四季柚（文旦系列）

匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 10:28

planter928 发表于 2024-10-30 09:43
江西也有几个柚子产区，应该是品种不对版，要么就是管理不佳，但管理不佳味道也不至于这么差

至于你讲的江西有的柚子出来的口感不佳或者不稳定，有一些新柚子园，比如马家柚火了，土老板跑去鄱阳县平缓地带种几千亩，这能跟广丰的气候条件一样吗？第三四年挂果的柚子总要卖给你回本吧？这味道能和三四十年的树一样吗？金兰柚你也看到遍地开花，我就看到抖音上有宜春自媒体网红从9月20号开始直播卖金兰柚，而今年吉安统一的采摘时间是：金沙柚10月10日，金兰柚11月1日，所以早采甚至卖假，最终让你吃到的柚子能代表这片地区种出来的真实水平吗？还有个最重要的，就像龙回早熟柚发现将近40年了，连这个爱好者论坛都没几个外地人谈，是你们孤陋寡闻还是它真不行？我觉得是江西各地人不懂得营销宣传，不像浙江广东人那样善于做品牌。我是2022年才知道马家柚这个品种，而我10年前后就有广丰和玉山同学。

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planter928 · 发表于 2024-10-30 10:28

匡庐樵夫发表于 2024-10-30 10:15
江西果园品种不对版的可能性几乎为零，人家都是投入真金白银建园的，难道百万投资都找宿迁临沂买苗吗？各产区都有柑橘类的农业主管部分，很多都有政府经济与扶贫项目支持，种苗要么是农科院要么是当地正规育种苗商繁育，都有合同约定，哪里是你们买棵柚子苗大金变小金，小金变金心的？至于管理水平，南康斋婆柚有几百年种植经验，龙回早熟柚35年以上种植经验，南康沙田柚种植更是历史久远，至于马家柚也是两百多年，金沙柚在吉水24年，金兰柚在安富30多年，除了马家柚，其他三个品种的柚子都有省市级制定的统一种植技术规范。所以你真要说江西柚子种植技术不行，这是不了解罢了，各地都把柚子当作扶贫开发工作抓，技术是没问题的。

对果园的品种我从未

质疑，金兰柚，马家柚都试过，确实品质比较好

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匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 10:42

planter928 发表于 2024-10-30 10:28
对果园的品种我从未质疑，   金兰柚，马家柚都试过，确实品质比较好

我的意思是，在现在农业标准化已经越来越成熟的情况下，我们吃到一个品种口感不行，这不能代表这个产区不行，因为你首先就很难确定自己手里的柚子是不是早采，是不是几年生的小树，是不是北屋檐下的果子，当然管理确实有差异，但管理只是最终决定品质的一环。就像阳光玫瑰烧棚果，也就是今年夏季40度的天让浙江江苏湖南湖北安徽的阳光玫瑰在没熟之前把叶片晒焦了，果农为了保树、回本以1块甚至八毛的价格卖给贩子，然后你以10块钱3斤的价格买到，你觉得这能代表这片产区的阳光玫瑰品质吗？

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匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 12:00

planter928 发表于 2024-10-30 10:27
我是说，有没有可能，你说的那颗两层楼还要高的树不对版

只有沙田柚菊花是那样，我现在还能看到那棵柚子树的屁股菊花，而且叶片也跟村里其他沙田柚特征一样，最重要的是菊花，你怎么还会怀疑它不是沙田柚呢？而且这些柚子是2002年我们的安置房建好后村里统一栽种的，品种有五六个。因为柚子树大遮光，很多人家把柚子树砍掉，只有少数人家保留了一棵，或前屋檐或后屋檐下，这张图刚刚拍摄的，房子四层13米高，左边梁平柚，右边沙田柚，底部水泥硬化完全封死，都是不少于25年树龄，你们浙江文旦柚来了也得在这当王八

