如何解决水果种植户的销售痛点？紫斐为您助力！

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Matrix 发表于 2020-08-04 17:53
不一样，葡萄上有天然的酵母菌。桃子上，有天然的霉菌。同样的环境，葡萄就能酿酒，桃子就只能长毛。

桃子酿酒，可以先培养出来活性高的酵母菌群，然后把桃子混进去。可以在正在发酵的米酒，葡萄酒作为基础，然后投入桃子继续发酵。虽然不纯桃味了，但是桃子比例多的话，桃味也很浓郁。

试试

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金都果园

火龙果怎么做酒

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油伦帅

金都果园 发表于 2020-08-05 00:18
火龙果怎么做酒

低温发酵工艺，我们可做配制酒，发酵酒，蒸馏酒

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油伦帅

金都果园 发表于 2020-08-05 00:18
火龙果怎么做酒

加微信可以详聊    15898677770

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学海无涯2017

Matrix 发表于 2020-8-4 17:53
不一样，葡萄上有天然的酵母菌。桃子上，有天然的霉菌。同样的环境，葡萄就能酿酒，桃子就只能长毛。

桃 ...

桃子长毛可能和桃子的皮有关, 把皮削掉应该可以很好的发酵.

Matrix

学海无涯2017 发表于 2020-08-05 15:33
桃子长毛可能和桃子的皮有关, 把皮削掉应该可以很好的发酵.

嗯，只要酵母菌发展的快，占了地盘，就不会有太多的杂菌。个人酿果酒，跟工厂酿果酒不一样，我们没有那种环境，操作不干净。而且，一般酒厂都有自己培养的酵母菌，出酒更好。。

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沈山东

这是个好路子，解决桃农卖桃难的问题。象我们这里有好几千万斤水蜜桃卖不掉，拿来做桃洒是个

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油伦帅

沈山东 发表于 2020-08-05 15:53
这是个好路子，解决桃农卖桃难的问题。象我们这里有好几千万斤水蜜桃卖不掉，拿来做桃洒是个

可以的，提升附加值。可以加微信，发桃酒品尝一下

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油伦帅

沈山东 发表于 2020-08-05 15:53
这是个好路子，解决桃农卖桃难的问题。象我们这里有好几千万斤水蜜桃卖不掉，拿来做桃洒是个

谢谢支持

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沈山东

好方法

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油伦帅

沈山东 发表于 2020-08-05 15:57
好方法

谢谢支持

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启明星1

Matrix 发表于 2020-08-05 15:43
嗯，只要酵母菌发展的快，占了地盘，就不会有太多的杂菌。个人酿果酒，跟工厂酿果酒不一样，我们没有那种环境，操作不干净。而且，一般酒厂都有自己培养的酵母菌，出酒更好。。

专业

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Matrix

沈山东 发表于 2020-08-05 15:53
这是个好路子，解决桃农卖桃难的问题。象我们这里有好几千万斤水蜜桃卖不掉，拿来做桃洒是个

我们这边都栽桃树占地，然后很多桃都往罐头厂送，几毛钱一斤

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山野草民

做桃酒的工艺能发一下吗，能品尝一下吗

油伦帅

山野草民 发表于 2020-08-05 21:47
做桃酒的工艺能发一下吗，能品尝一下吗

可以的，加微信留地址

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学海无涯2017

油伦帅 发表于 2020-8-5 15:56
可以的，提升附加值。可以加微信，发桃酒品尝一下

非常期待, 希望能完善桃子发酵工艺, 不参杂其它发酵物, 使得蜜桃酒更浓郁. 大果型桃子品种很多, 很适合发酵.

油伦帅

学海无涯2017 发表于 2020-08-06 07:50
非常期待, 希望能完善桃子发酵工艺, 不参杂其它发酵物, 使得蜜桃酒更浓郁. 大果型桃子品种很多, 很适合发酵.

是的

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油伦帅

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我很爱果

中国的酒文化，源远流长啊！各种的粮食、水果都可以加工。

油伦帅

我很爱果 发表于 2020-08-12 07:04
中国的酒文化，源远流长啊！各种的粮食、水果都可以加工。

是的。

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