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passerby118 发表于 2022-09-29 07:54 这个是有忌讳的,就像菠菜不能和豆腐一起吃,别人还说牛奶不能空腹喝、香蕉也不能空腹吃……太多了,也不能保证吃每种食品时都做到位,但是对于一些特别的食品还是注意饮食健康。柿子的那种涩味主要是单宁物质,它基本存在于苹果、梨、葡萄等水果上,只是随着果实成熟,涩味(单宁)慢慢减少。最后只能说,凡事都得有度,不能因为听说对身体好就多吃。
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passerby118 发表于 2022-09-29 08:08 这个,不用试。稍微学过化学的人都知道,牛奶富含钙元素,食醋中大多数是乙酸,通过一系列的化学反应可以生成结石的主要成分(碳酸钙),但是需要一定的条件,比如温度、酶等。因为食用者个体体质等方面的差异,对它(钙制剂)的吸收有差异,也不能保证吃了之后就100%会产生结石。
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丁林俊 发表于 2022-09-29 08:12 红嘴绿鸢哥听说过吗?就是菠菜炖豆腐,人的胃通向肠道那是非常狭窄的,吃杨梅不吐籽然后积聚在胃中的新闻都有,至于柿子,真没必要讨论,柿石症不是什么新名词
丁林俊 发表于 2022-09-29 08:17 我初中毕业,初中化学学了也忘了,知道这个是因为夏天吃自己制作的凉粉,加了糖醋后又加了喝不完的牛奶进去才发现的,而且我干了不知多少次,我一点不担心有什么问题,只有在胃中排不下去,然后越滚越大的才叫结石
王义奎 发表于 2022-09-29 08:11 高手点评,厉害了
Wuzi123456 发表于 2022-09-29 07:04 围观学习
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legolas 发表于 2022-09-29 08:52 顶顶
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passerby118 发表于 2022-09-29 08:30 那也要看柿子的脱涩程度,对于您说的“长结石”是因为吃了而造成的。目前在甜柿发源地日本,和韩国,没找到相关研究报告,反而是食用甜柿对身体好的研究报告多如牛毛。再加上国内很多出生于柿家的人从小红柿到大,也没啥特别症状。 这个,有人要避免食用它,因为那些人有他们的担忧、疑虑,我们不反对。
丁林俊 发表于 2022-09-29 09:12 这个问题有什么好争的?我知道柿子吃多了有可能得柿石症,我照样吃,家里有柿不代表就会多吃,我养鸡十几年吃过的鸡不一定比城里普通居民多,我在广东养虾五年,每年吃的虾还不如现在不养虾时多,但是刻意去反驳柿石症的人,那不是蠢,就是坏了
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明日可待 发表于 2022-09-29 09:07 这里的人不是小孩子无须普及常识,吃个果忌这个那个的做人还有什么意思,吃什么都是适量就好只有喜欢及不喜欢的,楼主只是对甜脆柿品种、产地、口感的测评,有的人评论离题了,以及喜欢跟软柿比的可以绕开…
planter928 发表于 2022-09-29 09:41 不及太秋,胜过阳丰。这家富有真挺好吃的
passerby118 发表于 2022-09-29 09:51 现在果子还不太成熟,后期可能会更好
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planter928 发表于 2022-09-29 10:07 清甜脆口,不错了,晚点太甜了估计
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