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楼主: 储令清

[原创] 自配处理剂的阳光玫瑰进入硬核期

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发表于 2022-6-13 22:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
椭圆型的食感最好,主要是皮薄和肉脆,高糖的完美临界点。其实配方公开的话,有的人用药处理的时期和手法细节不同,效果可能会不同。换句话说,人家炼了一副金身为什么要给配方写出来~~阳光的奔驰标食感不是最佳的。
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发表于 2022-6-14 00:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
厉害,我本来也是想来学配方的,但是别人说的也有道理,摸索这么久,不愿无尝公布出来,也很理解。
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发表于 2022-6-14 00:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邯郸
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发表于 2022-6-14 02:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东枣庄
楼主能发一下陈老师的联系电话吗?

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@天缘老人  详情 回复 发表于 2022-6-14 09:57
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发表于 2022-6-14 06:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
果粒大,塞苯隆处理的吗

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噻苯隆不太稳定因素太多,温度高就容易挥发还得避光之类的,可以想果大粒可以考虑赤霉酸加氯吡脲再加点噻苯隆,药量得把握好  详情 回复 发表于 2022-6-14 07:04
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都有屁股沟了,感觉药用多了,味道并不好
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发表于 2022-6-14 07:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
sunshineyard 发表于 2022-06-14 06:17
果粒大,塞苯隆处理的吗

噻苯隆不太稳定因素太多,温度高就容易挥发还得避光之类的,可以想果大粒可以考虑赤霉酸加氯吡脲再加点噻苯隆,药量得把握好
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发表于 2022-6-14 07:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
我用过期的奇宝膨出来的阳光全是长椭圆形的,只不过极个别的才有屁股
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发表于 2022-6-14 07:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
请问大师果粒下部的药斑成熟的时候还明显吗,有没有大的影响。我的也有药斑,不知道如何处理。蘸药以后无论怎么抖都没法彻底抖干净残留的药滴,水一干药斑就出来了。
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北风 发表于 2022-06-13 20:34
楼上要配方的太不要脸了  楼主摸索了这么多年的配方  凭啥公开?

再说了   地方不同  配方也不同

水果邦里问你要方法要配方是要老老实实有问必答的,要是有其中一个老细的提问没回答到就会呲牙咧嘴各种人身攻击,关键这种奇葩还不少
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