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匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 12:11

planter928 发表于 2024-10-30 10:27
我是说，有没有可能，你说的那颗两层楼还要高的树不对版

这棵是我前面邻居家的柚子，不知名品种，也是村里2002年种下去后被他移到后面屋檐下，你看照片下有一个下水道窨井盖，这里的楼上生活污水排放口，说明有污水管道，二十多年前建的水泥管道多少下渗了一些给它，所以这棵的柚子会比别家好一点，酸而多汁，11月下旬也酸，还不如中秋白心蜜柚。由于没人管理，所以这么大的树今年也只结了30多个，去年甚至20几个。我这里柚子树唯一的管理就是挡路挡光照砍砍砍，天养地养，从9月开始这树就基本没有直射阳光了，是不是什么玉环金环来了都是王八呢？

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匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 12:36

planter928 发表于 2024-10-30 10:27
我是说，有没有可能，你说的那颗两层楼还要高的树不对版

再给你看两张图片，这是我们村一户人家种在北边的两棵柚子，也是村里当年统一种的，25年左右树龄，目前是正午光照情况，左边是不知名柚子品种，右边就是沙田柚，第二张是它的菊花图，靠左边四五米远的柚子给它异花授粉让它非常丰产，但个头大的也就两斤出头，普遍一斤半不到。这棵沙田柚也是临街，后面的房子13米高，底下全部被水泥硬化，就是这种生长环境也让人吃出过甜味，但我2023年1月初捡到一个这棵树上的2斤多重的沙田柚，那味道还不如我家前面那棵，味道跟我家拆迁前近50年树龄的酸柚很像。

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planter928 · 发表于 2024-10-30 12:50

匡庐樵夫发表于 2024-10-30 12:36
再给你看两张图片，这是我们村一户人家种在北边的两棵柚子，也是村里当年统一种的，25年左右树龄，目前是正午光照情况，左边是不知名柚子品种，右边就是沙田柚，第二张是它的菊花图，靠左边四五米远的柚子给它异花授粉让它非常丰产，但个头大的也就两斤出头，普遍一斤半不到。这棵沙田柚也是临街，后面的房子13米高，底下全部被水泥硬化，就是这种生长环境也让人吃出过甜味，但我2023年1月初捡到一个这棵树上的2斤多重的沙田柚，那味道还不如我家前面那棵，味道跟我家拆迁前近50年树龄的酸柚很像。

这样的光照条件谈何品质啊

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planter928 · 发表于 2024-10-30 12:52

匡庐樵夫发表于 2024-10-30 12:36
再给你看两张图片，这是我们村一户人家种在北边的两棵柚子，也是村里当年统一种的，25年左右树龄，目前是正午光照情况，左边是不知名柚子品种，右边就是沙田柚，第二张是它的菊花图，靠左边四五米远的柚子给它异花授粉让它非常丰产，但个头大的也就两斤出头，普遍一斤半不到。这棵沙田柚也是临街，后面的房子13米高，底下全部被水泥硬化，就是这种生长环境也让人吃出过甜味，但我2023年1月初捡到一个这棵树上的2斤多重的沙田柚，那味道还不如我家前面那棵，味道跟我家拆迁前近50年树龄的酸柚很像。

柚子树能长这么高大，根系吸收的营养是不会太贫乏的。

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planter928 · 发表于 2024-10-30 12:55

匡庐樵夫发表于 2024-10-30 12:00
只有沙田柚菊花是那样，我现在还能看到那棵柚子树的屁股菊花，而且叶片也跟村里其他沙田柚特征一样，最重要的是菊花，你怎么还会怀疑它不是沙田柚呢？而且这些柚子是2002年我们的安置房建好后村里统一栽种的，品种有五六个。因为柚子树大遮光，很多人家把柚子树砍掉，只有少数人家保留了一棵，或前屋檐或后屋檐下，这张图刚刚拍摄的，房子四层13米高，左边梁平柚，右边沙田柚，底部水泥硬化完全封死，都是不少于25年树龄，你们浙江文旦柚来了也得在这当王八

这光线太差了，树体吸收的营养能保证生长就差不多了。街道旁的那两颗大树光照好些，营养也够，挂果相对比较正常

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planter928 · 发表于 2024-10-30 12:58

匡庐樵夫发表于 2024-10-29 15:19
我附近人家有一棵，自家都不吃，就爱偷旁边的沙田柚吃，问题那个沙田柚根本没有沙田柚的味，个头堪比金兰柚，只是相对难吃程度轻微一点。

