富有品种甜柿

passerby118 · 发表于 2022-9-28 19:42

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收到来自茂名市信宜市北梭村的富有品种甜柿，目前了解到富有甜柿包括富有、松本早生富有。至于是哪种富有甜柿，这个由喜爱甜柿的您来回答。

从外观上来看，整体上属于色度计中的3左右，个别部分或果实稍低于此色度值。

实测表明，温度在31°C时多次测量平均糖度为13.3Brix.

脆、甜程度稍逊色，后期可能会更好。

对此，您有啥看法或见解，欢迎在评论区留言。

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passerby118 · 发表于 2022-9-29 06:57

好运2022 发表于 2022-09-29 06:57
顶一下

谢谢您的支持

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丁林俊 · 发表于 2022-9-29 09:12

passerby118 发表于 2022-09-29 08:30
那也要看柿子的脱涩程度，对于您说的“长结石”是因为吃了而造成的。目前在甜柿发源地日本，和韩国，没找到相关研究报告，反而是食用甜柿对身体好的研究报告多如牛毛。再加上国内很多出生于柿家的人从小红柿到大，也没啥特别症状。
这个，有人要避免食用它，因为那些人有他们的担忧、疑虑，我们不反对。

这个问题有什么好争的？我知道柿子吃多了有可能得柿石症，我照样吃，家里有柿不代表就会多吃，我养鸡十几年吃过的鸡不一定比城里普通居民多，我在广东养虾五年，每年吃的虾还不如现在不养虾时多，但是刻意去反驳柿石症的人，那不是蠢，就是坏了

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丁林俊 · 发表于 2022-9-29 07:14

passerby118 发表于 2022-09-29 06:57
你判断吃了甜柿会长结石的依据是什么?凡事要有度，任何东西过量食用对身体肯定不利……倒是听说过，食用过多，会便秘。

因为只要柿子稍微有一点点涩，吃完后就会有粘结在口中的物质，我这边是说不能同时吃酸的，十几年前刚到广东，晚上一群老乡逛街时有人说脆柿一定要吃，特别好吃种种，我吃了感觉跟软柿比差远了，事实上就是有人好这种口感

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Wuzi123456 · 发表于 2022-9-29 07:04

围观学习

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passerby118 · 发表于 2022-9-29 07:54

丁林俊发表于 2022-09-29 07:14
因为只要柿子稍微有一点点涩，吃完后就会有粘结在口中的物质，我这边是说不能同时吃酸的，十几年前刚到广东，晚上一群老乡逛街时有人说脆柿一定要吃，特别好吃种种，我吃了感觉跟软柿比差远了，事实上就是有人好这种口感

这个是有忌讳的，就像菠菜不能和豆腐一起吃，别人还说牛奶不能空腹喝、香蕉也不能空腹吃……太多了，也不能保证吃每种食品时都做到位，但是对于一些特别的食品还是注意饮食健康。柿子的那种涩味主要是单宁物质，它基本存在于苹果、梨、葡萄等水果上，只是随着果实成熟，涩味（单宁）慢慢减少。最后只能说，凡事都得有度，不能因为听说对身体好就多吃。

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丁林俊 · 发表于 2022-9-29 08:12

passerby118 发表于 2022-09-29 07:54
这个是有忌讳的，就像菠菜不能和豆腐一起吃，别人还说牛奶不能空腹喝、香蕉也不能空腹吃……太多了，也不能保证吃每种食品时都做到位，但是对于一些特别的食品还是注意饮食健康。柿子的那种涩味主要是单宁物质，它基本存在于苹果、梨、葡萄等水果上，只是随着果实成熟，涩味（单宁）慢慢减少。最后只能说，凡事都得有度，不能因为听说对身体好就多吃。

红嘴绿鸢哥听说过吗？就是菠菜炖豆腐，人的胃通向肠道那是非常狭窄的，吃杨梅不吐籽然后积聚在胃中的新闻都有，至于柿子，真没必要讨论，柿石症不是什么新名词

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丁林俊 · 发表于 2022-9-29 08:17

passerby118 发表于 2022-09-29 08:08
这个，不用试。稍微学过化学的人都知道，牛奶富含钙元素，食醋中大多数是乙酸，通过一系列的化学反应可以生成结石的主要成分（碳酸钙），但是需要一定的条件，比如温度、酶等。因为食用者个体体质等方面的差异，对它（钙制剂）的吸收有差异，也不能保证吃了之后就100%会产生结石。

我初中毕业，初中化学学了也忘了，知道这个是因为夏天吃自己制作的凉粉，加了糖醋后又加了喝不完的牛奶进去才发现的，而且我干了不知多少次，我一点不担心有什么问题，只有在胃中排不下去，然后越滚越大的才叫结石

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