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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 无花果论坛 › 发酵基质碳来源—甘蔗渣

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楼主: 无与伦比@

发酵基质碳来源—甘蔗渣

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发表于 2022-12-3 00:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏宿迁

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农夫无花果

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发表于 2022-12-3 08:21 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东

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发表于 2022-12-3 14:52 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

稻草仁发表于 2022-12-02 23:43
我可以直接和木屑封闭发酵三个月后用吗，冬天不知道时间够不够

最好经过一个夏季，北方地区通常冬季气温较低，不利于发酵，或发酵不够彻底，需要一个比较漫长的时间，但可以改变环境条件提高温度，放在温度较高的地方，或里面添加一些高蛋白的物料，像豆饼、菜籽饼、渔场、豆渣类，放在泡沫保温箱里，靠自身的发酵过程产生的温度条件达到腐熟。

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好的，我去弄泡沫箱吧详情回复发表于 2022-12-3 18:51

凡贤人之德，有以知之也。

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发表于 2022-12-3 18:51 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北武汉

凡人果园发表于 2022-12-03 14:52
最好经过一个夏季，北方地区通常冬季气温较低，不利于发酵，或发酵不够彻底，需要一个比较漫长的时间，但可以改变环境条件提高温度，放在温度较高的地方，或里面添加一些高蛋白的物料，像豆饼、菜籽饼、渔场、豆渣类，放在泡沫保温箱里，靠自身的发酵过程产生的温度条件达到腐熟。

好的，我去弄泡沫箱吧

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这个简单易行，非常方便详情回复发表于 2022-12-4 19:10

用稀释的菌液水拌料后，可以提高发酵速度详情回复发表于 2022-12-4 19:06

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发表于 2022-12-4 19:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

稻草仁发表于 2022-12-03 18:51
好的，我去弄泡沫箱吧

用稀释的菌液水拌料后，可以提高发酵速度

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发表于 2022-12-4 19:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

稻草仁发表于 2022-12-03 18:51
好的，我去弄泡沫箱吧

这个简单易行，非常方便

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谢谢！我用酒糟了！效果差一点，但是一个冬天应该也够了！我这边一般都是0度左右！中部地区！详情回复发表于 2022-12-5 02:07

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发表于 2022-12-5 02:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北武汉

凡人果园发表于 2022-12-04 19:10
这个简单易行，非常方便

谢谢！我用酒糟了！效果差一点，但是一个冬天应该也够了！我这边一般都是0度左右！中部地区！

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酒糟里面含有丰富的菌素，较单一，效果不如专用菌素好详情回复发表于 2022-12-5 22:38

没有专用发酵菌种，可以用家里常用的面粉发酵菌粉酵母粉代替一下，效果不如专用的好详情回复发表于 2022-12-5 22:36

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发表于 2022-12-5 22:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

稻草仁发表于 2022-12-05 02:07
谢谢！我用酒糟了！效果差一点，但是一个冬天应该也够了！我这边一般都是0度左右！中部地区！

没有专用发酵菌种，可以用家里常用的面粉发酵菌粉酵母粉代替一下，效果不如专用的好

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发表于 2022-12-5 22:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

稻草仁发表于 2022-12-05 02:07
谢谢！我用酒糟了！效果差一点，但是一个冬天应该也够了！我这边一般都是0度左右！中部地区！

酒糟里面含有丰富的菌素，较单一，效果不如专用菌素好

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好呢！谢谢！详情回复发表于 2022-12-6 03:07

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凡人果园发表于 2022-12-05 22:38
酒糟里面含有丰富的菌素，较单一，效果不如专用菌素好

好呢！谢谢！

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客气了详情回复发表于 2022-12-6 19:56

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稻草仁发表于 2022-12-06 03:07
好呢！谢谢！

客气了

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发表于 2022-12-6 20:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西柳州

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发表于 2023-1-18 19:13 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

有木有人用做酱油的黄豆渣

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