颜值高，味道好的水果萝卜，竟能卖出肉价

三湾匠菜 · 发表于 2022-9-10 12:51

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据说，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于萝卜。这是真的吗？

就这一问题，我们视频了国药集团扬州大德生大药房的黄振进主任医师。黄老, 生长在中医世家, 黄氏祖传中医(非遗项目)第七代传承人。

“民间有这么一说 ‘萝卜缨子是个宝，就怕找不到’ 。尤其城镇化的迅速普及，现在要是找或是买吧, 还真碰不到一把新鲜的萝卜缨子。”黄老一开口就直奔主题。

根据我们黄家几百年的研究, 结合现代医学丶营养学的科研成果，“萝卜缨子所含维生素C的含量不可小瞧,高出地下萝卜2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量也是萝卜的3—10倍。有一种红色的萝卜缨子, 其维生素K的含量更是远远高于其他食物，这是人体摄取天然维生素K的最佳食品。"

“维生素K有什么功能啊？

它的本事就是抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。”

“当然喽，这种红色的萝卜缨子还含有其它的营养成分，尽管味道有点辛辣，稍微的淡淡的苦味，但它可以帮助消化，理气、健胃，明目,有润肤养颜的作用。”

这究竟是一种什么样的大红萝卜呢？在黄老的热心指点下, 我们驱车数十公里,在高邮湖岸边的一家农庄看到了黄老推荐的萝卜。

这家农庄,是高邮市人民政府及相关部门认定的“退役军人创业孵化基地”,农庄的朱总带领一批转业军人在此战天斗地。

他告诉我们，这种萝卜有个很雅名子--血燕萝卜。因为萝卜淡雅胭脂的肉质中,透露出一丝丝的胭红，宛如血燕燕窝中的色彩。

如果我们想要得到最佳的食疗效果,必须重视这个萝卜种植的至关重要的一个细节:就是先用萝卜的种籽长出萝卜,再用萝卜培育出萝卜缨子，每天生食这种有机的有力道的血燕萝卜樱子,可以起到理想的效果。千万别忽视了这一细节,否则得不偿失，事倍功半。

这种萝卜还真有特色, 以往我们所见到的萝卜不是红皮白肉就是红肉青皮(西瓜红) ，这红皮红心的, 谁见过呢？也就是这种萝卜明显的特色, 表里如一的品质，造就了它不一样的价值。这种萝卜的市场价格不低，需要十多元一斤,一般城市还不容易买到。
你所在的城市有这种萝卜吗？
你会喜欢这种萝卜吗？

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