多余部分用剪刀剪去。葡萄苗坐在土馒头上，根系均匀分布，嫁接口南北向（方向一致），埋土8-10公分（扦插口下2-3公分），浇少量坐根水，覆膜，然后留三个芽定杆。用直径10公分和白色塑料袋套在苗木上，内装湿土坐于膜上，便于调节发芽期。
　　2. 2. 6　放苗
　　地温稳定通过25℃，芽鳞裂开时，在下午5-6点时取下土袋。（本地以五月十日左右为宜）等苗木芽长至30公分左右时解去嫁接绑绳。
　　2. 2. 7栽植后前一周，要保持棚内湿度75％以上，温度控制在20—25℃左右为宜，夜温不低于10℃即可。特别注意中午天热时，隔一定距离打开风口或放花帘子遮荫，防止棚内温度过高而导致烧苗。
　　3．肥水管理：
　　3．1根际追肥：结合灌水进行3次。
　　3．1．1定植当年：第一次灌水时，在植株20厘米处挖5厘米深的穴，株施尿素25g左右；第二次灌水时，距植株30厘米处，株施尿素50g左右，穴深5—10厘米：第3次灌水时，距植株30厘米以外，株施复合肥60g左右，穴深5—10厘米。
　　3．2叶面喷肥：
　　从新梢迅速生长期开始，间隔10—15天用浓度为0.1％尿素+0.1％磷酸二氢钾混合溶液喷施叶面，8月中旬以后，间隔10天，用浓度为0.3％的磷酸二氢钾溶液喷施叶面，连喷3—4次为宜。
　　3．3秋施基肥
　　—般在11月至次年2月之间均可进行，距植株50厘米处挖宽30厘米，深50厘米的施肥沟，亩施优质腐熟有机肥4方加磷肥150公斤，施肥沟每年轮换位置，施肥量逐年增加。
　　3．4灌水：
　　在萌芽期，开花前，幼果膨大期和埋土前的关键时期要及时灌水。其它生长时期，依土质情况，不旱不浇，严禁漫灌积水，秋季适当控水，特别是幼树，要提前控水，促进枝条成熟。
　　4．引绑上架：
　　定植当年，新梢长到30厘米时，在主蔓旁插1根1米左右的木棍做临时支架，间隔30厘米引绑1次，促进新蔓生长和成熟。
　　5．整形修剪：
　　按有干双臂整枝，2年完成整形过程。
　　定植当年，当新梢长到60厘米时摘心，选留顶部两个二次副梢重点培养，其余副梢留1叶摘心抹牙处理，当预留的2个副梢长到50厘米时摘心，以后每次发出的副梢均留 2叶摘心反复处理，到8月下旬所有副梢全部摘心，促进枝蔓成熟，冬剪时，重点掌握剪口直径在0．6厘米以上，尽量保持基本树形不要改变。#p#分页标题#e#
　　6．温、湿度调控：
　　日光温室葡萄栽培，温、湿度的调控是成功的关键，因为它不仅要保证葡萄不受低温和高温的危害，而且还要根据葡萄不同生长发育阶段提供不同的温度，以保证葡萄顺利通过各个生育期。湿度调控控制在60%左右。
　　6．1温度调控：在9月上旬早霜来临前及时扣棚，无霜冻时白天、夜间均打开上下风口，白天最高温度控制在30℃左右，夜间温度保持在12－15℃；外界气温夜间下降到7—8℃时，注意夜间关闭风口。
　　6．2休眠时间：要满足葡萄休眠期对低温的要求，休眠期要求温度低于7.2℃。休眠一般从二月中旬开始，需冷量大体上为1000－2000小时，此期间若低温不足，往往发芽不整齐，生长不良。
　　休眠期结束后就可升温，一般是在第一周，白天温度由10℃升至20℃，夜间由5℃升至10－15℃左右；第二周白天保持20－25℃，夜间15－20℃；第三周以后白天为28－30℃，夜间保持20—25℃左右，葡萄萌发以后，白天保持25－28℃，夜间保持15℃左右，空气湿度保持在60%左右。开花期对温湿度要求很严格，葡萄各生育期对温度的要求如下：
　　葡萄各生育期对温度的要求

生育期	适宜温度℃		生育期	适宜温度℃
	白　天	夜　间		白　天	夜　间
休　眠　期	7.2以下	7.2以下	幼　果　期	25－28	18－20
催　芽　期	10－20	10－15	果实膨大期	25－28	15－18
新梢生长期	25－28	15	着色采收期	28－30	18－20
开　花　期	28	16－18	成熟期

　　6.2湿度调控：扣棚后，此时外界白天气温还较高，棚内温度急剧增高，特别要注意及时通风。调整果实二次膨大与空气湿度高易发病的矛盾。灌水时采用小水浅灌，将空气温度调控在55—65％左右为宜。
　　7、病虫害预防技术：
　　7．1在苗木萌芽前全棚喷一次3—5波美度的石硫合剂，消除越冬病菌和螨类虫害。
　　7．2花前7一10天喷一次10％的多抗霉素500倍液，预防灰霉病的发生。
　　7．3 六月中旬开始定期喷施半量式波尔多液，15天一次，连喷3—4次，可以有效预防真菌病害。
　　7. 4 地下害虫防治，萌芽期重点是地老虎危害嫩芽，可以用敌百虫拌油渣诱杀，夏季在靠近玉米田的地块有玉米螟危害幼苗茎节，应随时检查，及时防治田间作物上的害虫。

作者：马庆融
来源：http://mtlong.com/html/Grape/Protected/2012/0212/29891.html

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