图文并茂带你认识葡萄霜霉病

chenweicwcw123 · 发表于 2022-7-15 14:09

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

前言

葡萄霜霉病是葡萄上最为严重的病害之一。也是一种世界性的葡萄病害。该病在我国大多数葡萄产区，均有发生，且危害严重。雨水较多的地区和年份病症加重。

生长初期感病可导致新梢和花穗枯死。生长中后期感病可导致果粒提早成熟、提前落叶或大多数叶片形成枯斑并严重削弱树势，还会减少来年产量。感病的新梢长势减弱、枝条和芽体不充实、抗逆性差、芽体积累养分少、芽体越冬后易冻死，应引起种植户的足够重视。

1 发病症状

葡萄霜霉病主要危害叶片。也可危害葡萄的新梢、卷须、花序、穗轴、果柄和果实等幼嫩组织。

1.1 叶片感病

叶片发病初期产生淡黄色水渍状边缘不清晰的小斑点，以后扩展为黄色至褐色不规则形或多角形病斑，数斑相连变成不规则形大斑。

叶片初期症状（正面）

叶斑背面产生白色霜霉状不清晰的小斑点，以后逐渐扩大（即病原菌的孢子梗和孢子囊）。

叶片初期症状（叶背）

严重时整个叶背布满白色霜霉层，叶片易脱落，后期霜霉层变为褐色，叶片焦枯早落。

叶片严重感染时后期症状（叶背）

叶片严重感染时后期呈现红褐色烧焦状（正面）

霜霉病导致与叶片光合作用有关的所有生理过程受阻；造成叶片出现病斑，致使叶片早衰、脱落，削弱树势和减少营养储藏，从而成为产量下降、果实品质降低、冬季发生冻害、春季缺素症、花序发育不良等的重要因素。

1.2 新梢、卷须、叶柄、穗轴感病

产生黄色或褐色斑点，略凹陷，空气潮湿时也产生白色霜霉状物，后期褐色斑点逐渐变大，干枯脱落。

1.3 果粒感病

幼果果粒易感病，感病后果粒呈灰白色，果粒表面附着一层霜霉状物。

幼果染病症状

当果粒直径长到2 厘米时，一般不产生病菌孢子，即不会产生霜霉层。成熟时的果粒很少感病，果梗感病时会传染给老果粒，病果粒呈现褐色，病果粒不会形成孢子。

红色葡萄品种感染后大果粒变为粉红色，感染后果粒硬度比较大，有时会超出正常果粒的硬度。白色葡萄品种感染后大果粒颜色变为暗灰绿色，但成熟时又会变软。感病的果粒容易从穗轴上脱落，脱落后剩下的梗疤穗轴或整体果穗也会脱落。

温馨提示

葡萄霜霉病与葡萄白粉病的区别：

葡萄霜霉病一般发生在多雨季节，主要是叶片正面出现角状斑，一般正面没有霉层，严重时背面也出现霉层；葡萄白粉病一般在相对干燥的天气发生严重，叶片发病初期是在叶片的正面开始发病。

葡萄霜霉病与葡萄虫害缺节瘿螨的区别：

二者的危害，在叶片背面形成的白色斑块很相似，容易混淆。葡萄霜霉病叶片发病初期产生水渍状黄色斑点，以后扩展为黄色至褐色多角形病斑，病斑在叶片背面具有白色霜霉状物；而葡萄缺节瘿螨危害初期，叶面突起，叶片背面产生白色斑点。

葡萄缺节瘿螨危害叶片初期症状

两者区别为：葡萄霜霉病的白斑可以用手擦掉，但葡萄缺节瘿螨危害的白斑用手擦不掉。

2 发病规律

病原菌主要以卵孢子在病组织中或随病残体于土壤中越冬。落入土壤中的卵孢子可存活2 年，在超过10 毫米的降雨、且温度达到11 ℃时，休眠3 个月后的卵孢子开始萌发，产生孢子囊，孢子囊释放游动孢子，游动孢子借风雨飞溅，传播到葡萄上，成为春季初侵染源。

病原菌侵入后，菌丝在寄主细胞间寄生和扩展，长出圆球形吸器，然后伸入细胞内吸取养分和水分，进而引起发病。初期危害发病后，在露水、雨水、雾，湿度达到94%以上时，病斑上有时会长出一簇一簇的孢子梗。游动孢子由气孔侵入寄主组织，经1~2 周发病，又产生孢子囊，进行再侵染，条件适合时4~7 天完成整个过程。

一个生长季节可多次再侵染，也会进行重叠侵染，使病情逐渐加重。因品种抗性的不同而潜育期不同。感病品种只需1~2 周，而抗病品种则可长达3 周。秋季当气温下降，水分减少，树体逐渐落叶进入休眠时，病组织内的菌丝产生藏卵器官和雄性器官，配合后形成卵孢子，卵孢子先进行休眠，然后再进行越冬。

水分的存在（降雨、浓雾和结露）是该病发生和流行的关键。低温高湿是霜霉病流行的气候条件，在低温、少风、多雨、多雾或多露的情况下，最适合发病。夜间低温有利于孢子囊萌发和侵入，夜间比白天易发病。潮湿、冷凉、多露、多雾的天气或季节，有利发病。阳光玫瑰比户太8 号抗霜霉病，户太8 号比红地球抗霜霉病。一般美洲种葡萄较欧亚种葡萄抗霜霉病。

（本文整理自《果农之友》2022年第6期，文章原文题目是“葡萄霜霉病的发生规律与防治措施”，作者是来自陕西省农业广播电视学校乾县分校的董小圆。）