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西米粽子 发表于 2023-12-07 23:35 增加斜面的接触面,在高的那一边下刀,(1/3或1/4处下刀)。 视频大概是这样子说,这里专业的高手多,我也是初学很很很随便的说,见笑了,大家一起讨论吧!
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一会减肥 发表于 2023-12-7 21:54 请指教,谢谢
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一会减肥 发表于 2023-12-07 22:27 一看就会,一做就废,然后还不知道自己错在哪
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xiaqianye 发表于 2023-12-08 06:44 你是想双舌接吧,双舌接是劈个斜面,在中间再劈一刀
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农民不种田 发表于 2023-12-8 00:01 双舌接,你把中间切口比例弄反了。
一会减肥 发表于 2023-12-08 08:32 是不是应该在 靠近长的那一边 削第二道
农民不种田 发表于 2023-12-8 09:32 搬运个视频你参考一下。
一会减肥 发表于 2023-12-08 09:51 谢谢,这个我在b站也看了
农民不种田 发表于 2023-12-8 10:43 注意看斜面切分位置,与你切分比例的区别。你操作步骤没有错,就是比例不对,相互插进去就不协调了。
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一会减肥 发表于 2023-12-08 07:26 我总结了一下,不知道对不对?一个是我的斜面太短了,应该把斜面面切长一点儿,另一个我从中间下的第二刀,应该在1/3~1/4左右下第二刀。
农民不种田 发表于 2023-12-08 09:32 搬运个视频你参考一下。 您的设备不支持视频标签。
63270613 发表于 2023-12-8 14:56 视频操作倒是没有问题,就是那个下刀方法很容易见血
一会减肥 发表于 2023-12-08 14:59 嗯,我看了很多都说一定要小心见血。多谢指点
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