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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 蓝莓论坛 › 中毒了中毒了沤鱼肠了

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楼主: 臭牛牛

中毒了中毒了沤鱼肠了

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发表于 2020-11-7 08:23 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

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发表于 2020-11-7 10:03 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国四川

配方发出来看看啊！

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不是写在盖子上了吗详情回复发表于 2020-11-7 14:38

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楼主| 发表于 2020-11-7 14:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

time 发表于 2020-11-07 10:03
配方发出来看看啊！

不是写在盖子上了吗

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楼主| 发表于 2020-11-7 14:59 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

今天第一天按耐不住好奇开盖看了下没有想象中的臭味闻着像糟卤

发酵进行的很激烈不停的冒气泡像在炖汤

鱼肠整体上浮大概5公分，大概内部大量充斥着气体的缘故，桶底全是液体
再继续观望

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发表于 2020-11-7 17:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西鹰潭

富人的蓝莓吃佛跳墙，穷人的蓝莓吃硫酸铵

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铁道游机队

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发表于 2020-11-7 22:02 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

不错

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楼主| 发表于 2020-11-13 08:42 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

一周，已经很明显液化，体积也明显减少，应该不少被分解成气体通过单向阀释放了。
尚未开盖观察，不过开窗后没有任何异常气味，推测应该不会有臭味，接下来就全部交给时间了。

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发表于 2020-11-13 12:43 | 显示全部楼层来自：中国江苏徐州

你家的蓝莓要倒霉，呵呵

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发表于 2020-11-13 15:47 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏淮安

快看，又一个掉坑里的了

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发表于 2021-3-15 13:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

继续。努力。

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发现生活，学会生活，苦中有乐

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发表于 2021-3-15 14:22 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

钟林林发表于 2020-11-06 16:57
蓝莓不吃

葡萄爱吃，但不是时候

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楼主| 发表于 2021-3-15 18:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

4个月了，开盖检查，毫无臭味，相反倒是有一股酒香，夹杂着酒糟糟卤的气味，反正我是完全可以接受。继续发酵吧，开春了温度上去了，就能发酵彻底了

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楼主| 发表于 2021-3-15 18:13 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

化也化的差不多了，剩下些柚子皮之类的，还挺坚挺的

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发表于 2021-3-15 19:24 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建福州

看的我有点想吐了

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发表于 2021-3-16 17:12 | 显示全部楼层来自：中国广东江门

点赞，路过帮顶。

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发表于 2021-3-16 17:13 | 显示全部楼层来自：中国广东江门

点赞，路过帮顶。

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发表于 2021-3-16 17:14 | 显示全部楼层来自：中国广东江门

这种味道有点沁人心脾，呵呵

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发表于 2021-3-16 17:17 | 显示全部楼层来自：中国广东江门

但顶住了熏陶，应该来说，对蓝莓是个好东西。

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发表于 2022-2-15 20:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东清远

求个配方

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配方不是写在盖子上了吗详情回复发表于 2022-2-18 20:22

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楼主| 发表于 2022-2-18 20:22 | 显示全部楼层来自：日本

xvfan01 发表于 2022-2-15 20:32
求个配方

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