不明白邦友想表达的意思

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匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 12:59

planter928 发表于 2024-10-30 12:50
这样的光照条件谈何品质啊

所以这就是我一直很好奇的地方，村里人怎么可能吃出甜味呢？我明明吃得还不如十块钱3个甚至5个的白心蜜柚，只能说他们个人口味值得怀疑，同时这里也无所谓种植，就是极限环境下长出来的绿化带。但我们可以去反推那些让你曾经失望的江西柚子，它们或许也是在种植条件，或者树体本身，或者农户急功近利驱使下早采等一系列因素造成口感不佳。我们村里人只是把柚子当绿化树来栽，因为这里的传统农耕平原区并非果树栽培区，所以不能代表江西柚子种植管理水平。

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匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 13:08

planter928 发表于 2024-10-30 12:58
不明白邦友想表达的意思

意思就是这张图片里，住在后面的人家虽然有棵梁平柚，但梁平柚每年味道酸得掉牙，就爱摘前面人家的沙田柚吃，而前面那户人家的沙田柚也就是图片那种极限环境长出来的咪咪大小的沙田柚，个头顶多也就跟一斤左右的金兰柚差不多大小，很多也就脐橙大小，在沙田柚里算畸形果了，每年能用棍子够得着的在沙田柚成熟前都被吃光了。

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匡庐樵夫 · 发表于 2024-10-30 13:25

planter928 发表于 2024-10-30 12:58
不明白邦友想表达的意思

在一群侏儒里面挑高个子，在难吃的里面挑一个相对不难吃的，就是我村里人种柚子吃柚子的习惯，专业知识缺乏，种植环境限定，村里没有人家可能种出像样的柚子。我目前没有条件种沙田柚、马家柚和金兰柚，只能老老实实到处搜寻原产地卖家购买。我们江西的果农不像你们浙江上海江苏的果农懂得营销推广，就像你们的文旦柚一样，其实味道不如金沙柚、金兰柚和龙回早熟柚。马家柚也是被果商作为昂贵水果炒起来的单品，就像他们炒进口柚子一样，当然我觉得它的品质肯定不输你们的文旦柚。你们有10块钱一斤的商超消费能力，我们这里5块钱一斤就让很多人望而却步，尤其是现在经济萎靡的情况下。

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planter928 · 发表于 2024-10-30 13:36

匡庐樵夫发表于 2024-10-30 13:25
在一群侏儒里面挑高个子，在难吃的里面挑一个相对不难吃的，就是我村里人种柚子吃柚子的习惯，专业知识缺乏，种植环境限定，村里没有人家可能种出像样的柚子。我目前没有条件种沙田柚、马家柚和金兰柚，只能老老实实到处搜寻原产地卖家购买。我们江西的果农不像你们浙江上海江苏的果农懂得营销推广，就像你们的文旦柚一样，其实味道不如金沙柚、金兰柚和龙回早熟柚。马家柚也是被果商作为昂贵水果炒起来的单品，就像他们炒进口柚子一样，当然我觉得它的品质肯定不输你们的文旦柚。你们有10块钱一斤的商超消费能力，我们这里5块钱一斤就让很多人望而却步，尤其是现在经济萎靡的情况下。

嗯，存在即合理的

文旦能那么火热，毕竟有它的受众在。我也吃过十来种柚子，都从产区购买，每个品种各有所长的

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planter928 · 发表于 2024-10-30 13:38

匡庐樵夫发表于 2024-10-30 13:25
在一群侏儒里面挑高个子，在难吃的里面挑一个相对不难吃的，就是我村里人种柚子吃柚子的习惯，专业知识缺乏，种植环境限定，村里没有人家可能种出像样的柚子。我目前没有条件种沙田柚、马家柚和金兰柚，只能老老实实到处搜寻原产地卖家购买。我们江西的果农不像你们浙江上海江苏的果农懂得营销推广，就像你们的文旦柚一样，其实味道不如金沙柚、金兰柚和龙回早熟柚。马家柚也是被果商作为昂贵水果炒起来的单品，就像他们炒进口柚子一样，当然我觉得它的品质肯定不输你们的文旦柚。你们有10块钱一斤的商超消费能力，我们这里5块钱一斤就让很多人望而却步，尤其是现在经济萎靡的情况下。

现在运输条件这么好，柚子这类耐存放的果品，都会找到适合他们的人群

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