国庆带特产-龙眼肉（桂圆肉）

布里吉塔 · 发表于 2011-9-30 21:15

prettygirl0412 发表于 2011-9-30 21:08
我每年都要买高州的龙眼肉的，今年龙眼丰收，新鲜龙眼批发才2元多一斤，想着要买多点龙眼肉，问买过多次的卖 ...

高手自制生晒桂圆！

zycyx · 发表于 2011-9-30 21:35

prettygirl0412 发表于 2011-9-30 21:08
我每年都要买高州的龙眼肉的，今年龙眼丰收，新鲜龙眼批发才2元多一斤，想着要买多点龙眼肉，问买过多次的卖 ...

小时候是在外公家长大的，他做了十几年的龙眼肉。所以对于龙眼肉方面的知识是有所了解的。
一般十多斤新鲜龙眼可以烘出一斤龙眼肉（以前的都普通龙眼，没有现在的个大肉厚），加上加工费用，卖25元肯定是吃亏的。

zycyx · 发表于 2011-9-30 21:39

暂停购买。
同事和同学都要了八十多斤

vigorous · 发表于 2011-9-30 21:39

本帖最后由 vigorous 于 2011-9-30 21:42 编辑

我要4 斤（2公斤）深圳，汇款请给支付宝帐号

zycyx · 发表于 2011-9-30 22:15

vigorous 发表于 2011-9-30 21:39
我要4 斤（2公斤）深圳，汇款请给支付宝帐号

你迟到了，如果有多的再留给你。

gullible-s · 发表于 2011-10-1 11:24

家里的也晒了5、6斤。。。

zycyx · 发表于 2011-10-6 12:03

布里吉塔发表于 2011-9-29 13:41
25元一斤，这一斤是市斤还是公斤？

我要1公斤.

需要的话请把快递方式发给我。近几天邮寄。

zycyx · 发表于 2011-10-6 12:06

vigorous 发表于 2011-9-30 21:39
我要4 斤（2公斤）深圳，汇款请给支付宝帐号

抱歉！不够分。

zycyx · 发表于 2011-10-6 12:09

刚才把带过来的龙眼肉分装，一斤一袋，全部64袋。不够分给同事

布里吉塔 · 发表于 2011-10-6 14:54

不够分啊，那我不要了，给需要的筒子。

zycyx · 发表于 2011-10-6 15:18

布里吉塔发表于 2011-10-6 14:54
不够分啊，那我不要了，给需要的筒子。

gullible-s · 发表于 2011-10-6 16:23

下次预定，再从家里发过来。。。。

zycyx · 发表于 2011-10-6 18:57

gullible-s 发表于 2011-10-6 16:23
下次预定，再从家里发过来。。。。

aizaohua · 发表于 2011-10-6 21:58

咁鬼便宜，当然不够分了
好的龙眼干都要20元一斤

aizaohua · 发表于 2011-10-6 22:03

布里吉塔发表于 2011-9-30 11:29
搜了淘宝,筛选广东产地的桂圆肉 ,不少都说是什么百年老树野生鸡眼,大树野生鸡眼,500克都要60元以上.

...

买到鸡眼你就惨了，鸡眼是最差的龙眼品种

广东龙眼最好的品种是石硖和储良，高州是储良的发源地

aizaohua · 发表于 2011-10-6 22:05

储良原产广东高州市分界镇储良村。其主要特点：树势中等，树冠圆头形，开张；果大，单果重12～14克，扁圆形，果皮褐黄色；果肉白蜡色，不透明，易离核，肉质爽脆，果汁较少，清甜带蜜味，具特殊果香，品质上等。可食率69％～74％，可溶性固形物20％～22％，高的可达24％，酸含量0.1克/100毫升

zycyx · 发表于 2011-10-6 22:41

aizaohua 发表于 2011-10-6 22:03
买到鸡眼你就惨了，鸡眼是最差的龙眼品种

广东龙眼最好的品种是石硖和储良，高州是储良的发源地

鸡眼跟其它普通龙眼，制作的龙眼肉，甜度不高。
跟储良和石峡制作的龙眼肉无得比。

zycyx · 发表于 2011-10-6 22:46

aizaohua 发表于 2011-10-6 21:58
咁鬼便宜，当然不够分了
好的龙眼干都要20元一斤

储良制作的龙眼干最好，果大肉厚。

zycyx · 发表于 2011-10-6 22:55

本帖最后由 zycyx 于 2011-10-6 23:18 编辑

储良龙眼干

aizaohua · 发表于 2011-10-7 08:44

zycyx 发表于 2011-10-6 22:46
储良制作的龙眼干最好，果大肉厚。

是的，储良龙眼除了果大肉厚外，还有两个最利于制干的优点，糖度高，干苞（水分少）

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