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楼主: 一会减肥

请教一下各位前辈,为什么我嫁接的和你们不一样?

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发表于 2023-12-8 00:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
双舌接,你把中间切口比例弄反了。

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是不是应该在 靠近长的那一边 削第二道  详情 回复 发表于 2023-12-8 08:32
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发表于 2023-12-8 01:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
西米粽子 发表于 2023-12-07 23:35
增加斜面的接触面,在高的那一边下刀,(1/3或1/4处下刀)。

视频大概是这样子说,这里专业的高手多,我也是初学很很很随便的说,见笑了,大家一起讨论吧!

就是这个意思。
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发表于 2023-12-8 02:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
谁到底在上谁在下哈,能活就是大师

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没打算种它,他只是练一下切的手法  详情 回复 发表于 2023-12-12 13:09
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发表于 2023-12-8 02:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
多看、多学、多实践,成功即在眼前!
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发表于 2023-12-8 05:58 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州

不能从斜面中间或下方劈开!斜面上方1/4处劈开试试

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发表于 2023-12-8 06:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
一会减肥 发表于 2023-12-07 22:27
一看就会,一做就废,然后还不知道自己错在哪

你是想双舌接吧,双舌接是劈个斜面,在中间再劈一刀

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你的斜面太小了,  详情 回复 发表于 2023-12-8 06:46
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发表于 2023-12-8 06:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
那么高难度的操作,先买个防割手套。然后你先这样,然后那样就成了
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发表于 2023-12-8 06:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
xiaqianye 发表于 2023-12-08 06:44
你是想双舌接吧,双舌接是劈个斜面,在中间再劈一刀

你的斜面太小了,
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发表于 2023-12-8 06:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
你的斜面角度太小
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 楼主| 发表于 2023-12-8 07:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
我总结了一下,不知道对不对?一个是我的斜面太短了,应该把斜面面切长一点儿,另一个我从中间下的第二刀,应该在1/3~1/4左右下第二刀。

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不错的,不错的。  详情 回复 发表于 2023-12-9 10:11
差不多就是这样了  详情 回复 发表于 2023-12-8 14:54
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发表于 2023-12-8 08:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
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 楼主| 发表于 2023-12-8 08:32 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
农民不种田 发表于 2023-12-8 00:01
双舌接,你把中间切口比例弄反了。

是不是应该在 靠近长的那一边 削第二道

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搬运个视频你参考一下。  详情 回复 发表于 2023-12-8 09:32
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发表于 2023-12-8 09:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
一会减肥 发表于 2023-12-08 08:32
是不是应该在 靠近长的那一边 削第二道

搬运个视频你参考一下。

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视频操作倒是没有问题,就是那个下刀方法很容易见血  详情 回复 发表于 2023-12-8 14:56
谢谢,这个我在b站也看了  详情 回复 发表于 2023-12-8 09:51
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 楼主| 发表于 2023-12-8 09:51 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
农民不种田 发表于 2023-12-8 09:32
搬运个视频你参考一下。

谢谢,这个我在b站也看了

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注意看斜面切分位置,与你切分比例的区别。你操作步骤没有错,就是比例不对,相互插进去就不协调了。  详情 回复 发表于 2023-12-8 10:43
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发表于 2023-12-8 10:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
一会减肥 发表于 2023-12-08 09:51
谢谢,这个我在b站也看了

注意看斜面切分位置,与你切分比例的区别。你操作步骤没有错,就是比例不对,相互插进去就不协调了。

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谢谢提点,我试试三分之一到四分之一左右的地方切  详情 回复 发表于 2023-12-8 10:49
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 楼主| 发表于 2023-12-8 10:49 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
农民不种田 发表于 2023-12-8 10:43
注意看斜面切分位置,与你切分比例的区别。你操作步骤没有错,就是比例不对,相互插进去就不协调了。

谢谢提点,我试试三分之一到四分之一左右的地方切
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发表于 2023-12-8 14:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
一会减肥 发表于 2023-12-08 07:26
我总结了一下,不知道对不对?一个是我的斜面太短了,应该把斜面面切长一点儿,另一个我从中间下的第二刀,应该在1/3~1/4左右下第二刀。

差不多就是这样了
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发表于 2023-12-8 14:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
农民不种田 发表于 2023-12-08 09:32
搬运个视频你参考一下。

视频操作倒是没有问题,就是那个下刀方法很容易见血

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嗯,我看了很多都说一定要小心见血。多谢指点  详情 回复 发表于 2023-12-8 14:59
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 楼主| 发表于 2023-12-8 14:59 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
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视频操作倒是没有问题,就是那个下刀方法很容易见血

嗯,我看了很多都说一定要小心见血。多谢指点

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买双防割手套。竖切那步操作,手别握在刀口下,最好用其他工具轻敲刀背方式。唉,多么痛的领悟。  详情 回复 发表于 2023-12-8 15:08
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一会减肥 发表于 2023-12-08 14:59
嗯,我看了很多都说一定要小心见血。多谢指点

买双防割手套。竖切那步操作,手别握在刀口下,最好用其他工具轻敲刀背方式。唉,多么痛的领悟。

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戴上棉手套应该就可以吧,心里注意下。没必要专门买锁子甲吧  详情 回复 发表于 2023-12-8 15:14
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