★★★安全自酿果酒的心得体会，兼谈无花果酿酒

大连CC · 发表于 2021-4-27 08:33

顶贴

青悦 · 发表于 2021-8-18 23:04

楼主厉害

爱若晴天可好 · 发表于 2021-8-26 09:48

学习了，感谢分享

阿飞龙 · 发表于 2021-8-26 10:34

爱若晴天可好发表于 2021-8-26 09:48
学习了，感谢分享

欢迎入自酿酒的坑，从此家里的酒如水，烧菜随便用，酒随便喝啦

学海无涯2017 · 发表于 2021-8-26 10:47

灬落灬雨灬发表于 2021-1-4 13:17
同时真心不建议自酿果酒，光杂菌类超标导致黄曲霉素等有害物质过量，以及杂醇超标就不是一般个人甚至一般小 ...

30度以上这些杂醇就挥发掉了. 所以经过一个夏天就行了.

学海无涯2017 · 发表于 2021-8-26 10:49

这是我自己试着酿的桃酒, 酒体很干净, 没有坏掉, 酿成了, 用的是酒曲和白糖.

学海无涯2017 · 发表于 2021-8-26 10:52

用的是新买的玻璃瓶, 洗净晾干. 如果扩大生产, 应该用陶瓷大缸. 最好消毒, 把杂菌灭掉.

学海无涯2017 · 发表于 2021-8-26 10:55

这是0添加的酒, 很好, 不需要加什么东西. 也不需要调颜色. 如果不坏, 连防腐剂都不加.

阿飞龙 · 发表于 2021-8-26 15:57

穷地主发表于 2021-2-23 20:18
桃花酿下边白色是沉淀？

是的，是酒泥沉淀。

十年川竹 · 发表于 2021-8-26 18:22

学习了。。

赢在直销 · 发表于 2022-6-2 14:10

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