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楼主: 大杂

完熟96有香味?

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发表于 2025-8-18 22:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
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 楼主| 发表于 2025-8-18 23:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
蓝色星空 发表于 2025-08-18 22:12
水果的香气,特殊风味,应该主要是在成熟末期发展出来的。刚开始主要积累糖分,糖分积累趋于饱和还不落果坏果,养分通道仍然持续输送,风味物质就越来越明显。我吃枇杷,都吃出过带香气的,类似野地瓜的香气,是尾果高成熟度的才有,刚开始满树果时,甜度都保证不了。

这个我信,是有可能成熟度高到一定程度
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发表于 2025-8-19 11:50 | 显示全部楼层 来自: 中国河北衡水
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发表于 2025-10-15 20:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江舟山
我的96米黑甜也是纯甜不酸
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发表于 2025-10-15 23:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国香港
我的96米这几天熟的是有一点点果酸风味,夏天时候的没注意
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发表于 2025-10-16 06:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
时光静好,田园真趣。
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发表于 2025-10-16 10:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
山村渔夫 发表于 2025-08-16 21:49
据日本资料,96米黑蜜、纯甜无酸,96米黑甜、带微酸。

我家的没有酸,那是啥?
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发表于 2025-10-25 14:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
完熟的吃起来像鸡心柿的口感。
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发表于 2025-10-25 16:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
一样,我的96米也是有一股酸味
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