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1257/ 磨盘吊饼

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发表于 2024-11-2 10:42 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
在南方多雨潮湿的地方,如果柿子很多,想做很多的柿饼,是不是可以建一个几平方的小隔间,透光不透气,柿子削皮后放在这个小隔间里,用一小盆白碳加热,一是保持了温度,二是保持了干燥,是不是就不会霉烂容易成功?北方晒柿饼有独到的气候优势,干燥阳光足。

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温度不是主要的,湿度低点很重要,几平方也挂不了多少柿饼  详情 回复 发表于 2024-11-3 06:48
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发表于 2024-11-2 21:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

借你吉言!!麻烦大神问下柿子饼晒好后要放冰箱冷藏吗?
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海军上尉 发表于 2024-11-02 10:42
在南方多雨潮湿的地方,如果柿子很多,想做很多的柿饼,是不是可以建一个几平方的小隔间,透光不透气,柿子削皮后放在这个小隔间里,用一小盆白碳加热,一是保持了温度,二是保持了干燥,是不是就不会霉烂容易成功?北方晒柿饼有独到的气候优势,干燥阳光足。

温度不是主要的,湿度低点很重要,几平方也挂不了多少柿饼

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主要是晒点自己吃吃。现在富平柿饼老贵了。  详情 回复 发表于 2024-11-3 10:41
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发表于 2024-11-3 06:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
柿子有把,怎么还系绳子呢
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发表于 2024-11-3 10:41 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
季风来来 发表于 2024-11-3 06:48
温度不是主要的,湿度低点很重要,几平方也挂不了多少柿饼

主要是晒点自己吃吃。现在富平柿饼老贵了。

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一间房子我晒了2000个左右  详情 回复 发表于 2024-11-3 15:00
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发表于 2024-11-3 15:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
海军上尉 发表于 2024-11-03 10:41
主要是晒点自己吃吃。现在富平柿饼老贵了。

一间房子我晒了2000个左右

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一到晚上和大清早天花板上的水珠,就害怕柿子发霉  详情 回复 发表于 2024-11-3 15:02
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季风来来 发表于 2024-11-03 15:00
一间房子我晒了2000个左右

一到晚上和大清早天花板上的水珠,就害怕柿子发霉
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