久留米在成熟始终有一点酸味，紫色波尔多纯甜就是小

noωno · 发表于 2025-10-18 08:40

大连CC 发表于 2025-10-18 08:10
到季节了，确实有酸点的口感，我这也是，10月份之前成熟的基本没有，现在的都有，久留米！

不清楚，不清楚，广东确实不管怎么种都是有酸味

，一丢丢酸味

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noωno · 发表于 2025-10-18 08:41

捧着肚子看手机发表于 2025-10-18 07:04
感觉96米就是炒作。

炒不炒作不清楚，反正广东表现就是有一点酸味

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小龙友 · 发表于 2025-10-18 09:06

不错的

山村渔夫 · 发表于 2025-10-18 11:58

大连CC 发表于 2025-10-18 08:10
到季节了，确实有酸点的口感，我这也是，10月份之前成熟的基本没有，现在的都有，久留米！

没文化的本老农、傻冒傻冒地来科普一下，信否、随便。
●光合作用——造糖、糖积累的过程，呼吸作用——有机酸分解、耗糖的过程。
●不管光合作用、呼吸作用，都必需有酶的参与，酶的活性受气温影响，气温↑、活性↑。
●气温↓——糖积累↓、有机酸分解↓，所有无花果品种睌秋后——几乎都甜度↓、酸味↑。
●96米黑甜这个品种，本身自带弱酸味，晩秋后、表现尤甚。

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阿星乱弹琴 · 发表于 2025-10-18 21:07

这几天的果子有的会有一点点酸味

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noωno · 发表于 2025-10-18 22:44

山村渔夫发表于 2025-10-18 11:58
没文化的本老农、傻冒傻冒地来科普一下，信否、随便。
〇光合作用——造糖、糖积累的过程，呼吸作用——有机酸分解、耗糖的过程。
〇不管光合作用、呼吸作用，都必需有酶的参与，酶的活性受气温影响，气温↑、活性↑。
〇气温↓——糖积累↓、有机酸分解↓，所有无花果品种睌秋后——几乎都甜度↓、酸味↑。
〇96米黑甜这个品种，本身自带弱酸味，晩秋后、表现尤甚。

夏季的时候我也吃过的也是发酸，始终有一点点酸味

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