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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 杏树论坛 › 含糖量高，代表不了水果就甜

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楼主: 龙江龙

含糖量高，代表不了水果就甜

（魄悲）triste?

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发表于 2023-12-19 12:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建莆田

可以可以

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发表于 2023-12-19 16:21 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁大连

同一品种，含糖高才有价值。不少测糖高，口感风味却不佳。

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理论上晚熟的水果能在甜度和风味上达到人们的期望，像西瓜草莓生长期其实比较短，西瓜30天就可以吃了，但是猕猴桃这种水果4月份挂果12月份树上还有刚熟的，营养物质积累了7个月左右，这不是西瓜可以比的详情回复发表于 2023-12-19 22:16

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发表于 2023-12-19 22:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南

gxgxq1 发表于 2023-12-19 16:21
同一品种，含糖高才有价值。不少测糖高，口感风味却不佳。

理论上晚熟的水果能在甜度和风味上达到人们的期望，像西瓜草莓生长期其实比较短，西瓜30天就可以吃了，但是猕猴桃这种水果4月份挂果12月份树上还有刚熟的，营养物质积累了7个月左右，这不是西瓜可以比的

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发表于 2023-12-27 19:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

含糖量高是好吃，但是没有合适的酸甜比例就是高甜的品种比较腻人了，有酸甜比合适不是说就是酸，光甜口感没变化不好吃

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说的有道理，比如葡萄，高糖的金手指，阳光玫瑰吃点儿就会腻，但是巨峰就能多吃一些，桃中的风味天后高糖但是没有油蟠七，中桃九，锦绣黄桃，水蜜桃等吃着舒服详情回复发表于 2023-12-27 20:51

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楼主| 发表于 2023-12-27 20:51 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国黑龙江大兴安岭地区

木墩发表于 2023-12-27 19:49
含糖量高是好吃，但是没有合适的酸甜比例就是高甜的品种比较腻人了，有酸甜比合适不是说就是酸，光甜口感没变化不好吃

说的有道理，比如葡萄，高糖的金手指，阳光玫瑰吃点儿就会腻，但是巨峰就能多吃一些，桃中的风味天后高糖但是没有油蟠七，中桃九，锦绣黄桃，水蜜桃等吃着舒服

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