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夏天，是各种水果的狂欢季，这其中，少不了李子朴实无华的身影，或青黄或暗红，酸甜中常带一点涩意，在琳琅满目的水果架前，很难占据C位。
但如果寻常的李子与“文化”嫁接，能否擦出不一样的火花？
6月初，源味团队来到大冶市金山店向阳村朱家山头，去探访一枚有深厚文化底蕴的李子，是如何让一个省级贫困村，蝶变为让人一见倾心的美丽乡村。
不一样的李子
置身朱家山头，只见连绵的山丘，一片苍翠，砖混结构的民居三三两两、星星点点散落其间。
和别的山不同，朱家山头的山并不高，最吸引人的，莫过于漫山的李树。
春来，李花开，一棵比一棵热烈，一朵比一朵漂亮，洒在地上的阳光被李花剪碎，和散落的花瓣装饰着大地。
进入5月，李子开始转色，由青转绿，再染上淡红。阳光的香甜慢慢地挤进一枚枚小小的果。
等到6月中旬，李子彻底成熟，满树滚珠缀玉的，看一眼都会让人流口水。
朱家山头的李子，并不寻常，当地人叫香李，也叫状元李，一听名字便知大有来头。
相传，光绪年间的状元郎朱国桢，他的“宿舍楼”，也就是翰林院后花园里，种上了慈禧太后爱吃的贡李。
返乡省亲时他便捎回了几株苗带到了家乡，三年后，结出的李子香甜酥脆，朱国桢将此李命名为“香李”。
因为有这一段历史渊源，后大家也把香李称之为“状元李”。
除了品种来源堪称传奇，朱家山头的气候条件也特别适宜种李。
得天独厚的三湖水系源头，湖光潋滟，水质清澈。
当地严寒期短，雨量丰沛，四季温和。
土壤则多为稀松的乌黑麻谷土壤，夹杂黄土，耐旱排涝，被人们称为乌沙（乌纱）土。
为了进一步提升香李的品质，向阳村成立香李专业合作社，统一田间管理。
无论是嫁接、扦插、分株，还是选苗、定植、修枝，都有专门的技术人员负责。
经过几代定向的培育，朱家山头的香李口感越来越好，名气也越来越大。
千方百计卖李
在村支书朱加明的记忆中，儿时村子里就种了不少香李树，屋舍的左右，菜园的边角，东一棵，西一棵，随意，散漫，像极了闲适的汉子，站在村庄里聊天。
他还记得，小时候待大人出门去田野里干农活去了，就偷偷地翻进园子，滴溜快速地爬上树的情形。
摘下的李子，用手一捏，手感绵软，咬一口，皮软汁满，脆脆的，先是一种微酸，然后是满口的甜，仿佛是清晨的阳光，清新，一下子让满屋场都是李子特有的味道。
向阳村支书朱加明
惦记着家乡的李子，在外多年的他于2019年返乡，继续扛起家乡的香李产业。
现如今，村子里556户村民家家都种上了李子树，规模大一点的种有200余亩。
算下来，村子里有60多万斤的产量，怎么在短短的十余天的上架期，把李子卖出去，这让大家犯了愁。
他们首先想到的是深加工，“延长”李子的售卖期，为此，研发了李子酒、李子果脯等产品。
香李酒
香李蜜饯
联系企事业单位，做礼品定制，这样也可以消化掉一部分。
作为“一村一品”的项目，登上中国扶贫网，也接到了不少爱心人士的订单。
当然，最成功的，当属一年一度的“香李文化节”，开展文艺演出，举办李子采摘比赛，评选“吃李子冠军”……
每一年6月中旬至下旬，在香李口感和甜度达到峰值的时候，村子能吸引10余万人前来采摘游玩。
游客不仅可以在此吃到好吃的李子，还能吃到水蜜桃、狗血桃以及石磨豆花、农家腊肉等原生态美食。
一定能走得更远
依靠种植香李，每一户村民每年可以轻松入账万元，但仅仅十余天的售卖期，不能持续盈利。
怎样找到适宜的产业，多维度发展，对此，朱加明和村委领导，绞尽了脑汁。
他们察觉市场上艾草类产品销量不错，于是发动村民开始试种艾草。
当地市场对鸡和蛋类的需求较旺，又率先干起了散养鸡。
而更大的一盘棋，是发展文化旅游版块，这是他们一直心心念念的。
朱家山头可谓人杰地灵，诗书传家。
有进士朱映清、神童朱国桢、举人朱佑臣、朱蔚……有父子同科、兄弟同科双双中举之奇事。
朱家祠堂
近代有革命之家朱少甫，医学之家朱祜廷，书法家朱九如……
清朝时，朱家山头考中进士两名，举人十三名，秀才一百四十多名。
这样一个有文化底蕴的地方，如今文脉却无人传承，确是一桩憾事。
机缘巧合，有投资商找到到朱家山头，想要在这里发展文旅，一拍即合之下，一个以“鸡”为主题的庄园，就这样诞生了。
在向阳村毛岭湾后背山，正在打造一个集观光、游学、拓展、产品展示及销售、文化体验等于一体的噗叽农场。
“千鸡岭”“小食鸡”“鸡缘时光”“岭间风景线”“岭峰书局”……各色功能分区定位，观景台最高点矗立着一只神采奕奕的公鸡雕塑。
源味君去的时候，农场正在打造中，不过已初具规模。
金茶苑
网红“霍比特”小屋
除此之外，村里众多的古民居，古石城墙，古石板路，这些非物质文化联系一起，开发一条旅游线路也就是一件自然而然的事了。
除了村委的努力，外地的很多游子，也一直心系故园。
在海南工作的朱世勋，就是其中一位，翻阅他的朋友圈，几乎都是关于香李的推介。
“我总记得，登上茗山的情形，前面大冠山形如笔架，九枝朝北的山形有九龙下海之势。山上有跑马场、仙人座，山顶空旷，视野开阔，瞧上一眼，便可忘忧。”
“日月楼”观景台
离家多年的他告诉源味君：
清脆可口的香李，俨然已经成了家乡植入梦中的特殊符号，诱使我常常在梦中甜甜地笑醒。
朱世勋一直牵挂家乡的老父亲
朱世勋说，香李，早已经融入了当地人的生活中，春节无法返乡的打工族，总不忘和亲朋好友打招呼：
“等李子熟了，我就回来了。”
就先天条件来说，朱家山头的优势并不突出，2020年之前，这里还是一个交通闭塞、贫困落后的空心村。
摘掉贫困村的帽子，一跃成为省级美丽乡村，这里面，除了香李产业的加持，更有积极为村庄寻求出路的基层干部的努力，以及心心念念记挂家乡发展、并愿意返乡创业的游子的贡献。
一群人合力去做一件事，可以想见，朱家山头，未来可期。
来源：农场主+
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发表于 2021-6-16 11:51
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