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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 无花果论坛 › 尝试做无花果干……

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楼主: 大鬼？？？

尝试做无花果干……

大鬼？？？

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楼主| 发表于 2020-11-10 20:30 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北石家庄

雪照发表于 2020-11-10 20:29
未完熟的果实切片晾干，泡茶饮。类似蜜饯的干果用完熟流蜜的果实加工。

泡水就算了……这个我也是第一次做……现在看着还不错……

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晒干泡茶没有亚硝酸盐，能够捕捉自由基;未完熟的果实加糖腌制可能存在风险？详情回复发表于 2020-11-10 20:50

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发表于 2020-11-10 20:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

大鬼？？？发表于 2020-11-10 20:30
泡水就算了……这个我也是第一次做……现在看着还不错……

晒干泡茶没有亚硝酸盐，能够捕捉自由基;未完熟的果实加糖腌制可能存在风险？

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大鬼？？？

快手搜的做法……试试呗…… 详情回复发表于 2020-11-10 21:48

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东邪西毒007

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发表于 2020-11-10 20:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

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发表于 2020-11-10 21:05 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国吉林延边朝鲜族自治州

大哥，鲜的我还没吃够，你都做果干了，你让我怎么办，难道我必须增加种植嘛？

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大鬼？？？

马上就上冻了……不摘也完熟不了…… 详情回复发表于 2020-11-10 21:49

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发表于 2020-11-10 21:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽安庆

手艺不错

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大鬼？？？

瞎折腾…… 详情回复发表于 2020-11-10 21:45

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发表于 2020-11-10 21:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽安庆

大鬼？？？发表于 2020-11-10 17:57
好久不见……甚是想念……

去哪里鬼混了

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大鬼？？？

继续玩果树……多看少露头…… 详情回复发表于 2020-11-10 21:50

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果妞无花果

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发表于 2020-11-10 21:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西宜春

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发表于 2020-11-10 21:13 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国北京

嚯，这个办法好

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大鬼？？？

试试呗…… 详情回复发表于 2020-11-10 21:50

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秋天的蒹葭

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发表于 2020-11-10 21:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北唐山

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大鬼？？？

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楼主| 发表于 2020-11-10 21:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北石家庄

思钱.想厚发表于 2020-11-10 21:06
手艺不错

瞎折腾……

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楼主| 发表于 2020-11-10 21:46 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北石家庄

东邪西毒007 发表于 2020-11-10 20:56
大鬼，河北的？我以为河南的
阿打米勒亚克西

哈哈……石家庄的……

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楼主| 发表于 2020-11-10 21:48 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北石家庄

雪照发表于 2020-11-10 20:50
晒干泡茶没有亚硝酸盐，能够捕捉自由基;未完熟的果实加糖腌制可能存在风险？

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楼主| 发表于 2020-11-10 21:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北石家庄

张献瑞发表于 2020-11-10 21:05
大哥，鲜的我还没吃够，你都做果干了，你让我怎么办，难道我必须增加种植嘛？

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楼主| 发表于 2020-11-10 21:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北石家庄

思钱.想厚发表于 2020-11-10 21:06
去哪里鬼混了

继续玩果树……多看少露头……

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请输入昵称发表于 2020-11-10 21:13
嚯，这个办法好

试试呗……

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鲜果都还没解馋呢，哪来的富裕来做吊干详情回复发表于 2020-11-10 22:31

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大鬼？？？发表于 2020-11-10 17:04
品种有……波姬红……加州金……路易斯安金……

安金，好品种

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安金确实不错…… 详情回复发表于 2020-11-11 06:04

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大鬼？？？发表于 2020-11-10 21:50
试试呗……

鲜果都还没解馋呢，哪来的富裕来做吊干

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那还愣着干嘛……使劲种…… 详情回复发表于 2020-11-11 06:05

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发表于 2020-11-10 23:54 | 显示全部楼层来自：中国福建泉州

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大鬼？？？

方法已分享……赶紧做吧…… 详情回复发表于 2020-11-11 06:06

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发表于 2020-11-11 01:15 | 显示全部楼层来自：中国上海

蒸20分钟，那么久，跟蒸大的大闸蟹一样啊

阳光好的地方感觉可以直接晒干

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大鬼？？？

我感觉蒸的目地是快速去水分……当然多切几刀更容易散发水分……不过我喜欢一口吞…… 详情回复发表于 2020-11-11 06:07

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发表于 2020-11-11 01:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北唐山

不错，我也试试，蒸多长时间

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大鬼？？？

我蒸了20分钟……想要再甜点蒸出来后再放浓糖水里小火煮两分钟关火……泡24小时再晾晒…… 详情回复发表于 2020-11-11 06:11

大鬼？？？

我感觉蒸的目地是快速去水分……当然多切几刀更容易散发水分……不过我喜欢一口吞…… 详情回复发表于 2020-11-11 06:09

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