深度中毒沤鱼肠

18565886787 · 发表于 2021-1-9 15:28

到夏天你就知道了，你会后悔的

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臭牛牛 · 发表于 2021-1-9 22:09

18565886787 发表于 2021-1-9 15:28
到夏天你就知道了，你会后悔的

2个月了，无丝毫气味，我不认为夏天会有什么幺蛾子
大部分人会发臭是因为根本没去了解过为什么发臭

露台 · 发表于 2021-3-6 22:37

用了吗，咋样了？

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臭牛牛 · 发表于 2021-3-6 22:47

今天正好4个月，开盖观察下。
首先完全没有臭味，让我很满意。
要说气味，倒是闻到了酒香，然后夹杂着酒糟味，很难描述，但绝对不会引起反感。
用长棒搅了下桶里，除了大量的柚子皮还是很坚挺，其他已经化的七七八八了，当然这4个月是温度最低的时候，所以也不指望发酵有太大进展。
唯一缺点，我用手摸了下，还是比较油，弄到手上得用肥皂洗才能洗干净，而且尽量不要弄到地上，踩到很滑。

期待开春温度上升后，发酵可以迅速进行，届时再来更新吧。

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Amy9111 · 发表于 2021-3-7 08:04

楼主，请问一下怎么发酵这个呢？能不能分享配方

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臭牛牛 · 发表于 2021-3-7 10:20

Amy9111 发表于 2021-03-07 08:04
楼主，请问一下怎么发酵这个呢？能不能分享配方

配方在我顶楼图片盖子上有呀

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h7216705 · 发表于 2021-3-8 14:50

来来来！一人一大碗干了这桶鱼肠汁！

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我的小果园 · 发表于 2021-3-8 18:18

老铁，干了

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露台 · 发表于 2021-3-21 01:36

走一个

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给个芽 · 发表于 2021-4-1 03:47

来，干了这桶孟婆汤

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流浪兔 · 发表于 2021-12-3 15:39

月香发表于 2021-1-8 15:03
我曾经也这么拼

曾经也是追风小王子

熊猫爸爸 · 发表于 2021-12-3 18:24

楼主分享下服用效果撒。

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月香 · 发表于 2021-12-6 15:51

臭牛牛发表于 2021-03-06 22:47
今天正好4个月，开盖观察下。
首先完全没有臭味，让我很满意。
要说气味，倒是闻到了酒香，然后夹杂着酒糟味，很难描述，但绝对不会引起反感。
用长棒搅了下桶里，除了大量的柚子皮还是很坚挺，其他已经化的七七八八了，当然这4个月是温度最低的时候，所以也不指望发酵有太大进展。
唯一缺点，我用手摸了下，还是比较油，弄到手上得用肥皂洗才能洗干净，而且尽量不要弄到地上，踩到很滑。

期待开春温度上升后，发酵可以迅速进行，届时再来更新吧。

这不就是类似鱼蛋白么

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