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楼主: 九牛过海

[原创] 最近网购了几款【无花果干】,没有对比就没有伤害、

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发表于 2023-1-11 10:00 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
九牛过海 发表于 2023-1-11 08:48
对对对,就是这样,像柿子饼一样,只有半干的状态。国内的果干,没有这样制作,不知是何原因?!

我觉得是习惯问题。那个无花果干,颜色不均匀,深浅不一(有的地方颜色深是糖渍出来了,超甜)。看起来卖相不是很好。可能国内商家没信心,觉得这种视觉上不是很好看,怕不好卖吧。我们当时进口的时候也很忐忑,第一次见这东西是在德国科隆国际食品展,样品带回国给老板汇报,老板也没太当回事,当时都没尝,放办公室了。后来散会了,老板可能无意间尝了一下,觉得口感独特,说要不试点儿?开始说买3吨试试,卖家不卖,5吨,8吨,都不卖,说食品拼箱不好发货,怕别的货污染。最后不得已买了整柜(16吨),在国内卖的还可以,保质期内卖完了。这个卖相,要不是楼下这种资深吃货,估计不会买。但东西真的是好东西。缺点就是太大太重了,一个就得好几块。

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土耳其这么大个的,是啥品种?  详情 回复 发表于 2023-1-11 10:36
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发表于 2023-1-11 10:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 泰国
秦岭深处 发表于 2023-01-11 10:00
我觉得是习惯问题。那个无花果干,颜色不均匀,深浅不一(有的地方颜色深是糖渍出来了,超甜)。看起来卖相不是很好。可能国内商家没信心,觉得这种视觉上不是很好看,怕不好卖吧。我们当时进口的时候也很忐忑,第一次见这东西是在德国科隆国际食品展,样品带回国给老板汇报,老板也没太当回事,当时都没尝,放办公室了。后来散会了,老板可能无意间尝了一下,觉得口感独特,说要不试点儿?开始说买3吨试试,卖家不卖,5吨,8吨,都不卖,说食品拼箱不好发货,怕别的货污染。最后不得已买了整柜(16吨),在国内卖的还可以,保质期内卖完了。这个卖相,要不是楼下这种资深吃货,估计不会买。但东西真的是好东西。缺点就是太大太重了,一个就得好几块。

土耳其这么大个的,是啥品种?

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不认识  详情 回复 发表于 2023-1-11 12:01
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 楼主| 发表于 2023-1-11 10:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南株洲
土耳其这款,在淘宝卖的不错,口味真的挺好
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发表于 2023-1-11 12:01 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
清迈柚子 发表于 2023-1-11 10:36
土耳其这么大个的,是啥品种?

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发表于 2023-1-11 14:11 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
只有自己烤的最好吃
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发表于 2023-1-11 15:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
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发表于 2023-1-11 16:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
土耳其棕?
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发表于 2023-1-11 17:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
春丽家的挺不错,感觉是低温烘干的
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发表于 2023-1-11 17:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
我采成熟的果子,切成小块,自然光晒了三天 ,也挺好吃的,现在还冰冻着一点,舍不得自己吃,因为小孩也喜欢吃

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不要烘烤吗,你是几月份晒的啊?  详情 回复 发表于 2023-1-11 18:02
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 楼主| 发表于 2023-1-11 18:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南株洲
飞丁 发表于 2023-01-11 17:26
我采成熟的果子,切成小块,自然光晒了三天 ,也挺好吃的,现在还冰冻着一点,舍不得自己吃,因为小孩也喜欢吃

不要烘烤吗,你是几月份晒的啊?

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没有烘烤,夏天天热的时候晒的  详情 回复 发表于 2023-1-12 08:10
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发表于 2023-1-11 20:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南商丘
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发表于 2023-1-11 20:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江丽水
无花果干太干不好吃,嚼不动
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发表于 2023-1-11 20:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江丽水
国内种植户自己做的,一般不会做整果,都是切开烘干。可能是技术没引进,不会
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发表于 2023-1-11 20:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
新疆善意的谎言 发表于 2023-01-11 09:00
我劝你别买新疆那种无花果干。我这买一公斤55-65不等。我都买内地邦友的。一公斤基本都在120-150。买的大芭果干

不要买,不好吃不如买荔枝龙眼,芒果,番石榴,番荔枝,树菠萝,
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发表于 2023-1-11 20:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
阿星乱弹琴 发表于 2023-01-10 23:24
帮里大神些卖的不香吗? 都是天然烘干的,品种好,价格还不贵

不要买,不好吃不如买荔枝龙眼,芒果,番石榴,番荔枝,树菠萝,,,,,,

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没懂我的意思。我这新疆无花果干都是进口的。有一股化学成分的味道,太难闻了,不知道放的撒。可以这么给你说,新疆的无花果干都不是本地的,本地的鲜果都不够卖哪来那么多无花果干。都是科技与狠活啊  详情 回复 发表于 2023-1-11 21:56
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发表于 2023-1-11 20:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
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发表于 2023-1-11 21:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
硫磺熏过么?

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土耳其的这款,有一种特别的味道,刚打开包装袋,有点像酒味  详情 回复 发表于 2023-1-11 21:36
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 楼主| 发表于 2023-1-11 21:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南株洲

土耳其的这款,有一种特别的味道,刚打开包装袋,有点像酒味
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